Savanyúságok,befőttek

Collection by Ferencné Kovács

37 
Pins
 • 
7 
Followers
Ferencné Kovács
26 Hostess Gifts That Will Get You Invited Back - Kochrezepte Color Photos Citrus extract is perfect for the hardcore baker and homemaker. Easy Diy Gifts, Homemade Gifts, Homemade Liquor, Homemade Spices, Homemade Vanilla, Do It Yourself Food, Baking Tips, Food Gifts, Diy Food
Baking TipsDiy Food

Ezt fald fel!: Házi fokhagymakrém tartósítószer nélkül – fokhagym... Real Food Recipes, Dessert Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Gourmet Gifts, Hungarian Recipes, Meals In A Jar, Food Humor, Sweet And Salty
Real Food RecipesCooking RecipesHealthy RecipesGourmet Gifts

Házi fokhagymakrém tartósítószer nélkül – fokhagymakrém házilag...

Ezt fald fel!: Házi fokhagymakrém tartósítószer nélkül – fokhagym...

Ezt fald fel!: Ecetes fokhagyma tartósítószer nélkül – savanyú fokhagyma My Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, Sweet And Salty, Diy Food, Good Food, Food And Drink, Tasty, Dishes

Ezt fald fel!: Ecetes fokhagyma tartósítószer nélkül – savanyú fokhagyma

Tárkonyos pácolt fokhagyma Tasty, Yummy Food, Gourmet Gifts, Little Kitchen, Winter Food, Nom Nom, Delish, Food Porn, Spices

Tárkonyos pácolt fokhagyma - Kifőztük, online gasztromagazin

Kifőztük online receptújság

Fokhagymakrém házilag Cooking 101, Cooking Recipes, Pesto, Sauces, Gourmet Gifts, Meals In A Jar, Food 52, Winter Food, Fine Dining

Fokhagymakrém házilag

Avagy megvegyük-e a boltban a fokhagymakérmet, vagy inkább készítsük el otthon? A házi készítésű krém J Az életem Helsinkiben gyökeresen más, mint Magyarországon volt. Amikor kikötöztem ide, megfogadtam, hogy sokkal egészségesebben fogok élni, mint a mozgás, mint pedig a táplálkozás tekintetében. Itt ezt könnyebb kivitelezni, bár otthon sem lehetetlen, teszem hozzá! A kezdeti időkben éjjel-nappal sült lazacot ettem, mára ez a helyzet persze normalizálódott, de így is kb. heti 5 X hal az…

Káposztával töltött paprika savanyúság, Vecsési savanyúságok Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Bacon Recipes, My Recipes, Favorite Recipes, Pickling Cucumbers, Best Food Ever, Canning Recipes, Finger Foods
Hungarian CuisineMy RecipesFavorite RecipesCanning RecipesFinger Foods

Vecsési savanyúságok

Több mint negyven féle savanyúságot állítanak elő, hagyományos vecsési receptek alapján, Magyarországról származó alapanyagokból.

Marcsi Boszorkány Konyhája: Málnaszörp hideg eljárással Dessert Recipes, Desserts, Diy Food, Hot Sauce Bottles, Drinking Tea, Lemonade, Beverages, Food And Drink, Lime
Diy FoodLemonadeFood And DrinkLime

Málnaszörp hideg eljárással

Hozzávalók: 1 kg málna 1 l víz 1 cs. Hass Szörptartósító 60 dkg cukor literenként 3 literes üveg kistányér Elkészítés: Az málnát átválogatjuk, és összeturmixoljuk. A vízből elveszünk 1 dl-ert, amiben feloldjuk a szörptartósítót. Ehhez szükség lesz egy Mesterszakács Nyeles Főzőedényre, amiben addig kell melegíteni a vizet csak, amíg a tartósító teljesen feloldódik, tehát forralni nem szabad! Ezt a langyos tartósítós vizet a hideg vízhez adjuk, elkeverjük. A vizet a málnapüréhez öntjük az…

Hankka: Zöldbab üvegben Gyro Pita, Homemade Wine, Marmalade, Ketchup, Apple Pie, Food And Drink, Water Bottle, Lime, Dishes
Gyro PitaMarmaladeFood And DrinkLime

Zöldbab üvegben 🍴

Hozzávalók 5-6 db 720 ml-es üveghez: 🍴 2,5-3 kg zöldbab 🍴 só 🍴 ecet (10%-os) 🍴 nátrium-benzoát A zöldbabot megt...

Rozi erdélyi,székely konyhája: Karfiol sós vízben No Bake Cake, Preserves, Mason Jars, Household, Paleo, Food And Drink, Tasty, Canning, Gastronomia
HouseholdFood And DrinkTastyGastronomia

Karfiol sós vízben

KARFIOL SÓS VÍZBEN A karfiolt egy óráig sós vízben áztatjuk hogy esetleg a benne megbújt kis kukacok előmásszanak,majd a torzsáját kivágjuk és rózsáira szedjük. Előfőző vizet készítünk:minden liter léhez 2 dkg sót és 1-2 g citromsót (citromsavat) adunk. Amikor a víz már majdnem forr,belerakjuk a karfiolrózsákat és a felforrástól számítva 3 percig főzzük.Leszűrjük,hideg vízzel leöblítjük,lecsurgatjuk és üvegekbe rakjuk. Újra vizet forralunk fel,literéhez 1,5 dkg sót,1 dkg cukrot és 1,5 g…

Erdőkóstoló: Csipke-, kökény-, vadalmaecet és társaik - Vadgyümölcs-ecetek készítése házilag Ketchup, No Bake Cake, Jelly, Spices, Homemade, Canning, Drinks, Bottle, Desserts
SpicesDrinks

Csipke-, kökény-, vadalmaecet és társaik - Vadgyümölcs-ecetek készítése házilag

Régen szinte mindenhol házilag készült az ecet, és szinte mindenféle gyümölcsöt felhasználtak ehhez, de leginkább a vadalmát és a vadkörtét. Voltak olyan települések is melyek ecetkészítésre specializálódtak, házaló ecetárusaik árulták a különféle eceteket. Aztán a nagyüzemi ecetgyártás kiszorította a házit. Pedig nagyon finomak a házilag készített ecetek, és még annál is finomabbak a házi vadgyümölcs-ecetek. Már nem először írom, hogy ezek aromásabbak a termesztett gyümölcsöknél, szerintem…

Sültek mellé nem is lehet tálalni finomabbat. Baby Food Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Favorite Recipes, Healthy Recipes, Food Crafts, Diy Food, Hungarian Recipes, Chutney

Lilahagyma lekvár – ez a csemege nagyon, nagyon finom

Megpróbáltam én is, nagyon ízletes! Isten finom lett. Halvány lila és hosszú alakú magról vetik és május végén palántázzák, ezért nem csípős. A Svábok hagyomány őrzők terméke ! Hozzávalók 4-5 db lila hagyma 3-4 ek méz 3 ek cukor...

szeretetrehangoltan: Vaníliamagos rostos baracklekvár tartósítószer nélkül Diy Food, Preserves, Pickles, Cantaloupe, Sweet Treats, Mango, Gem, Canning, Fruit
Diy FoodCantaloupeSweet TreatsGem

Vaníliamagos rostos baracklekvár tartósítószer nélkül

Hú, van egy kis lélegzetvételnyi szünet :) gyorsan járok erre a blog háza táján, hisz napok óta nem válaszoltam levelekre, nem írtam, sőt csak kétszer nyitottam ki a gépet. 4 nap intenzív barack befőzésen vagyunk túl. Vagyunk, mert a Családom is besegített, részben a szedésbe (mondjuk ebbe a szél is), részben pedig, nem voltak nagy igényeik a terülj-terülj asztalkámat illetően, így minden szabad időmmel az eltevésre tudtam koncentrálni. Aki csinálja, tudja miről beszélek, hisz pár nap alatt…

Nézd meg a Cookpad-en, hogy miket főzök! Food Hacks, Food Tips, Fine Dining, Preserves, Pickles, Hamburger, Icing, Bacon, Food And Drink
Food TipsHamburgerIcingBaconFood And Drink

Savanyított lilahagyma | Varga Gábor (ApróSéf) receptje

Mennyei Savanyított lilahagyma recept! Ez a savanyított lilahagyma recept egyszerűen zseniális! bármilyen étel mellé fogyaszthatod természetesen, de ha a grillparty-n a saját készítésű hamburgerbe a saját savanyítású lilahagyma karikákat teszed, lenyűgözöl vele mindenkit! ;)

Gizi-receptjei. Várok mindenkit.: Eperdzsem. Pickles, Cucumber, Salsa, Jar, Sweets, Canning, Food, Home Canning, Good Stocking Stuffers
SweetsFoodHome Canning

Eperdzsem.

Kivártam, hogy igazán érett, édes epret tudjak vásárolni, melyből aztán finom dzsemet főztem. A cukor mellett, vaníliás cukorral, őrölt fahéjjal, és reszelt citromhéjjal ízesítettem a feldarabolt epret, majd hagytam 3 órán át állni, hogy a cukor és a fűszerek kellően átjárják a gyümölcshúst. Ezután kevergetve főztem, majd Knorr dzsemesítővel sűrítettem be. Természetesen dzsemesítő nélkül is készíthetjük, viszont akkor készüljünk fel rá, hogy elég hosszú időbe telik, mire kellően besűrűsödik…

Ecetes cékla | Receptkirály.hu Pickling Cucumbers, Pesto, Pickles, Coca Cola, Soda, Beverages, Jar, Canning, Recipes
Coca Cola

Ecetes cékla - Receptkirály.hu

Ecetes cékla recept képpel. Elkészítés és hozzávalók leírása, 1óra 30 perc, 8 főre, Egyszerű, Glutén mentes, Laktóz mentes, Vegetáriánus

szeretetrehangoltan: Aszalt paradicsom. Paradicsom aszalás lépésről-lépésre. Pickles, Cucumber, Chili, Soup, Keto, Canning, Vegetables, Recipes, Blog
ChiliVegetables

Aszalt paradicsom. Paradicsom aszalás lépésről-lépésre.

Napfényes időt ígérnek az időjósok, itt az ideje a paradicsom aszalásnak! Már aki szereti és szeretne. Elárulom, hogy nekem már a második adagot süti a Nap, de friss idei tapasztalatokat szerettem volna megosztani, hiába a sok éves rutin. Jelentem a Nap ereje emelkedő tendenciát mutat, ami az aszalásnak mindenképpen kedvező. Két-három nap elegendő, hogy a létől duzzadó paradicsom, egy falatnyi koncentrátummá zsugorodjon. Miért aszaljunk paradicsomot, mire jó az egyáltalán? Aszaljunk, mert…