Keleti ízek

Kiváló ételek receptek! Továbbiakat találsz az ApróSéf.hu-n!
19 Pinek3,13k követő
Szezámmagos kínai csirke

Szezámmagos kínai csirke

Gyros recept: Sokat gondolkodtam, hogy írjam le a gyros receptet. Otthon leginkább tálon ettük, illetve pitába töltve. Itt Németországban, ahol most élünk, görög árusok árulják, és ahogy ők készítik nekünk sokkal inkább bejött. A pita maradt, de nem zsebet csinálnak rajta és beletöltik, hanem picit grill lapra teszik, és utána erre teszik, a tölteléket majd összefogják. A grillezett pita is ad egy plusz ízt neki, amitől szerintem még finomabb. De persze a klasszikus, pitába töltött módon is…

Gyros

Gyros recept: Sokat gondolkodtam, hogy írjam le a gyros receptet. Otthon leginkább tálon ettük, illetve pitába töltve. Itt Németországban, ahol most élünk, görög árusok árulják, és ahogy ők készítik nekünk sokkal inkább bejött. A pita maradt, de nem zsebet csinálnak rajta és beletöltik, hanem picit grill lapra teszik, és utána erre teszik, a tölteléket majd összefogják. A grillezett pita is ad egy plusz ízt neki, amitől szerintem még finomabb. De persze a klasszikus, pitába töltött módon is…

Kínai szezámos csirke | APRÓSÉF.HU - receptek képekkel

Kínai szezámos csirke

Kínai szezámos csirke | APRÓSÉF.HU - receptek képekkel

Tavaszi tekercs recept: Egy klasszikus tavaszi tekercs recept! A végeredmény nagyban fog függni attól, hogy milyen rizslapot, tavaszi tekercs lapot tudsz beszerezni. Mi most olyan rizslapot kaptunk, amit felhasználás előtt hideg vízben meg kell áztatni.

Tavaszi tekercs recept: Egy klasszikus tavaszi tekercs recept! A végeredmény nagyban fog függni attól, hogy milyen rizslapot, tavaszi tekercs lapot tudsz beszerezni. Mi most olyan rizslapot kaptunk, amit felhasználás előtt hideg vízben meg kell áztatni.

Kulfi recept - indiai fagylalt : Otthon elkészítve is könnyű, lágy jégkrém. Magas zsírtartalma miatt nem lesz jégkristályos. Ízét tekintve egészen különleges, talán a joghurtfagylalthoz áll legközelebb, de a kardamom ad neki egy plusz háttérízt. Igazi élmény! http://aprosef.hu/kulfi_kardamommal

Kulfi recept - indiai fagylalt

Kulfi recept - indiai fagylalt : Otthon elkészítve is könnyű, lágy jégkrém. Magas zsírtartalma miatt nem lesz jégkristályos. Ízét tekintve egészen különleges, talán a joghurtfagylalthoz áll legközelebb, de a kardamom ad neki egy plusz háttérízt. Igazi élmény! http://aprosef.hu/kulfi_kardamommal

Shrikhand indiai joghurt recept :Az elkészítése mindössze 15 perc, és színében, ízében gond nélkül felveszi a versenyt a bolti aromás vackokkal. Sőt, még finomabb is! A gyerekek kedvence lehet. Aroma, és színezék mentesen! ;)  http://aprosef.hu/shrikhand_indiai_joghurt_recept

Shrikhand indiai joghurt recept

Shrikhand indiai joghurt recept :Az elkészítése mindössze 15 perc, és színében, ízében gond nélkül felveszi a versenyt a bolti aromás vackokkal. Sőt, még finomabb is! A gyerekek kedvence lehet. Aroma, és színezék mentesen! ;) http://aprosef.hu/shrikhand_indiai_joghurt_recept

Indiai rizspuding recept: Ez az indiai rizspuding alapreceptje. Milliónyi változata van az ízesítés terén. Egyes hindu templomokban minden reggel kheer-rel, rizspudinggal kínálják először a templom istenségét, majd az arra tévedő zarándokokat. http://aprosef.hu/indiai_rizspuding_recept

Indiai rizspuding recept: Ez az indiai rizspuding alapreceptje. Milliónyi változata van az ízesítés terén. Egyes hindu templomokban minden reggel kheer-rel, rizspudinggal kínálják először a templom istenségét, majd az arra tévedő zarándokokat. http://aprosef.hu/indiai_rizspuding_recept

Kínai édes savanyú csirke

Házi, sós macesz recept: Lehetőleg mindig frissen kínáld, amíg tökéletesen ropogós! Nagyon jó snack, vagy előéltel lehet. A maszec készítésnél két kritikus pont van, a pont megfelelő mennyiségű só és a sütés. Ezekre kell figyelned!

Házi, sós macesz/pászka

Házi, sós macesz recept: Lehetőleg mindig frissen kínáld, amíg tökéletesen ropogós! Nagyon jó snack, vagy előéltel lehet. A maszec készítésnél két kritikus pont van, a pont megfelelő mennyiségű só és a sütés. Ezekre kell figyelned!

Indiai Rava Ladoo (búzadara golyók) recept: A Rava Ladoo egy indiai különlegesség, amit nagyon könnyű elkészíteni, és nassolni valónak, vagy akár bulikra édes finomságnak is kiváló! Egyszerűen mennyei! Próbáld ki! http://aprosef.hu/indiai_rava_ladoo_buzadara_golyok_recept

Indiai Rava Ladoo (búzadara golyók)

Indiai Rava Ladoo (búzadara golyók) recept: A Rava Ladoo egy indiai különlegesség, amit nagyon könnyű elkészíteni, és nassolni valónak, vagy akár bulikra édes finomságnak is kiváló! Egyszerűen mennyei! Próbáld ki! http://aprosef.hu/indiai_rava_ladoo_buzadara_golyok_recept


További ötletek
Indiai búzadara puding recept (Rava Kesari): Nagyon édes, nagyon finom, és nagyon különleges! Gyerekeknek, vagy édesszájúaknak ajánlom ezt az indiai különlegességet, eredeti nevén Rava Kesari-t! http://aprosef.hu/indiai_buzadara_puding_recept

Indiai búzadara puding recept (Rava Kesari)

Indiai búzadara puding recept (Rava Kesari): Nagyon édes, nagyon finom, és nagyon különleges! Gyerekeknek, vagy édesszájúaknak ajánlom ezt az indiai különlegességet, eredeti nevén Rava Kesari-t! http://aprosef.hu/indiai_buzadara_puding_recept

Indiai Rava Ladoo (búzadara golyók) recept: A Rava Ladoo egy indiai különlegesség, amit nagyon könnyű elkészíteni, és nassolni valónak, vagy akár bulikra édes finomságnak is kiváló! Egyszerűen mennyei! Próbáld ki! http://aprosef.hu/indiai_rava_ladoo_buzadara_golyok_recept

Indiai Rava Ladoo (búzadara golyók)

Indiai Rava Ladoo (búzadara golyók) recept: A Rava Ladoo egy indiai különlegesség, amit nagyon könnyű elkészíteni, és nassolni valónak, vagy akár bulikra édes finomságnak is kiváló! Egyszerűen mennyei! Próbáld ki! http://aprosef.hu/indiai_rava_ladoo_buzadara_golyok_recept

Indiai sült zöldségek mungóbabbal recept: Nagyon ajánlom mindenkinek, aki szereti az indiai ízvilágot. Ezt az alapreceptet kedvünk szerint alakíthatjuk, változtathatunk kicsit a fűszerezésén, használhatunk hozzá más zöldségeket. Én most sütőtökkel és fehérrépával készítettem, de bármilyen változatban nagyon finom! http://aprosef.hu/indiai_sult_zoldsegek_mungobabbal_recept

Indiai sült zöldségek mungóbabbal

Indiai sült zöldségek mungóbabbal recept: Nagyon ajánlom mindenkinek, aki szereti az indiai ízvilágot. Ezt az alapreceptet kedvünk szerint alakíthatjuk, változtathatunk kicsit a fűszerezésén, használhatunk hozzá más zöldségeket. Én most sütőtökkel és fehérrépával készítettem, de bármilyen változatban nagyon finom! http://aprosef.hu/indiai_sult_zoldsegek_mungobabbal_recept

Korma curry vajas naannal és basmati rizzsel: Krémes, kókusztejes, kesudiós, mazsolás curry vajas naannal és basmati rizzsel tálalva. http://aprosef.hu/korma_curry_vajas_naannal_es_basmati_rizzsel

Korma curry vajas naannal és basmati rizzsel: Krémes, kókusztejes, kesudiós, mazsolás curry vajas naannal és basmati rizzsel tálalva. http://aprosef.hu/korma_curry_vajas_naannal_es_basmati_rizzsel

Ghí, tisztított vaj recept: Ugyan a ghí, vagyis a tisztított vaj fogalma az indiai konyhához kötődik, valamikor réges-régen még a hűtőszekrények előtti világban nálunk is így tartósították a vajat. A vaj tartalmaz 80%-ban tejzsírt, 18%-ban vizet, és 2%-ban fehérjéket, amelyek már 120 C-on égni kezdenek. A tisztított vajban már nincsenek ezek a nehéz fehérje részecskék, és egészen 190 C-ig hevíthető, ami ideális hőmérséklet a sütésre.  http://aprosef.hu/ghi_tisztitott_vaj_recept

Ghí, tisztított vaj

Ghí, tisztított vaj recept: Ugyan a ghí, vagyis a tisztított vaj fogalma az indiai konyhához kötődik, valamikor réges-régen még a hűtőszekrények előtti világban nálunk is így tartósították a vajat. A vaj tartalmaz 80%-ban tejzsírt, 18%-ban vizet, és 2%-ban fehérjéket, amelyek már 120 C-on égni kezdenek. A tisztított vajban már nincsenek ezek a nehéz fehérje részecskék, és egészen 190 C-ig hevíthető, ami ideális hőmérséklet a sütésre. http://aprosef.hu/ghi_tisztitott_vaj_recept

Sütőtök curry recept illatos rizzsel: Csodásan illatozó téli étel, gyors és könnyen elkészíthető. Különleges mégis harmónikus ízvilággal. http://aprosef.hu/sutotok_curry_recept_illatos_rizzsel

Sütőtök curry recept illatos rizzsel

Sütőtök curry recept illatos rizzsel: Csodásan illatozó téli étel, gyors és könnyen elkészíthető. Különleges mégis harmónikus ízvilággal. http://aprosef.hu/sutotok_curry_recept_illatos_rizzsel

Cékla saláta

Cékla saláta

Csavart tejfölös uborkasaláta recept: A klasszikus alapanyagokon és azok arányain nem változtattunk, csak a megjelenést tettük elegánsabbá, különlegesebbé.

Csavart tejfölös uborkasaláta

Csavart tejfölös uborkasaláta recept: A klasszikus alapanyagokon és azok arányain nem változtattunk, csak a megjelenést tettük elegánsabbá, különlegesebbé.

Meggybefőtt recept: Klasszikus meggybefőtt recept, ami nem hagy cserben! Egyszerű, kipróbált meggybefőtt, ami bármeddig eláll a kamrában! Próbáld ki Te is, dunsztolás, és tartósítószerek nélkül! ;)

Meggybefőtt

Meggybefőtt recept: Klasszikus meggybefőtt recept, ami nem hagy cserben! Egyszerű, kipróbált meggybefőtt, ami bármeddig eláll a kamrában! Próbáld ki Te is, dunsztolás, és tartósítószerek nélkül! ;)

Medvehagymás olaj recept: hónapig lehet csak hozzájutni, azonban ezzel a módszerrel egész évben tudjuk élvezni az ízét. Továbbá nem csak a medvehagyma levelével tudjuk ízesíteni az ételeinket, hanem az olaj is rendkívül jól felhasználható saláta öntetként.

Medvehagymás olaj

Medvehagymás olaj recept: hónapig lehet csak hozzájutni, azonban ezzel a módszerrel egész évben tudjuk élvezni az ízét. Továbbá nem csak a medvehagyma levelével tudjuk ízesíteni az ételeinket, hanem az olaj is rendkívül jól felhasználható saláta öntetként.

Pinterest
Keresés