Szakácskönyvek

10 Pinek4 követő
Bede Anna: Vegasztrománia

Bede Anna: Vegasztrománia

John Gregory-Smith: Fűszeres szakácskönyv

John Gregory-Smith: Fűszeres szakácskönyv

[90%/2] A "Larousse gasztronómiai lexikon" 1938-ban jelent meg először, és azóta a kulináris ismeretek elsőszámú forrásának számít. Nem szakácskönyv, hiszen 4000 szócikkében minden megtalálható: klasszikus receptek éppúgy, mint az újító szellemű friss kreációkat is bemutató mesterfogások, a legújabb technológiák, a hagyományos és a korszerű főzési eljárások, az alapanyagok fajtáinak részletes leírása, a konyhai felszerelések, az egyes ételek története és a leghíresebb mesterszakács...

[90%/2] A "Larousse gasztronómiai lexikon" 1938-ban jelent meg először, és azóta a kulináris ismeretek elsőszámú forrásának számít. Nem szakácskönyv, hiszen 4000 szócikkében minden megtalálható: klasszikus receptek éppúgy, mint az újító szellemű friss kreációkat is bemutató mesterfogások, a legújabb technológiák, a hagyományos és a korszerű főzési eljárások, az alapanyagok fajtáinak részletes leírása, a konyhai felszerelések, az egyes ételek története és a leghíresebb mesterszakács...

Ugrai-Nagy Tünde: Manókonyha

Ugrai-Nagy Tünde: Manókonyha

Varga Gábor: Gourmandia

Varga Gábor: Gourmandia

Gordon Ramsay: Csak könnyedén

Gordon Ramsay: Csak könnyedén

Szatmári Ferenc: Főzelékes Feri

Szatmári Ferenc: Főzelékes Feri

Havas Dóra: Lila füge szakácskönyv

Havas Dóra: Lila füge szakácskönyv

Vrábel Krisztina: Főzd magad!

Vrábel Krisztina: Főzd magad!

Hugh Fearnley-Whittingstall: River Cottage minden napra

Hugh Fearnley-Whittingstall: River Cottage minden napra


További ötletek
Pinterest
Keresés