Hazai

33 Pinek5 követő
Hozzávalók 18 db. kiflihez:    1/2 kg liszt, 3 dl tej 1 evőkanál cukor 4 dkg vaj 2 evőkanál olaj 1 csapott evőkanál só  1 egész tojás 3 dkg friss élesztő

Hozzávalók 18 db. kiflihez: 1/2 kg liszt, 3 dl tej 1 evőkanál cukor 4 dkg vaj 2 evőkanál olaj 1 csapott evőkanál só 1 egész tojás 3 dkg friss élesztő

Hozzávalók 6 kiflihez: A tésztához:  45 dkg sima liszt 5 dkg vaj 2,5 dl tej 2,5 dkg friss élesztő 1 kk. cukor 1 tk. só  A kenéshez: 1 tojássárgája 1 ek. víz

Hozzávalók 6 kiflihez: A tésztához: 45 dkg sima liszt 5 dkg vaj 2,5 dl tej 2,5 dkg friss élesztő 1 kk. cukor 1 tk. só A kenéshez: 1 tojássárgája 1 ek. víz

50 dkg finomliszt 1 teáskanál só 6 dkg cukor 1 tojás 2,5 dl langyos tej (+ 0,5 dl a kovászhoz, ha kell olyat csinálnunk) 2 dkg friss élesztő 8 dkg olvasztott vaj

50 dkg finomliszt 1 teáskanál só 6 dkg cukor 1 tojás 2,5 dl langyos tej (+ 0,5 dl a kovászhoz, ha kell olyat csinálnunk) 2 dkg friss élesztő 8 dkg olvasztott vaj

Csoda szelet Alaphoz: 60 dkg darált háztartási keksz 4 dl tej 2 dl meggylé 10 dkg cukrozatlan kakaópor 10 dkg porcukor 2 ek rum vagy aroma Krémhez: 50 dkg túró 25 dkg mascarpone 10 dkg porcukor 1 cs vaníliás cukor 1 cs zselatinfix Tetejére: 20 dkg étcsokoládé 2-3 ek olaj

Csoda szelet Alaphoz: 60 dkg darált háztartási keksz 4 dl tej 2 dl meggylé 10 dkg cukrozatlan kakaópor 10 dkg porcukor 2 ek rum vagy aroma Krémhez: 50 dkg túró 25 dkg mascarpone 10 dkg porcukor 1 cs vaníliás cukor 1 cs zselatinfix Tetejére: 20 dkg étcsokoládé 2-3 ek olaj

Krémsajtos rúd.  Hozzávalók: 30 dkg liszt 10 dkg natúr krémsajt 15 dkg vaj 1 tojássárgája 1 teáskanal só 1 tojásfehérje (a kenéshez)

Krémsajtos rúd. Hozzávalók: 30 dkg liszt 10 dkg natúr krémsajt 15 dkg vaj 1 tojássárgája 1 teáskanal só 1 tojásfehérje (a kenéshez)

Mézes zserbó - Honey Gerbeaud slices For the dough:  500 g (~4 cups) flour 100 g (~1/2 cup) butter 3 tbsp sugar 4 tbsp honey 2 eggs 2-3 tbsp sour cream 15 g (~3 tsp) baking powder For the filling:  3 egg yolks 2 tbsp sugar seeds of a vanilla bean 3 heaping tbsp flour 3 tbsp rum 700 ml (~3 cups) milk 200 g (~3/4 cup and 2 tbsp) butter 100 g (~3/4 cup) powdered sugar For the glaze:  100 g (~3 1/2 oz) semi-sweet dark chocolate 20 g (~1 tbsp) butter

Mézes zserbó - Honey Gerbeaud slices For the dough: 500 g (~4 cups) flour 100 g (~1/2 cup) butter 3 tbsp sugar 4 tbsp honey 2 eggs 2-3 tbsp sour cream 15 g (~3 tsp) baking powder For the filling: 3 egg yolks 2 tbsp sugar seeds of a vanilla bean 3 heaping tbsp flour 3 tbsp rum 700 ml (~3 cups) milk 200 g (~3/4 cup and 2 tbsp) butter 100 g (~3/4 cup) powdered sugar For the glaze: 100 g (~3 1/2 oz) semi-sweet dark chocolate 20 g (~1 tbsp) butter

Hozzávalók   5 tojás 13 dkg cukor 13 dkg gesztenyepüré 35 dkg liszt 5 g sütőpor 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor  A krémhez:  15 dkg vaj 40 dkg gesztenyepüré 15 dkg porcukor rumaroma 4 dl habtejszín 2 tasak habfix  A tetejére:  16 dkg étcsokoládé

Hozzávalók 5 tojás 13 dkg cukor 13 dkg gesztenyepüré 35 dkg liszt 5 g sütőpor 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor A krémhez: 15 dkg vaj 40 dkg gesztenyepüré 15 dkg porcukor rumaroma 4 dl habtejszín 2 tasak habfix A tetejére: 16 dkg étcsokoládé

Sós teasütemény 600 g finomliszt 360 g vaj (hideg, nem margarin) 5 db tojássárgája 100 g tejföl 25 g só 1 dkg élesztő 1 db tojás (a kenéshez)

Sós teasütemény 600 g finomliszt 360 g vaj (hideg, nem margarin) 5 db tojássárgája 100 g tejföl 25 g só 1 dkg élesztő 1 db tojás (a kenéshez)

50 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1-1,5 dl tejföl, 1 dl fehér bor, 2 tojássárgája, evőkanálnyi só, 30 dkg töpörtyű, 5 dkg zsír.

50 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1-1,5 dl tejföl, 1 dl fehér bor, 2 tojássárgája, evőkanálnyi só, 30 dkg töpörtyű, 5 dkg zsír.

A muffinalaphoz 500 g tehéntúró 3 db tojás 80 g joghurt (natúr) 120 g cukor 40 g búzadara 30 g margarin A massza kisebbik részéhez 10 dkg étcsokoládé (70%-os csokit) 20 g margarin 1 csipet só 0.5 csomag csokoládés pudingpor 1 késhegynyi chili A massza nagyobbik részéhez 0.5 csomag vaníliás pudingpor 2 ek cukor 1 evőkanál búzadara

A muffinalaphoz 500 g tehéntúró 3 db tojás 80 g joghurt (natúr) 120 g cukor 40 g búzadara 30 g margarin A massza kisebbik részéhez 10 dkg étcsokoládé (70%-os csokit) 20 g margarin 1 csipet só 0.5 csomag csokoládés pudingpor 1 késhegynyi chili A massza nagyobbik részéhez 0.5 csomag vaníliás pudingpor 2 ek cukor 1 evőkanál búzadara

Pinterest
Keresés