Absolut Budapest Bartender

62 Pinek299 követő
Killing Me Softly Hozzávalók:  40ml Absolut Elyx  20mlChambord  20ml Gránátalma melasz  15ml Cukor szirup  25ml Friss citrom  10ml Campari  2dsh Fekete dió bitter     Elkészítése:  Az összetevőket shakerbe töltjük, összerázzuk, majd old fashioned pohárba, saját jéggel kitöltjük.

Killing Me Softly Hozzávalók: 40ml Absolut Elyx 20mlChambord 20ml Gránátalma melasz 15ml Cukor szirup 25ml Friss citrom 10ml Campari 2dsh Fekete dió bitter Elkészítése: Az összetevőket shakerbe töltjük, összerázzuk, majd old fashioned pohárba, saját jéggel kitöltjük.

KIWI KUKAMA Összetevők:  40ml Absolut Elyx  Friss uborka  Friss Kiwi  20ml St Germain  20ml Bodza szirup  20ml friss lime juice     Elkészítése:  A kiwit es az uborkát összetörjük a shakerben és hozzaöntjük a vodkát. Ezután 20ml St germain, 20ml Bodza szirup és 20ml friss lime juice kerül még az italba. Shakeljük, majd duplán szűrjük.

KIWI KUKAMA Összetevők: 40ml Absolut Elyx Friss uborka Friss Kiwi 20ml St Germain 20ml Bodza szirup 20ml friss lime juice Elkészítése: A kiwit es az uborkát összetörjük a shakerben és hozzaöntjük a vodkát. Ezután 20ml St germain, 20ml Bodza szirup és 20ml friss lime juice kerül még az italba. Shakeljük, majd duplán szűrjük.

LET ME OUT Hozzávalók: 25 ml Absolut Elyx  20 ml Gold of Mauritius  20 ml száraz vörösbor  10 ml melasz  15 ml cukor szirup  1 öntésnyi szegfűszeg bitter  3 öntésnyi házi készítésű sós karamell bitter  20 ml friss citromlé     Elkészítése:  Az összetevőket szépen sorban egy shakerbe töltjük, rányomjuk a citrom levét, feltöltjük jéggel, jól összerázzuk, és kristálypohárba öntjük egy szűrőn keresztül.

LET ME OUT Hozzávalók: 25 ml Absolut Elyx 20 ml Gold of Mauritius 20 ml száraz vörösbor 10 ml melasz 15 ml cukor szirup 1 öntésnyi szegfűszeg bitter 3 öntésnyi házi készítésű sós karamell bitter 20 ml friss citromlé Elkészítése: Az összetevőket szépen sorban egy shakerbe töltjük, rányomjuk a citrom levét, feltöltjük jéggel, jól összerázzuk, és kristálypohárba öntjük egy szűrőn keresztül.

FIRE B Hozzávalók: 50 ml kaliforniai paprikával ízesített Absolut Elyx  25 ml eper püré  25 ml passionfruit püré  10 ml zöldalma likőr  10 ml cukorszirup     Elkészítése:  A kaliforniai paprika összetörjük a shakerben, majd hozzáöntjük a vodkát. Ehhez jön az eper, passionfruit és zöldalma likőr. Végül cukorszirupot adunk hozzá. Jól összerázzuk, és leszűrjük egy szép kristálypohárba.

FIRE B Hozzávalók: 50 ml kaliforniai paprikával ízesített Absolut Elyx 25 ml eper püré 25 ml passionfruit püré 10 ml zöldalma likőr 10 ml cukorszirup Elkészítése: A kaliforniai paprika összetörjük a shakerben, majd hozzáöntjük a vodkát. Ehhez jön az eper, passionfruit és zöldalma likőr. Végül cukorszirupot adunk hozzá. Jól összerázzuk, és leszűrjük egy szép kristálypohárba.

Anger Borbála BUDDHA BAR BUDAPEST INTERJÚ

Anger Borbála BUDDHA BAR BUDAPEST INTERJÚ

Mint Espresso Martini Hozzávalók:  4 cl Absolut 1.5 cl Branca Menta 4 cl  hideg espresso tejkrém top 2 bárkanál őrölt nádcukor 1.5 cl frissen facsart narancslé 5 cl tej Elkészítése: Az összetevőket shakerben kockajéggel összerázzuk duplán szűrve szervírozzuk, a tejet az őrölt nádcukorral és a friss narancslével egy jéglapát zúzott jéggel elektromos mixer gépben össze elegyítjük, és az így kapott tejkrémet óvatosan az ital tetejére öntjük.

Mint Espresso Martini Hozzávalók: 4 cl Absolut 1.5 cl Branca Menta 4 cl hideg espresso tejkrém top 2 bárkanál őrölt nádcukor 1.5 cl frissen facsart narancslé 5 cl tej Elkészítése: Az összetevőket shakerben kockajéggel összerázzuk duplán szűrve szervírozzuk, a tejet az őrölt nádcukorral és a friss narancslével egy jéglapát zúzott jéggel elektromos mixer gépben össze elegyítjük, és az így kapott tejkrémet óvatosan az ital tetejére öntjük.

Akva Sour Hozzávalók:  4 cl Absolut  2 cl Unicum Szilva  2 cl mézes körteszirup  2 cl frissen facsart citromlé  1.5 cl frissen facsart narancslé  1 csepp aromatic bitters  Elkészitése:  Az összetevőket shakerbe tesszük, kocka jegekkel alaposan összerázzuk, majd duplán szűrve szervírozzuk.

Akva Sour Hozzávalók: 4 cl Absolut 2 cl Unicum Szilva 2 cl mézes körteszirup 2 cl frissen facsart citromlé 1.5 cl frissen facsart narancslé 1 csepp aromatic bitters Elkészitése: Az összetevőket shakerbe tesszük, kocka jegekkel alaposan összerázzuk, majd duplán szűrve szervírozzuk.

Málna Sour Hozzávalók: 3.5 cl Absolut 4 cl  Campari 2. cl frissen facsart  citromlé 1.5 cl frissen facsart narancslé 1.5 cl cukor szirup 5 szem friss málna tojáshab top 1 tojás fehérje  0.05 vanilia szirup Elkészítése: A friss málna szemeket a többi összetevővel törőfa segítségével összedolgozzuk a shakerben, kocka jegekkel alaposan összerázzuk, és duplán szűrve szervírozzuk. A tojás fehérjét habszifonba tesszük, vanília sziruppal ízesítjük, és az ital tetejére fújjuk.

Málna Sour Hozzávalók: 3.5 cl Absolut 4 cl Campari 2. cl frissen facsart citromlé 1.5 cl frissen facsart narancslé 1.5 cl cukor szirup 5 szem friss málna tojáshab top 1 tojás fehérje 0.05 vanilia szirup Elkészítése: A friss málna szemeket a többi összetevővel törőfa segítségével összedolgozzuk a shakerben, kocka jegekkel alaposan összerázzuk, és duplán szűrve szervírozzuk. A tojás fehérjét habszifonba tesszük, vanília sziruppal ízesítjük, és az ital tetejére fújjuk.

Uborkás Strawberry Mule Hozzávalók:  4 cl Absolut Elyx  2 cl frissen facsart lime leve  3 szem friss eper   3 szelet uborka  Old Jamaica ginger beer  2 csepp angostura bitter     Elkészítése:  Az epreket és az uborka szeleteket törőfa segítségével összedolgozzuk a shakerben, majd a többi összetevőt hozzáadva kockajegekkel alaposan összerázzuk, duplán szűrve szervírozzuk.

Uborkás Strawberry Mule Hozzávalók: 4 cl Absolut Elyx 2 cl frissen facsart lime leve 3 szem friss eper 3 szelet uborka Old Jamaica ginger beer 2 csepp angostura bitter Elkészítése: Az epreket és az uborka szeleteket törőfa segítségével összedolgozzuk a shakerben, majd a többi összetevőt hozzáadva kockajegekkel alaposan összerázzuk, duplán szűrve szervírozzuk.

Kovács Andrea - AKVÁRIUM INTERJÚ

Kovács Andrea - AKVÁRIUM INTERJÚ

Pinterest
Keresés