2019. március óta a családommal együtt a teljes értékű növényi étrendet (TÉNÉ) szem előtt tartva eszünk (ez helyre hozta az inzulinrezisztenciámat is) - ez a bejegyzés még a TÉNÉ előtt született. A változásról itt írtam egy négy részes sorozatot, és itt találod a TÉNÉ szerint készült receptjeimet. Ez egy nagyon finom vega recept, arra az...Read More »

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

Ezt a svéd ropogós kenyér receptet Siklósi Adriennek köszönhetem, ugyanis Ő sütötte és osztotta meg a receptet a neten. Azonnal megtetszett, azóta már sokszor megsütöttem. Szendvicsnek, salátához vagy csak úgy ropogtatva sörkorcsolyának is kitűnő. Arról nem is beszélve, hogy egészséges, hiszen telj ...

Tavaly, montenegrói nyaralásunk során ízlelhettem meg ezt az isteni, hűtött finomságot. Annyira ízl...

Akár reggelire, akár vacsorára, vendégvárónak vagy mártogatósnak is nagyon jó a tonhalkrém, amivel változatosan bővíthetjük szendvicskrém-repertoárunkat. Villámgyors és pofonegyszerű, ráadésul még pénztárcabarát is!

A gyömbér tea áldásos hatásról egy könyv is szólhatna. Nagyon nagy segítség lehet a meghűlés esetén, illetve fogyókúrázóknak is rendkívül hasznos. A recept:

Sütés nélküli zserbó? Igen. Olyan egyszerűen és gyorsan elkészül, hogy fel sem fogja az ember.

Sok mindent hallottál már az útifûmaghéj áldásos hatásairól, de fogadjunk, hogy nem vagy tisztában azzal, pontosan hogyan kell használnod? Most figyelj, segítünk!

Receptek, tippek, tanácsok lisztérzékenyeknek. :)

Az üzletekben kapható vajjal és különböző olajakkal készült tökmagkrémek, nekem túl zsírosak, hiszen a tökmag önmagában is egy kalóriadús olajos mag. Ezért próbáltam könnyebben elkészíteni, reggel lévén hagymával nem ízesíthettem, így került bele a menta, ami nagyon kellemes ízharmóniát eredményezett! Friss paradicsommal, uborkával....hmmmm....finom kis reggeli lett!

A sütiket mindenki imádja, de legyünk őszinték: manapság már nem igazán engedhetjük meg magunknak,...

10 sütés nélküli, villámgyors sütemény: alig van velük munka - Nincs mindig kedvünk és időnk bonyolult desszertet készíteni, a sütőt sem szeretnénk bekapcsolni. Ezek a desszertek mind sütés nélkül, maximum 30 perc alatt készülnek el.

Diétás tortilla lap sütése. Hajlítható tortilla teljes kiőrlésű lisztből és zabpehelylisztből fogyni vágyóknak, cukorbetegeknek, IR diétázóknak! RECEPT >>>

Bár összességében nem egy ötperces desszertről van szó, a tényleges munka nem több 10 percnél.

Egy időben sokszor volt otthon tiramisu, anyu nagyon szeretett csinálni. Egyszer talán már említettem, hogy ő a főzés nagymestere, de sütni nem szeret - viszont a tiramisu az az édesség, amit tényleg pikkpakk össze lehet rakni.