Könnyű, szaftos, nem lehet vele betelni. Íme egy olyan házi változat, ami garantáltan veri a boltit.

Habcsók kis extrával

Mindig azok a legfinomabb és legjobban sikerült sütemények számomra, amelyek nem egy bizonyos recept szerint készülnek. Megérzés, tapintás,...

Ha eddig az olasz paradicsomos tészta jutott az eszedbe a szó hallatán, itt az ideje, hogy megismerj egy másféle lasagnát... A legjobb receptek, ha rád tör az édesség utáni vágy!

A borongós, hideg, nyirkos ősz pont az ilyen meleg, ropogós, falnivaló csokis kekszek időszaka. Nigella Lawson receptjében található csoki chipset...

Franciaországban se szeri-se száma a különböző pástétomoknak. Ez a májpástétom Joanne Harris receptjén alapszik, egy kicsit átalakítva a s...

A rokonoktól kaptunk diót, és mivel a bejgli nagy kedvencünk volt, ezért úgy gondoltam, hogy elkészítem kifliformájában. Nem bántuk meg, már alig van belőle. Egytől egyig mindenkinek nagyon ízlett. Összesen ebből az adagból 48 db lesz. 24 db mákos és 24 db diós. Hozzávalók: Tészta: 900 g liszt 250 g vaj 125 g zsír 100 g porcukor 25 g élesztő 10 g só 2 db tojássárgája 1 dl hideg tejszín kb 2 dl víz Dió töltelék: 400 g dió 250 g cukor 80 g zsemlemorzsa 2 dl tej Mák töltelék: 400 g mák 250 g…

A lefagyasztott tojásfehérjék felhasználására. A receptet a neten találtam.

A mai napon a nagy szabadságolásom harmadik napján máris jelentkezett a sütés iránti honvágyam :) Nem akartam nagyot sütni és nem akartam sokat pepecselni, de szerettem volna sütni és enni valami nagyon finomat..... valami olyat, amit régen ettem már . Így esett, hogy készítettem egy adag túrós pogácsát , ami olyan tökéletes és elronthatatlan, hogy bárki elkészítheti és a siker tuti garantált ! Ha elkészítitek, akkor ti lesztek a család, vagy a baráti társaság középpontjában . Ma poénból a…

Szeretek kísérletezni az ízekkel és a hagyományostól eltérni. A tipikusan karácsonyi süteményt, a mézes krémest kicsit átva...

Kívül ropogós, belül krémesen lágy, nagyon csokoládés keksz lisztmentes változatban. Hozzávalók 15 dkg finomra őrölt dió (vagy man...

Ha elmerengünk azon, mi köti össze leginkább a francia és a magyar kultúrát, történelmet, és kuli...

Hozzávalók : - 10 dkg tojásfehérje ( kb. 4 db tojás fehérjéje ) - 10 dkg porcukor - 10 dkg darált mandula - 10 dkg cukor - 2,5 dkg kakaópor Elkészítés : Előmelegítem a sütőt. A fehérjét a kristálycukorral kemény habbá verem, majd beleszitálom a porcukros, kakaós, mandula keverékét. Óvatos, de határozott mozdulatokkal egy spatula segítségével elvegyítem a száraz hozzávalókat a habban. Habzsákba töltöm, majd sütőpapírral bélelt tepsibe kb. 2 cm átmérőjű halmokat nyomok. 160-170 fokon, 8-12…

Vendégek jöttek, óriási volt a siker! Nem lehet elrontani, érdemes kipróbálni, tényleg bámulatos. Hozzávalók 2 dl. langyos tej, 2 ek. cukor, 1 tk. só, 40 g olaj, 1 tojás, 100 g joghurt, 60 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1 tojás a kenéshez. Elkészítés Hagyományos kelt tészta elkészítést végeztem. Felfuttattam a tejet a cukorral élesztővel, majd […]

Hozzávalók: 240 g finomliszt 240 g kenyérliszt 1 és 1/4 tk szódabikarbóna 1 és 1/2 tk sütőpor 1 és 1/2 tk só 283 g vaj 283 g barnacukor 226 g kristálycukor 2 nagy tojás 2 tk vaníliaesszencia 566 g csokoládépasztilla (minimum 60% kakaótartalommal) A vajat kikavartam a cukorral, majd hozzáadtam a tojásokat és a vaníliaesszenciát. Beleszitáltam a lisztet és az egyéb adalékokat, végül a csokoládédarabokat. Ahogy összeállt folpackkal lezártam az edényt és betettem a hűtőbe. Az első számú titok…