befőzés

Collection by Agi Polgar

140 
Pins
 • 
53 
Followers
  Canning Pickles, Hungarian Recipes, Pesto, Food And Drink, Meals, Dishes, Baking, Advent, Gastronomia
Canning PicklesFood And DrinkMealsGastronomia

Lecsó konyhakészen,télire

Hozzávalók: 3 kg húsos zöldpaprika 3-4 db nagyobb pirospaprika (kapia) 2 kg paradicsom 6 db nagy fej hagyma 0,5 l olaj 2 kanál só 1 kiskanál szalicil Elkészítés: Az olajat megforrósítjuk, beletesszük a vékonyra szeletelt hagymát, kissé pároljuk, amíg üvegesedni kezd. Hozzátesszük a falatnyi darabokra vagdalt paprikát, majd néhány perc múlva a meghámozott, kockákra vágott paradicsomot. Megsózzuk, és nagy lángon hevítjük, amíg felforr, azután takaréklángon főzzük, míg az olaj feljön a…

  Gyro Pita, Homemade Wine, Marmalade, Ketchup, Apple Pie, Food And Drink, Water Bottle, Lime, Dishes
Gyro PitaMarmaladeFood And DrinkLime

Zöldbab üvegben 🍴

Hozzávalók 5-6 db 720 ml-es üveghez: 🍴 2,5-3 kg zöldbab 🍴 só 🍴 ecet (10%-os) 🍴 nátrium-benzoát A zöldbabot megt...

  Ketchup, Preserves, Canning, Food, Health Care, Preserve, Home Canning, Eten, Preserving Food
FoodPreserveHome CanningEtenPreserving Food

Ma zöldbabot raktam el télire, évek óta ezt a receptet használom és nem romlik meg! - Egyszerű Gyors Receptek

A házi zöldbab a legfinomabb, ez a recept lett a nyerő nálunk, mert nem romlik meg és nem is nehéz elkészíteni. Hozzávalók zöldbab, sós víz, tartósító Elkészítés A recept a következő: A megtisztított babot felaprózzuk, majd fel tesszük főni enyhén … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

  Canning Pickles, Gin, Recipes, Food, Red Peppers, Eten, Recipies, Ripped Recipes, Jeans

Lecsó télire

Hozzávalók: 1 kg paprika (a fele csípős bogyiszlói is lehet), 2 nagy (darabonként 25-30 dkg-os) almaparadicsom (befőzőparadicsom), 2 közepes vöröshagyma, 6 evőkanál olaj, 1 kiskanál só 1. E mennyiségek csak viszonyításra szolgálnak, hogy bárki könnyen kiszámíthassa a ...

db üveghez 6 kg zöldbab (kb, pl bodor) 2 kk só (asztali… Watermelon, Favorite Recipes, Traditional, Baking, Fruit, Food, Winter, Canning, Cooking
Favorite RecipesTraditionalFood

Zöldbab tartósítószer nélkül egész évben | Nosalty

Azért szeretem így a zöldbabot elkészíteni, mert megmarad a természetes íze és a színe. A hőkezelés során előfőzött állapotba kerül, így gyorsan tudok leveseket, főzeléket, stb. készíteni.

  Preserves, Mason Jars, Meals, Canning, Fruit, Recipes, Food, Red Peppers, Preserve
MealsFoodPreserve

Lecsó télire

Eddig még sosem készítettünk lecsót télire, most is édesanyám tette el, mert így télen is élvezhetjük a nyár ízeit :) Hozzávalók : 4 kg paprika, 2 kg paradicsom, 1 evőkanál só, 1 teáskanál szalicil. Elkészítése: A paradicsomokat pár percig forró vízbe dobjuk, a héját lehúzzuk, kockára vágjuk. A paprikát kicsumázzuk, szintén kockára vágjuk. A paradicsomot főni tesszük, amikor levet enged hozzáadjuk a paprikát is, sózzuk, kb 10 - 15 percig együtt főzzük, végül hozzákavarjuk a szalicilt…

Most dobsz egy hátast, ez az évszázad kukoricatrükkje - Ripost Hungarian Recipes, Canning Recipes, Sweet And Salty, Winter Food, Diy Food, No Bake Cake, Food Storage, Vegan Recipes, Food And Drink
Canning RecipesWinter FoodDiy FoodVegan RecipesFood And Drink

Most dobsz egy hátast, ez az évszázad kukoricatrükkje

Ezentúl télen is élvezheted a nyár ízeit, zárd üvegekbe a kukoricát! Mehet is a csemege a kamrapolcra, télen csak melegítened kell. Zseniális finomság!

  Jamie Oliver, Ketchup, Hot Sauce Bottles, Gravy, Good Food, Homemade, Vegetables, Red Peppers, Salsa
GravyGood FoodVegetables

Házi ketchup

Miután idén már vagy 70 kg paradicsomot befőztem , eljött az ideje a ketchupfőzésnek is. A receptet hozzá Jamie Oliver: Természetesen c....

  English Bread, English Food, Salty Cake, International Recipes, Preserves, Pesto, Jelly, Steak, Sandwiches
English BreadEnglish Food

Sütőben sült szilvalekvár

A szilvalekvárt a hagyományos módon szoktam főzni, de most annyi nagy szemű szilvánk termett (a termés nagy súlya miatt jó néhány ágat le ...

Paradicsompaprika forrázva         Hozzávalók 8-10 db, 7 dl üveghez : 5 kg paradicsompaprika(gogos), 2,5 l víz, 5 dl 9 fokos ecet, ... Shrimp, Stuffed Peppers, Canning, Vegetables, Food, Stuffed Pepper, Home Canning, Vegetable Recipes, Eten

Paradicsompaprika savanyúság 2 módon

Paradicsompaprika forrázva Hozzávalók 8-10 db, 7 dl üveghez : 5 kg paradicsompaprika(gogos), 2,5 l víz, 5 dl 9 fokos ecet, ...

  Mason Jars, Clean Eating, Cooking Recipes, Food, Green, Salads, Eat Healthy, Healthy Diet Foods, Eten

Zöldbab télire-főzeléknek, levesnek egyaránt készíthetjük - Befőttek, kompótok, savanyúság receptek

6 kiló tisztított zöldbabhoz, 1 kiló sót és fél kiló cukrot veszünk. Elkészítés A fiatal, szálkamentes zöldbabot megmossuk és leszárítjuk, megtisztítjuk és tetszés szerinti darabokra vágjuk.Zománcos edénybe tesszük, sóval, cukorral leszórjuk. Összevegyítjük és másnapig így hagyjuk. Kisebb üvegekbe rakjuk, szorosan … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Szilvalekvár készítése sütőben, cukor nélkül recept Preserves, Squash, Cukor, Food And Drink, Beef, Baking, Meat, Preserve, Pumpkin
SquashFood And DrinkBeefMeatPreserve

Szilvalekvár készítése sütőben, cukor nélkül recept

Szorgalmasan készítettük, napról-napra, végül is 50 üveg lekvárunk lett. Reméljük kitart a télen, sokan bejelentkeztek rá. Mindkettő nagyon finom, édes, lágy, jól kenhető, de nekünk a staneyből készült kicsit jobban ízlik. A

Sütőben sült szilvalekvár recept lépés 2 foto Preserves, Deserts, Cooking Recipes, Sugar, Food, Preserve, Desserts, Eten, Postres
Cooking RecipesSugarFoodPreserveEten

Sütőben sült szilvalekvár | Zimelda receptje

Mennyei Sütőben sült szilvalekvár recept! Egyik kedvenc lekvárom a szilvalekvár. Sok módszerrel próbálkoztam már, de egyedül ez a verzió közelítette meg a nagyi-féle verhetetlent. Nincs vele sok munka, nem kell ott állni mellette, nem teríti be a konyhát. Ami a legfontosabb számomra, nincs benne cukor és tartósítószer. A gondos előkészület és a gyümölcs magas pektin tartalma tartósítja. Legalábbis nekem még soha nem romlott meg. Felbontás után azért hűtőbe teszem, ha esetleg marad az…

  Thai Red Curry, Salad Recipes, Pork, Beef, Fish, Ethnic Recipes, Automata, Red Peppers, Kale Stir Fry

Sült paprika recept olajban | Nor receptje

Mennyei Sült paprika recept olajban recept! A sült paprika frissen is tökéletes köret, savanyúság helyettesítő lehet. Pirítósra téve, pici sóval, borssal megszórva pedig remek előétellé válhat.

  Ketchup, Apple Pie, Preserves, Pickles, Food And Drink, Cooking Recipes, Jar, Cheese, Canning
Food And DrinkCooking Recipes

Zöldbab télire, üvegben! Nincs benne tartósítószer, évek óta így készítem és soha nem romlott meg! - Egyszerű Gyors Receptek

Mindig így készítem, nincs benne tartósítószer és soha nem is romlik meg, érdemes kipróbálni. Hozzávalók zöldbab, só, ecet Elkészítés A zöldbab végeit levágjuk, megmossuk, feldaraboljuk. Közben vizet forralunk egy fazékban, amibe kis sót és ecetet tettünk. Ezek arányait sosem mértem, … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Szilvalekvár, melyet tilos megkavarni Hungarian Recipes, Preserves, Gem, Cooking Recipes, Soup, Canning, Fruit, Sweet, Ethnic Recipes
GemCooking RecipesSweetEthnic Recipes

Szilvalekvár, melyet tilos megkavarni Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek

Szilvalekvár, melyet tilos megkavarni