Az alaprecepten annyit változtattam, hogy tejföl helyett tejszínt kevertem hozzá, de simán rakhattok bele tejfölt is, ha kedvetek tartja, úgy is nagyon tuti lesz :)

Mindig van új a nap alatt! Fogadjunk, hogy így még soha nem próbáltad ezt a zöldséget! Ropogós burokban sült, krémesen lágy, sajtos karfiolgolyó! Ha megkóstoltad, garantáltan nem bírod abbahagyni. De nem is kell, mert ez bizony nem hizlal!

Ez a ropogós finomság tökéletes csemege, ha egészséges, szénhidráttól mentes nassolásra vágysz.

A salátát gazdagíthatjuk kockákra vágott sajttal is.

Ha nem tudod, milyen finomsággal lepd meg a családot, készíts rakott karfiolt. Könnyen elkészíthető, ezért minden alkalomra jó választás. Hozzávalók 1 fej karfiol, 1 kg darált lapocka, 1 bögre rizs, 1 fej hagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, fél liter főzőtejszín, reszelt sajt, 1 tojás, olaj, borsikafűvel és kakukkfűvel ízesítjük. Elkészítés 1 fej karfiolt kisebb rózsákra szedek, […]

Gyorsan elkészíthető egytálétel! Nálunk karfiol bármikor, bármilyen formában jöhet:) Hozzávalók 1 kg karfiol 2 db tojás, 8 dkg sajt, 4 dkg vaj, 2 dl tejföl, só, bors. Elkészítése 1 kg tisztított és jól megmosott kelvirágot (karfiolt) kisebb rózsákra szedünk szét és gyengén sózott vízben majdnem puhára főzzük, majd leszűrjük és jól lecsöpögtetjük. Ha kihűlt, vajjal […]

A karfiol leves az egyik kedvenc levesem télen-nyáron. Most éppen szezonja van a karfiolnak, olcsón vásárolható és nagyon ízletes leves készíthető belőle röpke néhány perc alatt. Hozzávalók: egy kis fej karfiol, 1-2 sárgarépa, egy kis fej hagyma, olaj, 1-2 evőkanál rizs, só, késhegynyi sáfrány, petrezselyemzöld. A hagymát apró kockára vágjuk, majd egy kevés olajon üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk a megtisztított, karikára vágott sárgarépát és puhára pároljuk. Feltöltjük vízzel, majd amikor…

Nekem abszolút bejönnek a jó idő beköszöntével a könnyebb húsmentes kajcsik és a friss saláták. Persze tud...

Készítettem már sonkával, virslivel, parizerrel és minden variációja nagyon ízletes! Ha laktató ételt készítenél, próbáld ki! Hozzávalók 1 kg karfiol, 3 tojás, 1 pohár tejföl, 30 dkg szeletelt gépsonka, vaj, só. Elkészítés A karfiolt megtisztítom és rózsáira szedve, sós vízben megfőzöm. Még melegen kivajazott tűzálló tálba teszem, s a következő keverékkel leöntöm. Az egész tojásokat […]

A legeslegnagyobb kedvenceim egyike. Csak azért nem készítem minden nap, mert nincs az a mennyiség, amit ne tudnék megenni belőle, és az ugye a vonalakra kifejezetten ártalmas. Íze hasonlít a rakott karfioléra is, és a tócsniéra is, hidegen, melegen egyaránt addiktív. Borsos tejföllel szoktam enni, akinek nem kell a vonalaira vigyázni, bátran tálaljon mellé majonézt. Ha rizst is ad mellé, kész a komplett vacsora... Mielőtt leírom a receptet, kiszaladok a konyhába, vételezek egyet... coming…

A salátát gazdagíthatjuk kockákra vágott sajttal is.

Egy nagyon frankó olasz pastát készítek el. Lehet, hogy sokan nem gondolnátok, de a karfiol és a tészta iszonyatosan jól működik együtt.

Húsmentes és nagyon finom, mi legalábbis nagyon szerettük. Karfiolfánk Hozzávalók: 1 fej karfiol, 2 tojás, 2 evőkanál liszt, zsemlemorzsa, só, bors, olaj a sütéshez. Elkészítése: A karfiolt sós víz…

Azért szeretem, mert kevesebb munka van vele, mint a panírozgatással, és lágyabb.