Csodálom azokat az embereket, -háziaszonyokat és cukrászokat egyaránt- akik gyönyörű tortákat csinálnak fantasztikus fondan...

Mennyei Gombás hagymás sertésmáj recept! Egy gyorsan elkészülő étel reggelire, vacsorára.

1 fej vöröshagyma 600-700 gr csirkemáj 1 ek étkezési keményítő 3 dl csirke alaplé (fele lehet fehérbor is:)) 1 ek dijoni mustár 1,5 dl tejföl pici olaj esetleg só Az apróra vágott vöröshagymát pirítsd üvegesre kevés olajon, majd add hozzá a csirkemájat, és pirítsd tovább, amíg a csirkemáj színe mindenhol meg nem változik. Ekkor add hozzá a keményítőt, keverd össze, és öntsd fel a leves és a tejföl keverékével. Add hozzá a dijoni mustárt is, és hagyd lefedve alacsony lángon rotyogni, amíg a…

Mennyei Gyors, hagymás - dinsztelt csirkemáj recept! Nagyon szeretjük itthon a csirkemájat, de a lisztes dinsztelt verziót macerásnak e elkészíteni, mivel pattog sütés közben mindenfelé! Így ez egy veszélyességileg sokkal könnyebb és finomabb verzió és nagyon hamar készen van. Kihűlve és mixerben ledarálva akár májkrémként is élvezhető. :)

A csirkemáj natúr sütve akkor jó, ha omlós, lágy, elolvad a szájban. Frissen élvezhető leginkább, ezért közvetlen a tálalás előtt süssük,...

A csirkemáj natúr sütve akkor jó, ha omlós, lágy, elolvad a szájban. Frissen élvezhető leginkább, ezért közvetlen a tálalás előtt süssük,...

Mivel nagyon szeretem a májat, ezt a receptet pont nekem találták ki! Imádom a magyar konyhát! :D Hozzávalók 60 dkg borjú- vagy sertésmáj, 6-8 dkg liszt, késhegynyi törött bors vagy fél kávéskanál paprika, 1 dkg só, 15 dkg zsír. Elkészítés A májat kissé vastagabbra szeleteljük a rántott májnál. A sertésmájat tanácsos a leírt módon nehéz, széles kés lapjával […]

Mennyei Resztelt máj krumpligombóccal recept! A gombócot Varga Gábor (ApróSéf) konyhájából készítettem.

Mennyei Resztelt sertésmáj pirított burgonyával 800Ft-ból recept! #csaladirecept Ha hétfő, akkor ezzel a recepttel nyitom a filléres receptjeim. Gyerekként nem szerettem, ma viszont már imádom.

A minap a kedvenc éttermem előtt vezetett az utam, az utcán terjengő finom illatok eszembe juttatták, hogy hosszú időn át jártam oda ebédelni. Az egyik kedvencem a baconbe tekert csirkemáj volt, kapros-tejfölös krumplival. Ma ezt főztem ebédre, legalább olyan jó lett, mint az éttermi, ha nem finomabb! :) Baconben sült csirkemáj kapros-tejfölös krumplival Hozzávalók: csirkemáj bacon bors majoránna krumpli só tejföl kapor metélőhagyma A csirkemájat megmosom, a hártyáktól megszabadítom…

Nászutas szállodánknak, nagyon jó, inkább fantasztikus szakácsa volt. Annyira, ízletesre készítette az ételeket, hogy azóta sem ettem, pl. o...

Mennyei Csirkemáj zöldborsóval recept! Ez tulajdonképpen egyfajta Budapest ragu, ami egy egyszerű rizskörettel önmagában is remek ebéd vagy vacsora lehet.