nyúl

Collection by Agi Polgar

86 
Pins
 • 
47 
Followers

Kakukkfüves sült nyúl

Vannak nyulaink, saját célra tartjuk őket, így a nyúlhús is tányérra kerül mostanában. Készítettem már belőle vadast, paprikást, aszalt szilvás-vörösboros ragut, de újabban tepsiben sütöm, amióta kikísérleteztem ezt a receptet. Nem kell nagy dolgokra gondolni, az egésznek az a lényege, hogy a szárazabb nyúlhús a füstölt szalonna és a fehérbor kedvező hatásának köszönhetően vajpuhára sül, ízét pedig a mellette sült zöldség és a felhasznált zöldfűszer gazdagítja. Jelenleg ez a kedvenc nyulas…

Nyúl paprikás gombával | Gyöngyi receptje

Mennyei Nyúl paprikás gombával recept!

Burgundi nyúlragu | kajakóma receptje

Mennyei Burgundi nyúlragu recept! Ez az étel akkor a legfinomabb, ha valamilyen kenyérfélével tunkoljuk a sűrű szaftot, ami körbeveszi az omlós nyúlhúst.

Gombás-boros nyúlcombok | Tímea Sikli receptje

Mennyei Gombás-boros nyúlcombok recept! Pár hónapja egész rendesen rákaptunk a nyúl fogyasztásra. Egészben, szépen megtisztítva szoktuk venni egy helyi termelőtől. az aprólékból, leeső részekből és a belsőségből a drágámnak egy kis lecsós pörköltet szoktam csinálni, a combokat és a gerincet pedig általában kirántom, vagy megsütöm. A gerincet most is rántottam, a combok pedig ebben az isteni boros-tejfölös szaftban végezték.

Sütőben sült fokhagymás nyúl | Énekes Orsolya receptje

Mennyei Sütőben sült fokhagymás nyúl recept! Szeretem, mert könnyen elkészíthető és nagyon finom :) #csaladirecept #2019

Nyúlcomb vörösboros mártásban - Kifőztük

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

Fokhagymás nyúl krumplipürével | Vidék Íze

Egy finom Fokhagymás nyúl krumplipürével vacsorára, ebédre

Sörben sült nyúlcombok

A nyúl az az állat, aminek a fogyasztása a legjobban megosztja az embereket. Sokan csak azért nem eszik meg, mert aranyos és sajnálják. Ettől függetlenül megeszik a szintén aranyos borjút, bárányt, vagy éppen a malacot, ami pedig egy intelligens, okos állat; a képességei a kutyáéval vetekednek, mégsem sajnálja senki. Elismerem, a nyúl nagyon cuki, de a húsa egészségesebb még a csirkénél is, és nem utolsósorban nagyon finom. Nekem nincs problémám vele, ha a hentesnél már csak a húst látom…

Házinyúlérmék citromos krémmártásban

Hozzávalók: egy kb. 2 kg-os házinyúlgerinc, só, 5 dkg vaj, 2 dl édes fehérbor, 2 citrom, 2 mandarin, 2 evőkanál mazsola, 1 evőkanál ketchup, 1 evőkanál szójamártás, egy csipetnyi pirospaprika, egy csipetnyi őrölt fehér bors, 1 ...

Nyúlcomb vörösboros mártásban 🍴

Hozzávalók: 🍴 2 nyúl első és hátsó combjai 🍴 frissen őrölt fekete bors 🍴 só 🍴 kevés olaj 🍴 5 dkg füstölt szalonn...

Zöld fűszeres nyúlpecsenye rokfort sajtmártással | Gergely Irén receptje

Mennyei Zöld fűszeres nyúlpecsenye rokfort sajtmártással recept!

Aszalt szilvás nyúl | Nosalty

Ezt a finomságot most házinyúlból készítettem, de vadnyúlból talán még finomabb. Gondoltam arra is, hogy elkészítem szárnyasból, bízom benne, hogy az is nagyon ízletes lesz.

Fokhagymás nyúlhús, kuktában előpárolva | erd.armin2 receptje

Mennyei Fokhagymás nyúlhús, kuktában előpárolva recept! A nyúlhús egy nagyon nemes, drága fehér hús. Hasonlít ízre a csirkemellhez. Egy ismerősömnél láttam először a kukta használatát. Nagyon megkedveltem, mert tényleg nagyon meggyorsítja a sütés-főzést.

Nyúl tejfölösen , kuktában főzve

Hétvégére kuktában készült tejfölös nyúl receptet hoztam nektek. Nem csak finom , hanem gyorsan el is készíthető. Hozzávalók : 1 egész nyúl 5 dkg zsír 6 dkg vöröshagyma 15 dkg friss gomba ( a recepthez bármilyen gomba tökéletes. Én most harmat gombát tettem bele. ) 2,5 dl tejföl 3 dkg sima liszt 1 db tojássárgája 2 dkg vaj Ízlés szerint , só, bors, kevés cukor, és citromlé. Elkészítése : A konyhakészen vásárolt nyulat, alaposan megmossuk, és kisebb darabokra vágjuk. Az apróra vágott hagymát…