Ágnes Baranyi
További ötletek tőle: Ágnes
ildi KOKKI : Mézes keksz (Mese keksz házilag)

ildi KOKKI : Mézes keksz (Mese keksz házilag)

A tejfölös-diós tekercs liszt nélkül egy isteni diós finomság, aminek az elkészítése ideje is aránylag kevés. A tészta tojáshab, tojássárgája, darált dió és cukor keveréke, amit megsütünk, majd megtöltjük a tejfölös-porcukros keverékkel. Én porcukor helyett már vaníliacukorral is ízesítettem a tejfölt, sőt, raktam bele már gyümölcsöt is, vagy éppen mascarpone és túró cukros keverékét. Frissen is fogyasztható, de akkor a legjobb és legfrissítőbb, ha lehűlt a hűtőben. Mi nagyon szeretjük, a…

A tejfölös-diós tekercs liszt nélkül egy isteni diós finomság, aminek az elkészítése ideje is aránylag kevés. A tészta tojáshab, tojássárgája, darált dió és cukor keveréke, amit megsütünk, majd megtöltjük a tejfölös-porcukros keverékkel. Én porcukor helyett már vaníliacukorral is ízesítettem a tejfölt, sőt, raktam bele már gyümölcsöt is, vagy éppen mascarpone és túró cukros keverékét. Frissen is fogyasztható, de akkor a legjobb és legfrissítőbb, ha lehűlt a hűtőben. Mi nagyon szeretjük, a…

Nem vagyok mesterszakács: Extra omlós, fűszeres-sajtos rúd - bombasiker vendégváró

Nem vagyok mesterszakács: Extra omlós, fűszeres-sajtos rúd - bombasiker vendégváró

Az eredeti Marlenka recept (Staro cesky medovnik)

Az eredeti Marlenka recept (Staro cesky medovnik)

Mascarponés diótorta maradék tojásfehérjékből

Mascarponés diótorta maradék tojásfehérjékből

A keksztekercs hozzávalóit összegyúrjuk, 4 felé vesszük, kókuszreszelékkel megszórt alufólián olyan hosszúságúra nyújtjuk, mint a tepsi amiben a piskótát sütjük.  A margarint a cukorral jól kikeverjük, ezt is 4 felé vesszük, majd a kinyújtott tésztára kenjük, megszórjuk kókuszreszelékkel és feltekerjük. Alufóliába csomagolva hűtőbe tesszük.  A piskótához: a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből 3 evőkanál cukorral kemény habot verünk, a sárgáját a maradék 3 evőkanál cukorral habosra…

A keksztekercs hozzávalóit összegyúrjuk, 4 felé vesszük, kókuszreszelékkel megszórt alufólián olyan hosszúságúra nyújtjuk, mint a tepsi amiben a piskótát sütjük. A margarint a cukorral jól kikeverjük, ezt is 4 felé vesszük, majd a kinyújtott tésztára kenjük, megszórjuk kókuszreszelékkel és feltekerjük. Alufóliába csomagolva hűtőbe tesszük. A piskótához: a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből 3 evőkanál cukorral kemény habot verünk, a sárgáját a maradék 3 evőkanál cukorral habosra…

Kakaós – pudingos szelet – Csodafinom lett ez a süti, és készítés módja nagyon jól van leírva, elronthatatlan

Kakaós – pudingos szelet – Csodafinom lett ez a süti, és készítés módja nagyon jól van leírva, elronthatatlan

Citromos-mákos torta -  Hozzávalók      Hozzávalók 14 szelethez     a piskótához:     12 dkg darált mák     4 dkg fehér tönkölyliszt (helyettesíthető mandulaliszttel)     12 dkg nyírfaporcukor     6 tojás     1 kávéskanál sütőpor     a krémhez:     4 citrom leve és reszelt héja     20 dkg nyírfacukor     3 tojás     25 dkg mascarpone     3 dl habtejszín     1 evőkanál zselatinpor     3 evőkanál víz

Citromos-mákos torta - Hozzávalók Hozzávalók 14 szelethez a piskótához: 12 dkg darált mák 4 dkg fehér tönkölyliszt (helyettesíthető mandulaliszttel) 12 dkg nyírfaporcukor 6 tojás 1 kávéskanál sütőpor a krémhez: 4 citrom leve és reszelt héja 20 dkg nyírfacukor 3 tojás 25 dkg mascarpone 3 dl habtejszín 1 evőkanál zselatinpor 3 evőkanál víz

Kétrétegű, narancsos, csokoládés krémes

Kétrétegű, narancsos, csokoládés krémes

Pár hete az unokanővérem hozott valami isteni, ropogós finomságot, ami szinte etette magát. Természetesen azonnal elkértem a receptet, hogy mihamarabb süssek egy vagonnyi adagot. Ellátott mindenféle instrukcióval..., mire figyeljek, mivel vigyázzak és a ragadós állaga miatt (saját tapasztalataira…

Pár hete az unokanővérem hozott valami isteni, ropogós finomságot, ami szinte etette magát. Természetesen azonnal elkértem a receptet, hogy mihamarabb süssek egy vagonnyi adagot. Ellátott mindenféle instrukcióval..., mire figyeljek, mivel vigyázzak és a ragadós állaga miatt (saját tapasztalataira…