A leges legjobb paradicsomos húsgombóc, ahol az arányok is pont ideálisak. Mi így szeretjük. És természetesen a menza tányér is kötelező tartozék.... :-p

A leges legjobb paradicsomos húsgombóc, ahol az arányok is pont ideálisak. Mi így szeretjük. És természetesen a menza tányér is kötelező tartozék.... :-p

Szalonnás-sajtos túrónokedli - Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg füstölt, húsos szalonna 30 dkg finomliszt 25 dkg túró 3 tojás 2 dl tej 1 evőkanál napraforgóolaj 1 tk. só 15 dkg tejföl 10 dkg reszelt trappista/eidami vagy füstölt sajt (de választhatunk erősebb ízű sajtot is) kevés mangalicazsír

Szalonnás-sajtos túrónokedli - Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg füstölt, húsos szalonna 30 dkg finomliszt 25 dkg túró 3 tojás 2 dl tej 1 evőkanál napraforgóolaj 1 tk. só 15 dkg tejföl 10 dkg reszelt trappista/eidami vagy füstölt sajt (de választhatunk erősebb ízű sajtot is) kevés mangalicazsír

Hamar elkészíthető csirketekercs, mennyei ízek, laktató finomság. A lágy töltelék és a ropogós csirke és bacon tökéletes összhangja.   Hozzávalók:  60 dkg csirkemell 40 dkg gomba…

Hamar elkészíthető csirketekercs, mennyei ízek, laktató finomság. A lágy töltelék és a ropogós csirke és bacon tökéletes összhangja. Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 40 dkg gomba…

A fokhagyma minden formájában - így a most bemutatott házi fokhagymakrémként is - az egyik legegészségesebb fűszernövény a világon. Nem hiába hát, hogy a tradicionális magyar konyha egyik igen régi és népszerű eleme, ennél többet talán csak a fűszerpaprikát használjuk. A fokhagymát számtalan módon eltehetjük a téli időkre, és az egyik legjobb formája, ha a füzérbe kötött fokhagymát száraz, hűvös helyre akasztva tároljuk, és mindig annyit veszünk le belőle, amennyi éppen kell. De sajnos, mint…

A fokhagyma minden formájában - így a most bemutatott házi fokhagymakrémként is - az egyik legegészségesebb fűszernövény a világon. Nem hiába hát, hogy a tradicionális magyar konyha egyik igen régi és népszerű eleme, ennél többet talán csak a fűszerpaprikát használjuk. A fokhagymát számtalan módon eltehetjük a téli időkre, és az egyik legjobb formája, ha a füzérbe kötött fokhagymát száraz, hűvös helyre akasztva tároljuk, és mindig annyit veszünk le belőle, amennyi éppen kell. De sajnos, mint…

Egy több mint száz éves recept és néhány mai praktika - csupán ennyi kellett a legjobb túrógombóc recept megtalálásához.

Egy több mint száz éves recept és néhány mai praktika - csupán ennyi kellett a legjobb túrógombóc recept megtalálásához.

Nyomj rá citromot, isteni íze lesz tőle! (Fotó: Pinterest)

Nyomj rá citromot, isteni íze lesz tőle! (Fotó: Pinterest)

Köretnek is csodálatos, de önmagában is fogyasztható! A férjem szerint nincs olyan burgonyás étel, ami ezt túlszárnyalná! Hozzávalók: 1 kg burgonya 10 dkg sajt 2 tojás rozmaring petrezselyem kapor só, bors vaj Elkészítése: A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük és összetörjük, majd hagyjuk langyosra hűlni. A tojásokat[...]

Köretnek is csodálatos, de önmagában is fogyasztható! A férjem szerint nincs olyan burgonyás étel, ami ezt túlszárnyalná! Hozzávalók: 1 kg burgonya 10 dkg sajt 2 tojás rozmaring petrezselyem kapor só, bors vaj Elkészítése: A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük és összetörjük, majd hagyjuk langyosra hűlni. A tojásokat[...]

Itt a bizonyíték rá, hogy nem csak lisztből lehet finom palacsintát sütni! Nehéz abbahagyni egy darab után, annyira finom!  Hozzávalók:  25 dkg zabpehely 1 teáskanál…

Itt a bizonyíték rá, hogy nem csak lisztből lehet finom palacsintát sütni! Nehéz abbahagyni egy darab után, annyira finom! Hozzávalók: 25 dkg zabpehely 1 teáskanál…

Zöld fűszeres csirkecomb nyárson, burgonyasalátával

Zöld fűszeres csirkecomb nyárson, burgonyasalátával

Remek recept A tökéletes grízgaluska. Grízgaluska, avagy daragaluska néven is ismeretes. Akárhogy is ismerjük, mindenki számára nagyon kedves ez a recept! Lerántjuk a leplet a titkokról. Ha ezt készíted el, biztosan sikerülni fog! ;) Most egy vízben kifőzős receptet írunk le, de a legjobb, ha a levesben főzöd ki, amihez készül. Még ízesebb lesz tőle!

A tökéletes grízgaluska

Remek recept A tökéletes grízgaluska. Grízgaluska, avagy daragaluska néven is ismeretes. Akárhogy is ismerjük, mindenki számára nagyon kedves ez a recept! Lerántjuk a leplet a titkokról. Ha ezt készíted el, biztosan sikerülni fog! ;) Most egy vízben kifőzős receptet írunk le, de a legjobb, ha a levesben főzöd ki, amihez készül. Még ízesebb lesz tőle!

Pinterest
Keresés