befőzés

Collection by Agnes Hajdu

25 
Pins
...konyhán innen - kerten túl...: Mézes cseresznyedzsem Gourmet Gifts, Hungarian Recipes, Sugar Free Recipes, Bottles And Jars, Diy Food, No Bake Cake, Food To Make, Spices, Food And Drink
Gourmet GiftsSugar Free RecipesDiy FoodSpicesFood And Drink

Mézes cseresznyedzsem

Már nagyon régóta szerettem volna kipróbálni, hogy milyen, amikor az ember lánya úgy tesz el gyümölcsöt, ahogy a "régiek". Semmi adalék, semmi tartósítószer, csak a gyümölcs és egy kis plusz. :) Most, hogy már hárman vagyunk, épp itt volt az ideje, hogy elhagyjam a dzsemfixet, befőzőcukrot (bár 'asszem ilyet életemben egyszer használtam) és minden olyasmit, ami nélkül még vígan lehet finom lekvárokat, dzsemeket, befőtteket eltenni. Itt az első cseresznyedzsem. ...kis mézzel és citrommal…

Eperlekvár: 1 kg eper, fél kiló cukor. Az epret lábasban krumplinyomóval összetörjük, 20 percig főzzük, Majd a cukrot hozzátéve folyamatosan kevergetve újabb 20 percig főzzük.Dunsztba tesszük... Pickling Cucumbers, Hungarian Recipes, Best Food Ever, Chutney, Food Inspiration, Pesto, Food To Make, Clean Eating, Spices
ChutneySpices

Eperlekvár Eperföld 2018

Eperből készíthető lekvár befőzésének receptje.

  Spagetti Recipe, Vegetable Skewers, Tomato Pesto, Easy Healthy Recipes, Food Hacks, Gourmet Recipes, Food Print, Food And Drink, Stuffed Peppers
Food PrintFood And DrinkStuffed Peppers

Spagetti szósz télire

Paradicsomból sokféle házi konzervet készíthetünk, most annak a receptjét osztom meg, amelyet már vagy 15 éve minden nyáron készítek. Spagetti szósznak hívom ugyan, de teljesen alkalmas akár egy gyors paradicsomlevesnek, vagy pizza mártásnak, esetleg lasagne alapnak, és kiválóan teljesít egy húsgombóc mellett is. Használjunk hozzá lucullus paradicsomot, a többi fajtának túl sok leve van, hosszú idő, míg elfőzzük azt.

Szőlő szörp Hungarian Recipes, Hungarian Food, Gourmet Gifts, Beverages, Drinks, Frappe, Milkshake, Hot Sauce Bottles, No Bake Cake
Gourmet GiftsDrinks

Blogger

Rém egyszerű és mégis ... Soha nem jutott volna eszembe szörpöt készíteni a szőlőből , ha nem akad a kezembe Kugler Géza Budapesti szakács...

  Bacon Recipes, Diabetic Recipes, Diet Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Canning Pickles, Pickling Cucumbers, Finger Foods
Diet RecipesCooking RecipesHungarian CuisineCanning PicklesFinger Foods

Káposztával töltött paprika | Gy.Zsuzsi receptje

Mennyei Káposztával töltött paprika recept! Ez az egyik kedvenc téli csemegém, ha egy finom főételről van szó. Nagymami receptje ez is, imádom, ha Ő készíti, de már imádom, ha Én készítem, mert az íze ugyanolyan. Kiváló recept. :)

egycsipet: Kovászos uborka télre-nyárra Canning Recipes, My Recipes, Favorite Recipes, Hungarian Recipes, Kefir, No Bake Cake, Love Food, Pickles, Cucumber
Canning RecipesMy RecipesFavorite RecipesKefirLove Food

Kovászos uborka télre-nyárra

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

  Canning Pickles, How To Make Homemade, Chutney, I Foods, Ham, Salsa, Food And Drink, Cooking Recipes, Soup

Házi pizzaszósz | Nor receptje

Mennyei Házi pizzaszósz recept! Házilag is lehet, tartósítószerek nélkül remek pizzaszószt készíteni, ami ráadásul spagettihez is kiváló. A receptben megadott mennyiségek egy 330 ml-es üveghez elegendőek.

  Salty Foods, Hungarian Recipes, Ketchup, Food Storage, Healthy Living, Goodies, Cooking Recipes, Tasty, Jar
Salty FoodsHealthy LivingCooking RecipesTasty

Pörkölt alap és lecsó (befőzés automatával)

Elkezdődött a nyári befőzés, felkészülés a téli időszakok szürke hétköznapjaira, s üvegbe zárni a nyár ízeit, hogy télen se szenvedjünk hiá...

  Salty Foods, Homemade Cleaning Products, Tie Dye Long Sleeve, Chocolate Cookies, Ketchup, Preserves, Nutella, Food And Drink, Baking
Salty FoodsHomemade Cleaning ProductsChocolate CookiesFood And Drink

Házi sűrített paradicsom | Fejes Ágota receptje

Mennyei Házi sűrített paradicsom recept! Nagyon szeretek mindenféle gyümölcsöt, és zöldséget eltenni télire, hiszen sokkal finomabb a saját készítésű alapanyagokból főzni télen is. A sűrített paradicsom pedig sok ételnek az alapja, így ebből nálam évente több főzet is készül. Ha figyelünk az üvegek sterilizálására biztosan nem fog megromlani tartósítószer nélkül sem, mert a recept tökéletes! ;)

  Gyro Pita, Homemade Wine, Marmalade, Ketchup, Apple Pie, Food And Drink, Water Bottle, Lime, Dishes
Gyro PitaMarmaladeFood And DrinkLime

Zöldbab üvegben 🍴

Hozzávalók 5-6 db 720 ml-es üveghez: 🍴 2,5-3 kg zöldbab 🍴 só 🍴 ecet (10%-os) 🍴 nátrium-benzoát A zöldbabot megt...

Anya főztje: Málnalekvár Cottage Cheese, Ketchup, Chutney, Chocolate Fondue, Pesto, Pickles, Jelly, Healthy Living, Lime
ChutneyChocolate FondueHealthy LivingLime

Málnalekvár

A málna az egyetlen aprómagvas gyümölcs, amelyből mag nélküli lekvár főzök, mert nagyon kemény, zavaró a magja.

  Canning Pickles, Sweet Life, Preserves, Bar Stools, Mason Jars, Cooking Recipes, Mugs, Baking, Drinks

Feketeszőlő lekvár szegfűszeggel és fahéjjal | Izabela Ráczová receptje

Mennyei Feketeszőlő lekvár szegfűszeggel és fahéjjal recept! Ezt a lekvárt nagyon szeretem használni speciális pörköltekhez, süteményekhez, mert savanykás és különleges az íze.

Discover recipes, home ideas, style inspiration and other ideas to try. Pickling Cucumbers, Preserves, Pickles, Mason Jars, Vegan Recipes, Food And Drink, Canning, Pickling, Cooking Recipes
Vegan RecipesFood And DrinkPicklingCooking Recipes

Csalamádé recept II | Varga Gábor (ApróSéf) receptje

Mennyei Csalamádé recept II recept! Az egyik kedvenc savanyúságunk. Amellett, hogy imádom az ízét, az illatától is kész vagyok, mire elkészül. Amikor már összekeverve áll a konyha pulton, alig bírunk ellen állni, bár némi csipegetés belefér. Hónapokig így simán eláll a spejzomban. Természetesen, amit felbontunk, az a hűtőben várja, hogy elfogyjon.

Hemlagad ketchup - 4 kg tomat, tillsatt: dl vatten, större . Food Crafts, Diy Food, Ketchup, Pickling Cucumbers, Food Storage, Pesto, Pickles, Food And Drink, Pizza
Food CraftsDiy FoodFood And DrinkPizza

Ketchup házilag

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

Citromhab: Szilvadzsem Marmalade, Preserves, Pesto, Spices, Food And Drink, Pudding, Drinks, Recipes, Lemonade

Szilvadzsem

Korai érésű szilvából készült dzsem. A színe és az állaga természetesen nem olyan, mint a késői fajtákból származó lekvároké, de ízre ugyanolyan finom. Hozzávalók 10 db 540 ml-es befőttesüveghez 5 kg érett szilva, mag nélkül mérve 1,3 kg cukor 1 teáskanál fahéj 4 csomag Dr.Oetker 2:1 zselésítő A szilvát megmossuk, félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk. Lemérjük a gyümölcsöt és 1,2 kilogrammonként 30 dkg cukrot adunk hozzá. Ízlés szerinti mennyiségű fahéjjal ízesítjük, de ez elmaradhat…

sour cherries waiting for cognac Tomato Vegetable, Vegetable Drinks, What Is For Dinner, Sour Cherry, Hungarian Recipes, Frugal Meals, No Bake Cake, Canning Pickles, Pickling Cucumbers
Tomato VegetableVegetable DrinksSour CherryFrugal MealsCanning Pickles

konyakos meggy

egy elronthatatlan és pofonegyszerű recept jön! Hozzávalók: sok befőttesüvegmeggykevés cukorvaníliarúdkonyak (St.Rémy Authentic VSOP) A meggyet alaposan megmossuk, nem magozzuk, csak átválogatjuk hogy csak a legszebb szemek maradjanak benne. Nekem most a kedvencem az…