Befőzès, savanyìtàs

21 Pinek0 követő
Kovászos káposzta:  Nagyobb leveleiket leszedtem, a többit legyalultam.Egy ötliteres üveg aljába tettem egy csomó kaprot, arra szorosan rányomkodtam a legyalult káposztát, egy fej fokhagymát tettem közé. Mehet bele babérlevél, szemesbors, csöves paprika is,  3 liter vizet felforraltam, tettem bele 3 ek. sót.  Felöntöttem a sós forró vízzel, majd egy zsemlét is a tetejére tettem.

Kovászos káposzta: Nagyobb leveleiket leszedtem, a többit legyalultam.Egy ötliteres üveg aljába tettem egy csomó kaprot, arra szorosan rányomkodtam a legyalult káposztát, egy fej fokhagymát tettem közé. Mehet bele babérlevél, szemesbors, csöves paprika is, 3 liter vizet felforraltam, tettem bele 3 ek. sót. Felöntöttem a sós forró vízzel, majd egy zsemlét is a tetejére tettem.

Isteni svéd uborkasaláta recept fotókkal lépésről lépésre! | Fogjunk Össze

Isteni svéd uborkasaláta recept fotókkal lépésről lépésre! | Fogjunk Össze

♡ Sváb LilaHagymaLekvár ♡ 4-5 db lila hagyma, 3-4 ek méz, 3 ek barnacukor, só, kakukkfű, színesbors, édes vörösbor, 4 ek olívaolaj.

♡ Sváb LilaHagymaLekvár ♡ 4-5 db lila hagyma, 3-4 ek méz, 3 ek barnacukor, só, kakukkfű, színesbors, édes vörösbor, 4 ek olívaolaj.

Lecsó télire tartósítószer nélkül, egyszerűen

Lecsó télire tartósítószer nélkül, egyszerűen

GYÖMBÉRES ALMALEKVÁR

GYÖMBÉRES ALMALEKVÁR

szeretetrehangoltan: Bodzabogyószörp tartósítószer nélkül

szeretetrehangoltan: Bodzabogyószörp tartósítószer nélkül

Birsalmasajt

Birsalmasajt

Házi mustár

Házi mustár

Egészséges ketchup házilag - Boszorkánykonyha

Egészséges ketchup házilag - Boszorkánykonyha

Egészséges ketchup házilag - Boszorkánykonyha

Egészséges ketchup házilag - Boszorkánykonyha


További ötletek
Lecsó télire tartósítószer nélkül, egyszerűen

Lecsó télire tartósítószer nélkül, egyszerűen

Sárgabarack. Szeretjük, mert szép, finom és egészséges. Szeretjük befőttnek, szeretjük lekvárnak, szeretjük frissen. Ma Törökbálinton voltunk sárgabarackot szedni. Nagyon jutányos áron adták, kilója csupán kétszáznyolcvan forint volt, ami idén az általunk látott eddigi legjobb ár. Így sebtiben szedtünk is belőle 18 kilót. :-) Igaz, apró barackok voltak, de mit számít az? Több célra is felhasználtuk, de persze ezekről szépen sorban fogunk is írni. Jelen posztunk csak a sárgabaracklekvárról…

Sárgabarack. Szeretjük, mert szép, finom és egészséges. Szeretjük befőttnek, szeretjük lekvárnak, szeretjük frissen. Ma Törökbálinton voltunk sárgabarackot szedni. Nagyon jutányos áron adták, kilója csupán kétszáznyolcvan forint volt, ami idén az általunk látott eddigi legjobb ár. Így sebtiben szedtünk is belőle 18 kilót. :-) Igaz, apró barackok voltak, de mit számít az? Több célra is felhasználtuk, de persze ezekről szépen sorban fogunk is írni. Jelen posztunk csak a sárgabaracklekvárról…

Avagy, hogyan csentem egy pici nyarat a kamrába. :) Igazából ez nem is recept... Amolyan komolytalan receptféle... és inkább a szín...

Avagy, hogyan csentem egy pici nyarat a kamrába. :) Igazából ez nem is recept... Amolyan komolytalan receptféle... és inkább a szín...

Limara péksége: Kovászos káposzta

Limara péksége: Kovászos káposzta

Csipkebogyó lekvár

Csipkebogyó lekvár

A fokhagyma minden formájában - így a most bemutatott házi fokhagymakrémként is - az egyik legegészségesebb fűszernövény a világon. Nem hiába hát, hogy a tradicionális magyar konyha egyik igen régi és népszerű eleme, ennél többet talán csak a fűszerpaprikát használjuk. A fokhagymát számtalan módon eltehetjük a téli időkre, és az egyik legjobb formája, ha a füzérbe kötött fokhagymát száraz, hűvös helyre akasztva tároljuk, és mindig annyit veszünk le belőle, amennyi éppen kell. De sajnos, mint…

A fokhagyma minden formájában - így a most bemutatott házi fokhagymakrémként is - az egyik legegészségesebb fűszernövény a világon. Nem hiába hát, hogy a tradicionális magyar konyha egyik igen régi és népszerű eleme, ennél többet talán csak a fűszerpaprikát használjuk. A fokhagymát számtalan módon eltehetjük a téli időkre, és az egyik legjobb formája, ha a füzérbe kötött fokhagymát száraz, hűvös helyre akasztva tároljuk, és mindig annyit veszünk le belőle, amennyi éppen kell. De sajnos, mint…

Az igazi kapor sajnos csak nyáron érhető el. Azért mondom, hogy igazi, mivel az…

Az igazi kapor sajnos csak nyáron érhető el. Azért mondom, hogy igazi, mivel az…

Gyömbéres, narancsos sütőtöklekvár     50 dkg tisztított tökhús     diónyi gyömbér     50 dkg filézett narancshús (2 -3 nagyobb narancs)     1 citrom     35 dkg cukor vagy xilit     1 zacskó zselésítő

Gyömbéres, narancsos sütőtöklekvár 50 dkg tisztított tökhús diónyi gyömbér 50 dkg filézett narancshús (2 -3 nagyobb narancs) 1 citrom 35 dkg cukor vagy xilit 1 zacskó zselésítő

Csalamádé tartósító nélkül télire

Csalamádé tartósító nélkül télire

Ezt fald fel!: Gulyáskrém házilag készítve – finom házi gulyáskrém télire

Ezt fald fel!: Gulyáskrém házilag készítve – finom házi gulyáskrém télire

Pinterest
Keresés