DIY Truly Incredible Food Art

A krumplihét utolsó napjára pedig jöjjön egy desszert.

Így készíts olcsó és egészséges sajtot házilag, rövid idő alatt! Mennyei íze van! Ki gondolta volna, hogy viszonylag könnyen, és rövid idő alatt,

A recept eredetije , a sültalma-likőr karácsony előtt sok gasztroblogon felbukkant, nem véletlenül - rendkívül jól hangzó nevével és egysze...

Ez a recept a Kifőztük magazin 3. számában található. Erről a módszerről először Polcz Alaine 1998-ban megjelent Főzzünk örömmel! című ...

Milyen a tökéletes rostélyos? Szerintünk, omlós, éppen jól sült, és nagyon hagymás! Hát, ez a recept pont ezt mutatja meg nektek.

Mutatom hogyan készíts házi sajtot oltóanyag nélkül.

Ehhez a kajához minden hozzávalót megtalálhatsz otthon a hűtőben és a kamrában, mert nem szükséges hozzá semmi extra. Szuper kis ebéd vagy vacsora dobható össze néhány összetevőből.

Mártás recept húsokhoz, vadhúsokhoz. Mártás készítése. Fehér mártás Majonéz Mustár mártás, Tartármártás, Zöldmártás, Kapormártás, Meggymártás Sajtmártás Sóskamártás Gombamártás Tejfölös sajtos, Barna mártás, Remulád mártás. Hideg és meleg mártások.

Mutatjuk, mi legyen a vasárnapi ebéd!

Pár hete már készülök házi sajtot készíteni. Végre elkészült és finom is lett. De azért nem lett teljesen jó, mert kifelejtettem belőle a sót. Majd legközelebb jobban figyelek. 0,5 kg tehéntúró 1 liter 2,8%-os tej 6 dkg vaj 1 tojás 1 kk. só 1 kk. szódabikarbóna A tejet felforraltam, hozzáadtam a túrót és 5 percig főztem. Főzés közben látszik, hogy a savó különválik. 5 perc után egy szűrőbe borítottam és nyomás nélkül a savót leszűrtem. 10 percig hagytam a szűrőben. A leszűrt túrót egy…

A kedvenc levesem, még a Hortobágyi nyaralásunk alkalmával ismertük meg, előtte sosem ettünk ilyen pikáns levest!!! A krumpligombóc Citromhab leveséből való. Nagyon be voltam sózva - mikor megláttam nála -, hogy végre elkészítsem. Olyan finom mint amilyen szép és nálam kiütötte a csipetkét a nyeregből. Ezentúl más levesekbe is kipróbálom. Imádom! Íme a recept: Tárkonyos raguleves krumpligombóccal Hozzávalók: 500 g pulykamell 3 szál sárgarépa 200 g zöldborsó 200 ml főzőtejszín 1 csapott ek…

Ez az alaprecept, és utána úgy ízesíted, ahogy szeretnéd - fokhagyma, lilahagyma, kapor, petrezselyem, dió, stb.

Valami igazán különleges egzotikum, kóstolj bele Jamaica ízeibe… Próbáld ki a Jamaicai Jerk csirkét, isteni finom kihagyhatatlan élvezet a jalapeno lepény kenyérrel...

Velő. Sokan ódzkodunk tőle, de félre ezzel a hülyeséggel és merüljetek el ebben az isteni kajában. Belsőség mindenek előtt!

A kedvenc szakácskönyvemből van ez a recept: Magyar tájak ételei.