Liba

Collection by Agt agt

8 
Pins
 • 
17 
Followers
Libacomb, birsalma, barnasör

Category: Főzés

Nagyon szeretek főzni, szenvedélyesen gyűjtöm a szakácskönyveket, szorgalmasan gyűjtöm a konyhai tudást.

Egész libasült

Márton napi egészben sült liba kemencében recept

6 - 8 személyre - ha elkészült 30 percet pihentessük

Mit eszik a magyar?: Ropogós libasült

Ropogós libasült

Egy finom húsleves ebédre első fogásnak, másodikként libapecsenye. Ismét kettő legyet egy csapásra. Miért is? A levest a szokásos módon készítettem, kivéve, hogy a húsokat úgy válogattam ki, melyeket benne pároltam meg, hogy utána ki is süthessem. Tehát adott a hozzávalók a húsleveshez, plusz 4 db libacomb, és egy teljes libamell csontostól. A levest úgy készítem, hogy egyéb más csontot, illetve húst nem teszek, csak a sütnivaló "libaságokat". Így kapunk egy nagyon finom levest, és egy…

Sült libacomb mustáros-fokhagymásan

Sült libacomb mustáros-fokhagymásan | Nosalty

Ezt a fajta elkészítési módot bármilyen húsból ajánlom! Nagyon pikáns! Azért zsírral készítem, mert a sütés után, ami marad a tepsiben, azt elszoktam tenni a hűtőbe, és kenyérre kenve nagyon finom.

A néphagyomány szerint, aki Márton napon nem eszik libát, az egész évben éhezni fog. De ne ezért, és ne csak november 11-én együnk libát, hanem bármikor az évben, egyszerűen azért, mert finom.Ha liba, akkor én combot sütök, mert sokkal jobban ízlik, mint a melle, bár állítólag a liba sült…

Sült libacomb pezsgős lilakáposztával

A néphagyomány szerint, aki Márton napon nem eszik libát, az egész évben éhezni fog. De ne ezért, �...

Ropogós sült libacomb narancsos céklával: Segal Viktor receptje

Ropogós sült libacomb narancsos céklával: Segal Viktor receptje

A liba klasszikus ünnepi fogásnak számít... na de narancsos céklával? Miért is ne? Próbáld ki a sztárséf receptjét, és gyűjtsd be az elismeréseket!

Mama Konyhája | RECEPTEK - Főételek - Zöldséges libasült

RECEPTEK - Főételek - Zöldséges libasült

Ludaskása - bulgurral és libazsírban párolt borsóval

4 fő részére