Ételek

A csirkemell egy nagyon finom, kellemes húsféle. Sajnálatos módon viszont meglehetősen száraz. Tudom,...

Ez egy olasz recept a nővéremtől kaptam! Nálunk nagy kedvenc lett, nem is gondoltam volna, hogy ez ennyire finom lehet. Hozzávalók 800 gr cukkini, 2 tojás, 60 ml tej, 50 gr reszelt parmezán sajt (lehet más is), 200 gr mozzarella sajt, 80 gr sonka, vaj a tepsi kikenéséhez, zsemlemorzsa, só, bors. Elkészítés A cukkinit felvágjuk […]

A leges legjobb paradicsomos húsgombóc, ahol az arányok is pont ideálisak. Mi így szeretjük. És természetesen a menza tányér is kötelező tartozék.... :-p

Csodás étel, laktató és gyorsan el is készül! Nyűgözd le vele a családod! Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 60 dkg burgonya 3 gerezd fokhagyma majoránna oregáno őrölt pirospaprika só, bors olaj Elkészítése: A burgonyát meghámozzuk, nagyobb darabokra vágjuk és fűszeres vízben 5 percen át főzzük, majd leszűrjük. A májat megtisztítjuk és 5 percen át főzzük, leszűrjük […]

Egy finom Sonkás-sajtos rakott csirkemell ebédre vagy vacsorára? Sonkás-sajtos rakott csirkemell Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

A legízletesebb karfiolfasírt, mi egyszerűen rajongunk érte! Hozzávalók: 1 fej karfiol 10 dkg sonka 10 dkg reszelt sajt 2 tojás 3-4 evőkanál zsemlemorzsa 2 gerezd fokhagyma friss petrezselyemzöld csipetnyi kakukkfű só, bors olaj Elkészítése: A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben megfőzzük. A sonkát nagyon apróra vágjuk. A karfiolt leszűrjük, robotgéppel pépesítjük, hagyjuk kicsit hűlni […]

Nem éppen egy fogyókúrás recept. De mint tudjuk, ami finom, az általában hízlal. Nos, ez erre a receptre is igaz. Igen kalóriadús, de annál finomabb. :)

Már többször készítettem ezt a finom csirkés ételt. Most kimondottan Párom kérésére lett ez a vasárnapi ebéd fő fogása. Szintén kívánságra zöldborsós rizs volt hozzá a köret. Hozzávalók 4 főre: 4 nagy szelet csirkemell filé 2 nagy csipet só 1 nagy csipet őrölt bors 2 ek olaj 1 kisebb fej karfiol fele (nálam 8 nagy db) 10 dkg liszt 10 dkg margarin 5 dl tej 1 kk só 1 csipet őrölt bors 1 késhegynyi őrölt szerecsendió 15 dkg trappista sajt A karfiol rózsákat sós vízben roppanósra főzzük, hagyjuk…

A tócsni az tócsni. Nálunk az. Máshol lepcsánka, talán cicege is, de nálunk tócsni. N-nel. Nem tócsi. Gondolom, ezt is mindenki máshogy készíti, mi...

Ha valami igazán finomra vágysz, ne hagyd ki ezt a receptet! Hozzávalók: 1 db csirkemell, 6 szelet préselt sonka, 3-4 db tojás, 1 evőkanál méz, 1 dl fehérbor, 1 dl víz só, bors. Elkészítés: A tojásokat főzzük 10 percet, majd megtisztítjuk és felkarikázzuk, ne legyen se túl vékony se túl vastag. A csirkemellet megmossuk majd […]

Egy finom Tenkes szelet ebédre vagy vacsorára? Tenkes szelet Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Hozzávalók: 1 kg brokkoli rózsáira szedve 3 gerezd fokhagyma 30 dkg füstölt sonka 4 dkg vaj 4 dl tej 1 púpos evőkanál liszt 10 dkg reszelt sajt só borsikafű szerecsendió Elkészítés: A…

A gomba tökéletes krémességet ad ennek az ínycsiklandó ételnek. Hozzávalók: 6 főre: 30 dkg csiperke gomba 50 dkg tészta 1 dl fehérbor 0,5 l tejszín 0,1 dl olaj 20 dkg reszelt sajt Elkészítése: A gombákat mossuk meg, majd szeleteljük fel. Olajban kezdjük el pirítani, közben feltudjuk tenni a vizet a tésztának. Ha a víz felforrt […]

Van amikor egészben sütöm a csülköket addig, amíg a csontot nem tudom elfordítani. Akkor kiveszem a csontot, a húst feldarabolom és a csonttal érintkező résszel lefelé sütöm még, takarás nélkül, csak pirítási folyamatban, időnként meglocsolva sörrel vagy tejjel. Így hosszabb a sütési idő, erősebben kell fűszerezni, hogy jól átjárja mindenhol. Nagyon finom és laktató, előtte csak könnyű leves ajánlott.

Elkészítési idő: 120 perc Tepsis tarja Hozzávalók: 4-6 szelet sertéstarja (lehet csontos is) 1,5 kg burgonya 20 - 25 dkg füs...

Egy nagyobb családi ünnep alkalmával kínáltam ezt a dekoratív húsos fogást. Az a jó benne, hogy előre elkészíthető és hidegen már csoda...