Gombócleves libakolbásszal | Fűszer és Lélek
A gombócleves a kedvenc húsmentes levesem. Ja, ebben van libakolbász. Akkor, a kolbászos gombócleves a kedvenc gombóclevesem.Általában kolbász...
Szamos eszterhazy torta
Rozmaringos-fokhagymás csirkecomb
A Kifőztük április számából való, és ez is szénhidrátszegény étel. A pácolás miatt kissé több idő kell hozzá, de a várakozás óráit nem beleszámítva ez is pikk-pakk készen van. Hozzávalók 4 személyre, 35 x 25 cm-es tepsihez 4 egész csirkecomb 6-8 vékonyabb sárgarépa 4-6 friss rozmaringág 6 gerezd fokhagyma 3 evőkanál frissen facsart citromlé 1/2 dl száraz fehérbor vagy víz 2-3 evőkanál (olíva)olaj só őrölt bors 1 kis csilipaprika Az alaposan megtisztított, sóval és borssal ízesített…
Palócleves Gundel módra, avagy Mikszáth-leves
Receptek Lajos Mari konyhájából - Palócleves Gundel módra, avagy Mikszáth-leves
Házi túró rudi | Antukné Ildikó receptje
Mennyei Házi túró rudi recept! Azt hiszem, szépségversenyt nem nyernek a házi túró rudijaim, (nem vagyok cukrász) de arra tökéletesek, hogy megmutassa az ember, hogyha én ilyet tudok, akkor bárki tud. Érdemes elkészíteni ezt a házi túró rudi receptet, mert nagyon finom, és ebben semmi tartósító vagy ízfokozó, csupán amit beletettünk. Nekem ebből az adagból 22 db lett, talán csöppet vastagabbak, mint bolti társaik. A kész rudikat egy jól záródó dobozba tettem be a hűtőbe és onnan csócsálták…
Rakott karfiol - Kifőztük, online gasztromagazin
Kifőztük online receptújság
Macskanyelv
A Macskanyelv a ’70-es ’80-as évek legjobb minőségű tejcsokoládéja volt. Kakaóvaj tartal...
Sajt készítés házilag - félkemény házi sajt
Többen kérdeztek a sajtkészítéssel kapcsolatban tőlem ezt-azt, itt most mindent elolvashat róla, akit érdekel. Előkészületek Első lépésként át kell gondolni, milyen sajtot szeretnénk, és a hozzá való dolgokat (oltó, fűszerek, stb.) be kell szereznünk. Az oltót én itt vásároltam, semmi különös oka, ez volt az első hely, amire itt a neten rábukkantam, pár nap alatt ideért, amúgy filléres dolog. Nézzünk körül a környéken házi tej ügyben. Nekem szerencsém van, a tehénke még fel sem ocsúdott a…
Juhtúrós tekercs 🍴
Hozzávalók 96 db-hoz: a tésztához: 🍴 5 dl tej 🍴 5 dkg friss élesztő 🍴 1 csapott evőkanál cukor 🍴 1 dl olaj 🍴 80 dkg...
Hongaarse drank en drinken in Hongarije
Hongarije is beroemd om de excellente wijnen. Ondanks dat het een klein land is, heeft het toch maar liefst 22 wijn-regio's. Al deze regio's producere...
Sajt készítés házilag - félkemény házi sajt
Többen kérdeztek a sajtkészítéssel kapcsolatban tőlem ezt-azt, itt most mindent elolvashat róla, akit érdekel. Előkészületek Első lépésként át kell gondolni, milyen sajtot szeretnénk, és a hozzá való dolgokat (oltó, fűszerek, stb.) be kell szereznünk. Az oltót én itt vásároltam, semmi különös oka, ez volt az első hely, amire itt a neten rábukkantam, pár nap alatt ideért, amúgy filléres dolog. Nézzünk körül a környéken házi tej ügyben. Nekem szerencsém van, a tehénke még fel sem ocsúdott a…
Hungarikumok / Tokaji aszú
Az aranysárga nedű Tokaj városáról kapta nevét, ahol egy véletlen folytán, egy elhúzódott szüretnek köszönhetően jöttek rá az aszúbor készítésének titkára. A legenda szerint Lorántffy Zsuzsanna az udvari papját bízta meg a szőlőszürettel, azonban az egész novemberig elhúzódott a háborús helyzet miatt, így a tőkén maradt szőlőszemek összeaszalódtak. A szüretet követően a bort tufába vájt kőpincékbe rejtették (nehogy azt az ellenség megtalálja), s amikor az aszottra érett szemekből készült…
Hungarian wines