Vegán

Collection by Alexhauzer Diána Zsuzsanna

12 
Pins
 • 
30 
Followers
Alexhauzer Diána Zsuzsanna
Pirítóshoz, sós péksüteményekhez. Amennyire egyszerű, annyira finom, szóval vigyázat, gyorsan fogy! Hozzávalók: 2 ek kókuszzsír (vagy olaj) ½ kk asafoetida (vagy fokhagyma) 1 közepes cukkini 1 kápia paprika 2 ek tejföl (elhagyható) egy csipet feketebors 1 kk só A kápiát csíkokra vágjuk, a cukkinit pedig lereszeljük. Egy serpenyőben felmelegítjük a zsiradékot és megpirítjuk benne az …

Cukkinikrém

Pirítóshoz, sós péksüteményekhez. Amennyire egyszerű, annyira finom, szóval vigyázat, gyorsan fogy! Hozzávalók: 2 ek kókuszzsír (vagy olaj) ½ kk asafoetida (vagy fokhagyma) 1 közepes cukkini 1 kápia paprika egy csipet feketebors 1 kk só A kápiát csíkokra vágjuk, a cukkinit pedig lereszeljük. Egy serpenyőben felmelegítjük a zsiradékot és megpirítjuk benne az asafoetidát. Hozzáadjuk a kápiát …

Az utóbbi napokban meglegyintett a kora nyár szele, mégpedig egészen konkrétan, ugyanis már teljes két napja biciklivel tekerek a munkahelyemre, így a napi 2×30 perc hajlobogás garantált. Igaz, hogy az esték még hűvösek, mi a hétvégéket már szinte egész nap a teraszon töltjük és alig várjuk, hogy leporolhassuk a grillt. Ebben a gyönyörű napsütésben pedig...Read More »

Olaszos vegán szendvicskrém - Nóra mindenmentes konyhája

2019. március óta a családommal együtt a teljes értékű növényi étrendet (TÉNÉ) szem előtt tartva eszünk (ez helyre hozta az inzulinrezisztenciámat is) - ez a bejegyzés még a TÉNÉ előtt született. A változásról itt írtam egy négy részes sorozatot, és itt találod a TÉNÉ szerint készült receptjeimet. Az utóbbi napokban meglegyintett a kora nyár szele,...Read More »

Brokkolis Avokádókrém

Brokkolis Avokádókrém

Azt hittem, hogy az avokádó krémet nem lehet fokozni, de ami eddig zöld volt , az most még zöldebb lett és az ízén csakis pozitívan változtatot egy hajszálnyit! Ehetjük pirítóssal, vagy zöldségekkel előételnek, vagy akár tésztával főfogásként, sokféleképpen variálhatjuk a tálalását. Én a tészta imádó gyerekemnek tálaltam , ezt a félig nyers krémet, és így …

Lencse vagdalt izgalmas, zelleres, diós, citrusos ízvilággal: főzelékhez feltétnek, reggelire, ebédre, vacsorára is. Gluténmentes, vegán, IR-barát recept.

Lencse vagdalt zellerrel, dióval - Nóra mindenmentes konyhája

·
5 reviews
·
60 minutes
·

Lencse vagdalt izgalmas, zelleres, diós, citrusos ízvilággal.

Nóri mindenmentes konyhája: Falafel

Falafel - Nóra mindenmentes konyhája

2019. március óta a családommal együtt a teljes értékű növényi étrendet (TÉNÉ) szem előtt tartva eszünk (ez helyre hozta az inzulinrezisztenciámat is) - ez a bejegyzés még a TÉNÉ előtt született. A változásról itt írtam egy négy részes sorozatot, és itt találod a TÉNÉ szerint készült receptjeimet. Ezt a közel-keleti konyhában mindennapi finomságot is ciprusi...Read More »

Vegán, nyers körözött, ami pont olyan, mint az eredeti

Vegán, nyers körözött, ami pont olyan, mint az eredeti - Nóra mindenmentes konyhája

2019. március óta a családommal együtt a teljes értékű növényi étrendet (TÉNÉ) szem előtt tartva eszünk (ez helyre hozta az inzulinrezisztenciámat is) - ez a bejegyzés még a TÉNÉ előtt született. A változásról itt írtam egy négy részes sorozatot, és itt találod a TÉNÉ szerint készült receptjeimet. Úgy tűnik, a múltkori nyers ételes főzőkurzus nyomán...Read More »

Hajdinás lepény káposztával (gluténmentes, vegán) - Nóri mindenmentes konyhája

Hajdinás lepény káposztával (gluténmentes, vegán) - Nóra mindenmentes konyhája

·
3 reviews
·
35 minutes
·

Mindössze 3 hozzávaló és 5 perc előkészület után sülhetnek is ezek a gluténmentes és vegán káposztás lepények! Magukban vagy kiadós leves mellé is isteniek.

Vegán székelykáposzta - Nóri mindenmentes konyhája

Vegán székelykáposzta - Nóra mindenmentes konyhája

·
1 review
·
60 minutes
·

A klasszikus székelykáposzta vegán, tejmentes változata.

Édes-savanyú padlizsán

Édes-savanyú padlizsán - Nóra mindenmentes konyhája

2019. március óta a családommal együtt a teljes értékű növényi étrendet (TÉNÉ) szem előtt tartva eszünk (ez helyre hozta az inzulinrezisztenciámat is) - ez a bejegyzés még a TÉNÉ előtt született. A változásról itt írtam egy négy részes sorozatot, és itt találod a TÉNÉ szerint készült receptjeimet. Nem, nem egy távol-keleti fogás következik. Előbb egy...Read More »

Gombás ragu csicseriborsóval

Gombás ragu csicseriborsóval - Nóra mindenmentes konyhája

2019. március óta a családommal együtt a teljes értékű növényi étrendet (TÉNÉ) szem előtt tartva eszünk (ez helyre hozta az inzulinrezisztenciámat is) - ez a bejegyzés még a TÉNÉ előtt született. A változásról itt írtam egy négy részes sorozatot, és itt találod a TÉNÉ szerint készült receptjeimet. Mostanában egyre jobban érdekelnek a közel-keletei ízek. Ennek...Read More »

Lencse falafel sütőben sütve - #gluténmentes #vegán recept |mindenmentes.hu

Lencse falafel sütőben sütve - Nóra mindenmentes konyhája

Lencse falafel sütőben sütve: egyszerűen, olajban sütés nélkül készülő zöldségfasírt - magában, szószokkal, csatnival, főzelékhez is finom