Expressz teljeskiőrlésű kifli kelesztés nélkül
Jó pár éve főzök, sok kelesztett péksütit kipróbáltam már. A kenyereim állaga sosem volt jó. Mi...
Itt az új házi kenyér kispénzűeknek (öreg tésztával) - Az egyik legolcsóbb kenyér - Bidista.com - A TippLista!
Hihetetlenül finom, jó állagú, másnap is teljesen vállalható kenyér! Arról nem is beszélve, hogy az otthoni sütéssel a silány minőségű liszteket és a kenyerekhez használt adalékanyagokat is megspórolod. Öreg tészta (kovász) hozzávalók: fél kg kenyérliszt, 1 dkg élesztő, 3-3,5 dl víz. A hozzávalókat jól összegyúrjuk, és szobahőmérsékleten, fóliával letakarva egész éjszaka kelni hagyjuk.(12-14 óra). Ha nagyon […]
Vajaskifli
"A" vajaskifli. Amikor kisdiák voltam, igen hosszú úton kellett végig ballagnom, míg elértem az iskolába. Már a faluban, egy kicsi boltocska mellett, úgy nevezett tejivó mellett haladt az utam. 7 órakor nyitott, így sajnos még nem volt nyitva amikor elhaladtam mellette. A pék viszont már kiszállította a pékárút. Nagy kosarakban letette a bolt bejáratához. Már messziről érződött a frissen sült sütemény és kenyér illata. Bár Édesanyám, mindig bőséges reggeli után, tízóraival a táskámban…
Sörkifli
Kívül a sajttól enyhén ropogós , belül pihe-puha , könnyű a tésztája , és még másnap is ugyanolyan finom. A baráti beszélgetés elengedhetet...
Diós párnácskák, ennek a receptnek nagy sikere van, mert nincs vele sok munka, de nagyon finom! - Egyszerű Gyors Receptek
Ha nem tudod mivel lepd meg a családod, próbáld ki ezt a jó kis receptet. Dióval és gesztenyével is nagyon finom, de a töltelék szinte a végtelenségig variálható. Hozzávalók 50 dkg liszt, 25 dkg ráma margarin csip só, 3-4 kanál … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
Teljes kiőrlésű kifli - a kedvenc reggeli kiflim!
A reggeli kiflik közül ez az első számú kedvencem! Nagyon finom ! Imádom, hogy a tésztája olyan puha , könnyű , laza szerkezetű - kívül pe...
Nincs párja az otthon sütött kívül ropogós, belül puha kiflinek
Amellett hogy nagyon finom, nagyon gyorsan meg is van!
Burgonyás uzsonna csavart
A burgonyás zsemle hagyományos alakját cseréltem le erre a csavart formára. Férjem nagyon szereti a minden finomsággal megrakott szendvicseket és a gyerekek is szívesen eszegetik a puha péksütit. Hozzávalók 8 csavarthoz: Tésztához: 50 dkg liszt 2,5 dl tej 2,5 dkg élesztő 1 tk cukor 2 kk só 0,5 dl olaj 2 ek tejföl 1 nagyobb méretű krumpli (kb. 15 dkg) Tetejére: 1 tk szezámmag A krumplit alaposan megtisztítjuk, meghámozzuk, apróra vágjuk és sós vízben puhára főzzük. Egy krumpli törővel pépesre…
Vajas kifli
Az egyik kedvenc süteményes könyvemben akadtam egy Hajtott vajas zsömle receptre. Naná, hogy átvariáltam. ;) Persze nem nagyon, de az édes zsömlék helyett sós kiflik sültek a tésztából. :D Igazából nem kellett sokat változtatni, csak a cukor mennyiségét csökkenteni, a sóét pedig növelni kicsit. A végeredmény, ropogós héjú, puha, foszlós belsejű kifli. Hozzávalók 6 kiflihez: A tésztához: 45 dkg sima liszt 5 dkg vaj 2,5 dl tej 2,5 dkg friss élesztő 1 kk. cukor 1 tk. só A kenéshez: 1…
Citromhab: Sajtos kifli
Csavart, vajas kifli
A kifli a legtöbb emberben kellemes emlékeket ébreszt. Gyermekkori tejbe, kakaóba mártogatás, a csüc...
Pihe puha zsemle | Betty hobbi konyhája
Hozzávalók: 240g víz 1cs. porélesztő 40g cukor 10g só 60g tejpor 1db tojás 500g kenyérliszt Elkészítés:
Angol muffin (reggeli zsemle) - a legjobb
Ahogyan a szakácsnő repertoárja bővül, úgy kerülnek egyre ritkábban egyes – nagy kedvenc – ételféleségek is sorra. Hónapo...