befőzés, téli eltevés, tartósítás

Collection by Anci Matus

97 
Pins
 • 
100 
Followers
Anci Matus
  Gourmet Gifts, Hungarian Recipes, Diy Food, Chutney, No Bake Cake, Clean Eating, Spices, Food And Drink, Cooking Recipes

Különleges lekvárreceptek

Már igen régóta ismerik a különböző kultúrákban a mézzel vagy cukorral édesített, tartósított gyümölcsöt. A perzsák naspolyát raktak el, a görögöknél pedig főleg birsalmából készült a gyümölcszselé. N

Recipes, bakery, everything related to cooking. Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Hungarian Cuisine, Canning Recipes, Kefir, Perfect Food, Desert Recipes, Creative Food, Vegan Recipes

Kovászos káposzta

Reggel kiszaladtam a piacra, többek között vettem gyönyörű, friss újkáposztákat. 3 szép fejet, kb. 1 kilósak voltak. A kovászos káposztát ugyanúgy készítem, mint az uborkát. Nagyobb leveleiket leszedtem, a többit legyalultam, azaz legyalultattam a géppel. Egy ötliteres üveg aljába tettem egy csomó kaprot, arra szorosan rányomkodtam a legyalult káposztát, egy fej új fokhagymát tettem közé. Mehet bele babérlevél, szemesbors, csöves paprika is, én most ezeket kihagytam. 3 liter vizet…

Eperlekvár: 1 kg eper, fél kiló cukor. Az epret lábasban krumplinyomóval összetörjük, 20 percig főzzük, Majd a cukrot hozzátéve folyamatosan kevergetve  újabb 20 percig főzzük.Dunsztba tesszük... Pickling Cucumbers, Hungarian Recipes, Best Food Ever, Chutney, Food Inspiration, Food To Make, Clean Eating, Spices, Food And Drink

Eperlekvár Eperföld 2018

Eperből készíthető lekvár befőzésének receptje.

Káposztával töltött paprika savanyúság, Vecsési savanyúságok Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Bacon Recipes, My Recipes, Favorite Recipes, Pickling Cucumbers, Best Food Ever, Canning Recipes, Finger Foods

Vecsési savanyúságok

Több mint negyven féle savanyúságot állítanak elő, hagyományos vecsési receptek alapján, Magyarországról származó alapanyagokból.

szeretetrehangoltan: Aszalt paradicsom. Paradicsom aszalás lépésről-lépésre. Gourmet Gifts, Hungarian Recipes, Larder, Arabic Food, Snacks, Canning Recipes, Pinterest Recipes, Diy Food, Diet Recipes

Aszalt paradicsom. Paradicsom aszalás lépésről-lépésre.

Napfényes időt ígérnek az időjósok, itt az ideje a paradicsom aszalásnak! Már aki szereti és szeretne. Elárulom, hogy nekem már a második adagot süti a Nap, de friss idei tapasztalatokat szerettem volna megosztani, hiába a sok éves rutin. Jelentem a Nap ereje emelkedő tendenciát mutat, ami az aszalásnak mindenképpen kedvező. Két-három nap elegendő, hogy a létől duzzadó paradicsom, egy falatnyi koncentrátummá zsugorodjon. Miért aszaljunk paradicsomot, mire jó az egyáltalán? Aszaljunk, mert…

A családom szó szerint falta, hamar elfogyott az utolsó morzsáig! Chia Puding, Canning Pickles, Pickling Cucumbers, Hungarian Recipes, Vegetable Drinks, Diy Food, Food Storage, Pesto, Nutella

Őszibarackbefőtt tartósítószer nélkül | NOSALTY

Ezzel az eltevéssel, amit befőzőautomatánk biztosít, érett zamatos őszibarackokat tudunk befőzni, megmarad az állaga íze, színe, garantáltan eláll tartósítószer nélkül évekig.

Orange Marmalade You can find some very good shop-bought marmalade now, but it's still never ever like home-made. I tend to put the fruit in. Jam Recipes, Canning Recipes, Mexican Food Recipes, Sweet Recipes, Drink Recipes, Chutneys, Tortas Light, Seville Orange Marmalade, Orange Jam

A tökéletes narancslekvár – recept

Igenis szezonja van a befőzésnek. Téli napokon felér egy hangulatjavító fényterápiás tréninggel, ha narancslekvárt készítünk. Az angolok kedvenc lekvárja nemcsak a reggeli pirítóshoz, kalácshoz, de szárnyashúsokhoz is kiválóan passzol.

Csalamádé Hozzávalók: 3 kg kg kg kg… Hungarian Recipes, No Bake Cake, Preserves, Pickles, Cucumber, Mason Jars, Lime, Food And Drink, Stuffed Peppers

Így tedd el majd télire! Az eszméletlen finom csalamádé receptje Hajnalkától

Csalamádé Hozzávalók: 3 kg paprika,3 kg káposzta,3 kg uborka,1 kg hagyma,sárgarépa ízlés szerint,14 dkg só,60 dkg cukor,8 dl ecet 10 %-os és 3 kk....

sütőtök lekvár Portugal, Preserves, Pickles, Paleo, Food And Drink, Pudding, Pumpkin, Sweets, Stuffed Peppers

Portugál sütötök lekvár (doce de abóbora)

Mostanáig a lekvárkészítés elkerült engem (vagy én öt). Azonban az óriási ajándék sütötök (és az uram) arra kényszerített, hogy megfözzem é...

Delicious home-made jam: a cheap and creative Christmas gift. Homemade Blackberry Jam, Cheap Christmas Gifts, Summer Dishes, Hungarian Recipes, Good Foods To Eat, Meals In A Jar, Canning Recipes, Holiday Recipes, Food And Drink

JóPortál - A portál, aminek lelke van...

Pozitív hírek, angyali üzenetek, lélekemelő gondolatok a nap minden napjára.

Delicious home-made jam: a cheap and creative Christmas gift. Homemade Blackberry Jam, Cheap Christmas Gifts, Summer Dishes, Hungarian Recipes, Good Foods To Eat, Meals In A Jar, Canning Recipes, Holiday Recipes, Food And Drink

JóPortál - A portál, aminek lelke van...

Pozitív hírek, angyali üzenetek, lélekemelő gondolatok a nap minden napjára.

Vörösbor likőr Wine Decanter, Red Wine, Smoothie, Barware, Alcoholic Drinks, Recipies, Homemade, Glass, Liqueurs

Vörösbor likőr

Recept, egytálétel, diéta, fogyás, fogyókúra és sok jó kaja

Narancs lekvár Meals In A Jar, Salt And Pepper, Stuffed Peppers, Jars, Food, Salt N Pepper, Salt N Pepa, Jar, Meals

Narancs lekvár

Mikor is főzzünk lekvárt, ha nem decemberben. Na de miből is? Abból a megvásárolt narancsmennyiségből, ami már csak az elfogyasztásra vá...