Borokról

24 Pins90 Followers
Errazuriz!!! Budapest!  Innio Wine Bar

Errazuriz!!! Budapest! Innio Wine Bar

Kuyen - 2009 Chile

Kuyen - 2009 Chile

Bor ajánló - Président HU, Lactalis Group

Eating cheese with wine boosts the fruitiness and aroma

Az előző fejezetben a bárány kicsit egyszerű, triviális téma volt, már ami a hozzá illő bor kiválasztását illeti. Ebben a hónapban kicsit szélesebb spektrumból csemegéznénk; a sajtok sokszínű világából emelnék ki párat (a teljesség legkisebb igénye nélkül), hisz ha létezik valóban hálás ételkíséret a bor mellé, akkor a legtöbb sajt az. Bár nagyon fontos, hogy a különféle sajtok természetesen más-más borral működnek igazán jól. Egyébként nem csak rendezvényeken, borkóstolókon, gálavacsorákon…

Az előző fejezetben a bárány kicsit egyszerű, triviális téma volt, már ami a hozzá illő bor kiválasztását illeti. Ebben a hónapban kicsit szélesebb spektrumból csemegéznénk; a sajtok sokszínű világából emelnék ki párat (a teljesség legkisebb igénye nélkül), hisz ha létezik valóban hálás ételkíséret a bor mellé, akkor a legtöbb sajt az. Bár nagyon fontos, hogy a különféle sajtok természetesen más-más borral működnek igazán jól. Egyébként nem csak rendezvényeken, borkóstolókon, gálavacsorákon…

Húshoz

Húshoz

Borjelzők

Borjelzők

A borok lágysága - keménysége

A borok lágysága - keménysége

A bor ideális hőmérséklete

A bor ideális hőmérséklete

Színek és ízek

Színek és ízek

Hasonló ízek egyeztetése

Hasonló ízek egyeztetése

Az ellentétes ízek egyeztetése

Az ellentétes ízek egyeztetése

Vörösborok

Vörösborok

Rozéborok

Rozéborok

Fehérborok

Fehérborok

Vörös borszőlő fajták és ételpárjuk

Vörös borszőlő fajták és ételpárjuk

Fehér borszőlő fajták és ételpárjuk

Fehér borszőlő fajták és ételpárjuk

Pinterest
Search