Karacsony

Még messze jár a karácsony, de a gyümölcskenyeret az év minden szakában szeretjük:-) Hozzávalók normál méretű gyümölcskenyér formához 20 dkg cukor 4 tojás 1 csomag vaníliás cukor csipetnyi só 1,6 dl tej 25 dkg liszt 5 g sütőpor 5 dkg mazsola 5 dkg aszalt áfonya 10 dkg kandírozott gyümölcskeverék 5 dkg csokoládédara vagy csokoládélencse 1 citrom reszelt héja 10 dkg étcsokoládé 1 evőkanál olaj A sütőformát sütőpapírral béleljük, a sütőt 180 fokra melegítjük. A tojásokat szétválasztjuk, a…

Ez a torta nem csak egy szülinapra tökéletes, hanem a karácsonyi asztalon is megállja a helyét....

Avagy Whoopie Pie, hogy a nemzetközi nevén említsük, mert nagy rajongótábornak örvend világszerte. Alátámasztom a süti próbája a család - mondásom...

Egy édes kis finomság, mi nem tudunk betelni vele, ezért ha megsütöm, akkor mindig jó sok készül. Hozzávalók Tésztához: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg darált törökmogyoró /dió 15 dkg porcukor 2 ek cukrozatlan kakaópor Krémhez: 3 dl … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Még egy variáció aprósüteményre. Az angol mince pie mintájára készítettem el a zserbó ízű verziót és nem pite, hanem linzer tésztával .A töltelékbe jócskán került aszalt barack is, amitől még szaftosabb és finomabb lett a töltelék. »HOZZÁVALÓK« Tészta : - 35 dkg liszt, 8 dkg porcukor, 22 dkg vaj, csipet só, 1 tojássárgája - 1 tojásfehérje - a ragasztáshoz Töltelék : - kb 20 - 25 dkg darált dió, 10 dkg aszalt barack, 3 ek cukor, baracklekvár továbbá : - olvasztott csokoládé A tésztához…

Hozzávalók (18 cm-es tortaformához) A gyömbéres-fahéjas piskótához: 315 ml tej 4 egész, nagy méretű tojás 2 tojássárgája 390 g finomliszt 250 g...

Gyors, omlós, házias, nagyon vajas...

Ma egy olyan sütemény receptjét hoztuk el nektek, amelynek a tésztája kakaós, a krémje vanília ízű és a teteje csokoládémázzal van bevonva, ettől olyan ellenállhatatlanul finom. A csokoládés krémcsoda titka a szirupos tésztában rejlik, ettől lesz annyira puha és ínycsiklandó. Hozzávalók a tésztához: 100 g cukor, 5 db tojás, 50 g liszt, 30 g kakaó, […]

Eddig mindig ezt a püspökkenyeret sütöttem Mikulásra. Idén azonban a Pinterest-en láttam csodás vörösáfonyás-fehércsokis változatokat, muszáj volt kipróbálnom! Mégpedig úgy, hogy az én változatomat alakítottam át. A régi receptben mindent kicseréltem vörös áfonyára, kívülről pedig bevontam fehér csokival. Ennél találóbb mikuláskenyér talán nincs is! De ha most nem, karácsony környékén érdemes nekiveselkedni! Most pedig meglesem, járt-e nálunk a nagyszakállú? Hozzávalók: 5 tojás 20 dkg cukor…

Eddig főleg év közben ettünk pitéket, sósat és édeset vegyesen, mikor éppen mihez volt kedvünk. Most viszont úgy döntöttünk, hogy az idei karácsonyi sütiválasztékot is feldobhatnánk néhány pitével.

Óóó, a mézeskalács... Az örök klasszikus ami nélkül nem is karácsony a karácsony! Ha még sincs kedvetek szaggatni, de szeretnétek fűszeres illatot a lakásba, akkor ez a torta megoldás lehet a “problémára”. Szegfűszeg-, fahéj- és gyömbérillat fogja bejárni a konyhát, de csak a tésztát kell összekeverni, semmi gyúrás-nyújtás-szaggatás trió nem lesz.

Az elmúlt időszakban mikor valaki megkérdezte mi az a karácsonyi süti amit ilyen időszakban sütni szoktam, elsők között szerepelt a panettone és a stollen. Három kerek hétig küzdöttem azzal, hogy e…

A kanadaiak top kedvenc sütije, a Nanaimo szelet sajnos azonnali függőséget okoz. :) Cserébe viszont gluténmentesen is készíthető.

Nagyooon finom torta! A blogon már megjelent két tortát ötvöztem:) Ennél a kekszalap a hűtőben való pihentetés után is jó puha ...

Nem győzzük enni, mert olyan finom és puha. Teszteld le még az ünnepek előtt!