When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

pácolás

Collection by Andrea Vincze-Sziráki • Last updated 6 days ago

16 
Pins
 • 
93 
Followers
Andrea Vincze-Sziráki
  Barbecue Area, Outdoor Oven, Pickling Cucumbers, Hungarian Recipes, Food 52, Sauce, Ham, Bacon, Pork

Készen vannak a húsos szalonnák!

Több héttel ezelőtt kezdtünk hozzá, és a múlt hétvégén érkeztek haza a szalonnáink a füstről. Jó, jó, nem a mienk mind, csak egy része, mer...

  Kfc, Bacon, Pork, Food And Drink, Cooking Recipes, Meat, Dios, Crickets, Apartment Living Rooms

Alap szárazpác (rub) | Varga Gábor (ApróSéf) receptje

Mennyei Alap szárazpác (rub) recept! Egyszerű csípős pác 20 perc alatt! Nem gyerekbarát!!! 😉 Tarjához, és más vörös húsokhoz ajánlom.

  Kfc, Bacon, Pork, Food And Drink, Cooking Recipes, Meat, Dios, Crickets, Apartment Living Rooms

Alap szárazpác (rub) | Varga Gábor (ApróSéf) receptje

Mennyei Alap szárazpác (rub) recept! Egyszerű csípős pác 20 perc alatt! Nem gyerekbarát!!! 😉 Tarjához, és más vörös húsokhoz ajánlom.

We all love that delicious rich flavor of ham. Take a moment to enhance your ham and add Organic Apple Cider Vinegar for a tasty ham experience. Charcuterie, Boiled Ham, Grandma Cooking, Baked Alaska, Bread Alternatives, Albondigas, Old Fashioned Recipes, World Recipes, Food Website

A sonka pácolása, avagy a jó füstölt sonka titka

A SONKA PÁCOLÁSA nem ördöngősség, viszont vannak fontos szabályai! A remek füstölt sonka elkézítéshez igyeszünk egy bevállt, jó receptet adni!

  Sauce Recipes, Spice Things Up, Paleo, Spices, Homemade, Chicken, Food, Crickets, Spice

6-féle húspác grillezéshez | Nosalty

Szeretünk kint a kertben sütögetni tavasztól őszig. Sokféle pácot szeretek kipróbálni, ezekből a legtöbb saját találmány, de van amelyik szakácskönyvből való. Hurrá, itt a tavasz, elő a grillsütővel!

  Hungarian Recipes, Hungarian Food, Iron Pan, Palak Paneer, Grilling, Bbq, Cooking Recipes, Ethnic Recipes, Foods

Görög pác | Angelkee receptje

Mennyei Görög pác recept! A húsokat 3 óráig pácoljuk vele, a halakat fél óráig, a zöldségeket csak közvetlenül sütés előtt kenjük be.

  Steak, Meatloaf, Bacon, Grilling, Beef, Food, Essen, Meat, Crickets

Bélszín pácolása (marha steak érlelése)

Bélszín pácolása egyszerűen, érthetően, képekkel és pontos adatokkal. És egyáltalán miért és mikor (mert nem mindig!!!) van szükség a bélszín vagy a marhahús pácolására, érlelésére?

  Thai Red Curry, Pesto, Grilling, Ethnic Recipes, Food, Cilantro, Crickets, Essen, Meals

Pompás pácok

Itt a grillezés ideje, s joggal merül fel a kérdés: mibe pácoljam a húsokat, halakat, szárnyasokat, ami nem olyan, mint amilyet már csináltunk? Íme néhány különlegesebb ötlet. Jamaicai pác (szárnyasokhoz, rákhoz, kagylóhoz, fehér húsú halakhoz) 2 zöldcitromot jól ...

  Hungarian Recipes, Hungarian Food, Hamburger, Grilling, Food And Drink, Sugar, Hungarian Cuisine, Crickets, Burgers

Gyros pác | Zimelda receptje

Mennyei Gyros pác recept! Sokféle gyros fűszerkeveréket kipróbáltam, végül nálunk a Kotányi vált be, de már nem veszem meg, hanem mindig így készítem el. Először reszeltem a hagymákat hozzá, de még egyszerűbb egy botmixer segítségével elkészíteni ezt az olajos pácot. A hús omlóssá és ízletessé válik!

  Bbq Rub, Cook Books, Food 52, Keto, Meals, Recipes, Crickets, Meal, Recipies

Sertés oldalas pácolása grillezéshez

Vannak az ember életében olyan pillanatok, amikor akarva-akaratlan összejön valami nagyon jó, sikerül...

  Grilling, Pork, Food And Drink, Chicken, Meat, Kitchen, Kale Stir Fry, Cooking, Crickets

Mézes, mustáros pác csirkecombokhoz | Oláh Timi receptje

Mennyei Mézes, mustáros pác csirkecombokhoz recept! Nagyon jó grill alap, főleg, ha 1 napot áll is benne a hús! Sokszor készítjük szabadban, de sütőben is nagyszerű!😉😊

  Pesto, Pudding, Favorite Recipes, Meals, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Meal

Vadas pácok készítése

A fűszeres pácolás három célt szolgál: egyrészt a húsféléket ízesítjük, másrészt tartósítjuk és megőrizve a friss színét, növeljük élvezeti értékét. A gyakorlatban száraz és nedves pácolást különböztetünk meg. Száraz pácolás A száraz pácolás során az elkészített fűszerkeveréket (majoránna, bors, kakukkfű stb.) közvetlenül a húsra dörzsöljük vagy hintjük és kevés olajjal, zsírral bekenve zsírpapírba illetve alufóliába […]

Pácolási praktikák húsokhoz, zöldekhez Tofu, Sushi, Japanese, Ethnic Recipes, Fimo, Japanese Language, Sushi Rolls

Pácolási praktikák húsokhoz, zöldekhez

Miért kiváló páclé a joghurt? Hogyan lesz a bárányhúsból isteni sült? Miként varázsoljunk a halakból első osztályú lakomát? Mitől lesz a fűízű zöldségekből ízletes fogás? Hogyan tegyük a semleges ízű tofut ízes pecsenyévé?