Befőtt

NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Az ősz egyik legkedveltebb gyümölcse a körte, ami ezzel a recepttel kinccsé válik a téli polcokon. Készíts könnyen, gyorsan, egyszerűen mennyei Körtebefőttet! Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki!

Ez a szederbefőtt a lusta asszonyok szederszörpje, mert nem kell pépesíteni, se szitán áttörni, csak sziruppal leforrázni a nyers gyümölcsöt és kész.

Fahéjas őszibarackbefőtt télire: így ropogós marad, és nem veszít a színéből - Recept | Femina

A füge egy olyan gyümölcs, ami valójában most kezdi élni a népszerűségét. Egyre több kertben helyet kap, és bár adogat a gyümölcseiből nyáron is valójában ilyenkor kezd igazán bőségesen teremni. Készíthetünk belőle chutny-t, lekvárt, vagy befőttet is. Ez egy igen finom csemege, főleg azoknak, akik kedvelik az édességet. A legjobb az egészben talán az, hogy leheletnyi munkával fantasztikus finomságot tudunk kreálni, amit aztán egy kis fagyival, vagy valamilyen sütivel fogyaszthatunk. De a…

Annyi, de annyi ételhez jó a szárított paradicsom: tésztaszószokba, salátákba, egyszerűen szendvic...

Tésztákra/ tonhallal, vagy apróra vágott pirított szalonnával.. tejszínesen.. ragukba … salátákra. .pizzára..grill halak / csirke kiváló.. Egyszerű elkészíteni, ezért nálunk elmaradhatatlan, télen jól jön ez a finomság! Hozzávalók körülbelül fel kiló petrezselyem zöld (nem csak levél. .szárastól), kesudió, olíva olaj, kevés … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Szilvadömping van, szeretnék bespájzolni télire.:)

Desszertekbe is tökéletes, de bóléhez adva is mennyei. Vagy csak úgy magában az esti film mellé pár darab.

Régen - főleg faluhelyen - nem hiányozhatott a házi készítésű savanyúságok közül. A megadott felöntőlé 2 x 700 ml-es szilvával teli üveg megtöltéséhez elegendő. Érett, de kemény szilvát javasolt üvegb

Tavaly már leérett a meggy, mire eszembe jutott, hogy kellene belőle egy kis amaréna meggyet is készíteni. Rumos meggyet eddig is tettem el, de ez valami egészen más, ez egy fantasztikum. Finom fahéjas, mandulaaromás szirupban érlelt meggy, melyet fagylaltokhoz, sütemények, édességek, desszertek, pohárkrémek díszítéséhez lehet felhasználni. A receptet Hankkától kölcsönöztem. Mivel én tartósítószert nem tettem bele, így hűtőben tárolom, hogy fel ne forrjon. Elsőre azt hiszem egy sajttortához…

Olajban eltett asztalt paradicsom Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek - Befőzés

A szomszédban lakik egy cica. A hét bizonyos napjain tőlem kapja az elemózsiáját. Naponta kétszer felsétálunk a Kutyival és adunk neki enni-inni. Jövet menet elhaladunk a most termő körte-, alma-, diófa mellett. Gyakorta akad egy-egy szem lepottyant gyümölcs. Most még az esik le, ami "meggyengült", azaz kukacos :) Sajnálom a komposztba tenni. Készítettem már belőle almaecetet, meg körteecetet, illetve még nem ecet, csak lesz. Attól, hogy kukacos nem rossz. Nem romlott, csak kukacos. Üvegbe…

Anyukámtól tanultam ezt az eltevési módot, és sosem romlott még meg. Nagyon gyönyörű színe (lásd a képen) és nagyon finom friss íze van. A megmaradt meggylevet üvegbe töltöm, és akár azt is el lehet tenni télire szörpnek. Igaz, nálunk elfogy még azon a nyáron, mert a középső fiam nagyon szereti a meggyszörpöt. A legjobb az benne, hogy egyáltalán nem kell főzni:)

Tavaly ősszel kaptam kolléganőmtől egy fél szatyor zöldes fügét, ami már nem tudott megérni. Hazaszaladtam, elkészítettem, és ott felejtettem néhány napig a dunsztban, majd bevágtam a kamra rejtett polcára, és elfelejtettem. Keresgéltem pizza recepteket a Live Style Food-on, hogy ne mindig ugyanzaokat a pizzákat süssem, amit a gyerek rendel, és ott találtam egy fügés pizzát, amihez aszalt füge kell, de én nem szerettem volna annyira édeset készíteni, és ekkor bevillant a polc-zugban megbúvó…