Köret helyett

15 Minute Cauliflower Fried Rice - with cauliflower, carrots, onions, garlic, eggs/tofu, and sesame oil! Vegan / gluten free.

Egyszerűen nagyszerű. Ropogós, fűszeres karfiol sült húsok mellé. Most a karfiolon lesz a lényeg, kicsit más megvilágításban. A karfiol közepén lévő apróbb rozsákat valahogy senki nem szereti rántogatni, ez az a rész ami levesbe szokott landolni már, ha nem felejti el az egyszeri beletenni a levesbe. 1 ek grill füszerpor+ nagy csipet só kb 0,5 dl víz Karfiol A fűszert kikeverem vízzel. Karfiolt lobogó, forró, sós vízbe mártom egy percre. Beleforgatom a karfiolt a fűszerbe, jénaiban…

Mennyei Kukoricalepény recept! Nem az eredeti, itt kukorica szemeket fogunk lepénnyé varázsolni. A legjobb benne, hogy nincs meghatározott ízesítés, csak legyen egy alap massza, ami összetartja a szemeket.

Mekkora boldogság, hogy az idén az újkrumpli szezon kezdete egybe esik a grillszezon kezdetével :D Hé...

Egy konnektort sem vagy képes bedugni? Nálunk pár kattintással lehet saját blogod. És ha szeretnél, pár hét alatt híres is lehetsz.

Ugyebár köztudott, hogy a cékla mennyire egészséges így hát együnk belőle annyit, amennyit csak tu...

Sajtos-tejfölös kelbimbó ebédre vagy vacsira? Ha könnyű ételt szeretne, amit elkészíteni sem nehéz, akkor igen! Megfőzzük a kelbimbót, majd egy tepsibe összeállítjuk az ételt és megsütjük.

Hozzávalók (4 személyre): 2,5 dl édes bor 3 db alma 3 db répa 1 db cukkini 2 db kápia paprika 3 db lilahagyma 300 g csiperkegomba (használhatunk más gombát is) olívaolaj só őrölt fekete bors szárított bazsalikom friss rozmaringág 1 ek. vaj Elkészítés: 1. A gombát megtisztítjuk, megmossuk és lecsepegtetjük. Olívaolajjal bőségesen meglocsoljuk. Sózzuk, borsozzuk, és szárított bazsalikomot szórunk rá. 5-6 percig állni hagyjuk. 2. A hagymákat megtisztítjuk és nagyobb cikkekre vágjuk. A répát…

A bulgur tört búza. Előfőzött, szárított búzaszemek, amelyek különböző méretben kaphatók a rizsszemnyitől az egészen apróra őrölt változatig. Nagyszerű alternatívája a rizsnek, gyorsan elkészül és kiadós a bulgur, amit neveznek búzatöretnek is. Nagyon jó köret, de készülhet belőle saláta is, akár sok zöldséggel. Én ezt készítettem: Hozzávalók 4 főre: 25 dkg bulgur... Tovább

A karácsonyi menü megszervezése nem kis feladat. A jobbnál-jobb húsok mellé azonban elfér pár különleges köret is, amit nem minden nap készítesz el.

A sült édesburgonya és a mézes, chili paprikás szósz tökéletes párosítás! Igazi ínyencség hihetetlen ízekkel...

A napokban nagyon olcsón hozzá lehetett jutni a karfiolhoz, így készítettem egy finom sajtos-tejfölös karfiolt, sok-sok mozzarellával. Gyorsan elkészül és nagyon ízletes. Hozzávalók: egy közepes fej karfiol( kb 1 kg ) 1 pohár 12%-os tejföl 1 tojás 15 dkg reszelt mozzarella 1 evőkanál reszelt parmezánsajt só 1 teáskanál vaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben megfőzzük. Egy kerámia tepsit kivajazunk és beletesszük a megfőzött karfiolt Közben elkészítjük…

Csirkemell és zöldségek párossal nem igazán lehet mellélőni. Most egy nagy tepsibe dobáltam be mind...

Borbás Marcsi receptje.

Mennyei Sütőben sült, fűszeres zöldségek recept! Magában is megállja a helyét, de köretként is kiváló. 👌

Mennyei Ropogós, zöldfűszeres sült polenta (kukoricadara) recept! Egy külföldi oldalon találtam a receptet, amit azért osztok meg, mert nagyon finom, nem bonyolult, de mégis valami új, és lehet többen nem is találkoztak még vele. Érdemes tenni egy próbát. Finoman fűszeres, és igazán ropogós.