Pékáruk

Collection by Andrea Tamás • Last updated 10 weeks ago

221 
Pins
 • 
41 
Followers
Andrea Tamás

Joghurtos-sós kifli

Ha puha, friss kiflikre vágsz, készítsd el ezt a joghurtos változatot. Garantáltan finomabb lesz, mint bármelyik bolti.

Császárzsemle, formázással lépésről - lépésre! - Egyszerű Gyors Receptek

Sokan tartanak a formázástól, de most megmutatom, hogyan kell, nem lehet elrontani! hozzávalók 50 dkg liszt (nálam 35 dkg finomliszt, 10 dkg rétesliszt, 5 dkg teljes kiörlésű búzaliszt) 1 tk só 3,5 dl tej 2,5 dkg cukor 3 dkg élesztő … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Ma sütöttem finom házi kenyeret! Olyan finom, mintha a nagymama kemencéjében sült volna! - Ketkes.com

A legfinomabb a friss házi kenyér. Mióta kipróbáltam ezt a receptet, csak így készítem, elképesztően finom lett. Hozzávalók 70 dkg finomliszt, 1 csomag (7 g) szárított élesztő (friss élesztőt is lehet használni), 1 csipet cukor, 2 kk só, 3.5-4 dl víz (amennyit a liszt felvesz), 1 ek olaj. Elkészítése Bedagasztom, 10 percig kelesztem, átgyúrom, 20 […]

Perfekt foszlós kalács

Ha megkérdeznénk 100 embert arról, hogy mi jut eszükbe a húsvétról, 80 tutira a kalácsot mondaná! Nincs is jobb az ünnepek alatt egy ültő helyedben véletlenül megenni a kalács felét! Éppen ezért mutatok egy tökéletes kalácsreceptet, amit mindenki össze tud dobni! Lekvárosüvegeket, kiskanalakat elő, jön a friss házi kalács!

Kézzel dagasztott olívás rozmaringos kenyér - Ketkes.com

Így készül otthon az igazi kenyér. Hozzávalók 50 dkg liszt (finom), 1 kocka élesztő, 3,8 dl langyos víz, 1 ek só, 3 gerezd fokhagyma, 1 zacskó olíva bogyó, levével együtt mehet bele, rozmaring 3 csipet. Elkészítés 40 perc kelesztés, 190-200 fokon kb 20 perc sütés. Vizet tegyél a sütőbe valamibe, kb 1dl. Zrínyi Zoltán receptje! […]

Blog.hu - nyitó

Egy konnektort sem vagy képes bedugni? Nálunk pár kattintással lehet saját blogod. És ha szeretnél, pár hét alatt híres is lehetsz.

Sós rúd

Hazafelé az iskolából útba esik egy kis pékség, néha megállunk ha a srácok nagyon éhesek. A héten többször kérték, hogy vegyünk sós rudat. Igazándiból nem egy bonyolult péksütemény, puha édeskés kelt tészta, rajta pedig sós 'öntet'. Istvánkám kitalálta, hogy ezt akár itthon is megsüthetnénk, így ado ...

Kézzel dagasztott 1 kg-os házi fehér kenyerem! Nem csak kinézetre, de ízre is csodás! - Ketkes.com

Én gyakran sütöm, mert egy perc alatt a család kedvence lett. Ha még nem készítettél házi kenyeret, de egy egyszerű receptet szívesen kipróbálnál, akkor ez tetszeni fog. Hozzávalók 70 dkg finomliszt, 1 csomag (7 g-os) szárított élesztő, 1 csipet cukor, 3.5-4 dl víz (amennyit a liszt felvesz), 2 kk só, 1 ek olaj. A tetejére […]

Bajor zsemle | Gy.Zsuzsi receptje

Mennyei Bajor zsemle recept! Egyszerű, finom zsemle, melyet kenyérlisztből is készíthetünk, de tökéletes hozzá a sima fehér liszt is. Én most sima lisztet használtam.

Svájci gyökérkenyér

Eddig minden általam kigondolt kelt finomságot kipróbáltam, elkészítettem, sőt, leptem már meg a családom kiflivel, zsemlével, bagettel, zsúrrúddal, de valahogy a kenyérsütésbe még nem mertem belevágni. Eddig. Azt hiszem az egyik legegyszerűbb változatot szemeltem ki, ami ez a svájci gyökérkenyér. Nagy izgalommal és lelkesedéssel láttam neki, majd alig bírtam kivárni, hogy leteljen az a végtelennek tűnő kelesztési idő. Majd kissé remegő kézzel megformáztam. Aztán a sütés alatt percenként…

Bread RollsCroissantsDoughnutBread RecipesFood And Drink

Sós csavart zsemle

A jól bevált zsömle most csavart formában, sóval. Hozzávalók 60 dkg liszt 3 dkg élesztő 3,8-4 dl tej 15 g só ...

Ropogós zsemlék | Álom.Íz.Világ.

Mondanom sem kell, sokkal finomabb, mint a bolti...

Tejes kiflik | Betty hobbi konyhája

Hozzávalók(12db-hoz): 3,5dl tej 30g cukor/barna cukor 20g friss élesztő 200g kenyérliszt 400g finomliszt 50g olvasztott vaj kb. 10-15g só szükség...

Simit | Simone gasztroságai

Aki járt már Törökországban, az tudja, hogy szinte mindenhol belebotlunk ebbe a nagyszerű péksüteménybe. Kínálják utcán, teázókban, szállodák...

Egy tésztából 48 kifli lesz!

·
7 reviews
·
2 hours
·

A tészta hozzávalóiból kelt tésztát készítünk, kb. 50 percet pihentetjük, majd 6 részre osztjuk. Kinyújtjuk, megkenjük puha vajjal, 1-1 cipót 8 részre vágunk, majd feltekerjük. A kifliket tepsibe tesszük, pihentetjük, majd megkenjük felvert tojással és megszórjuk szezámmaggal vagy sajttal. 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük. Finom parti falatokat, szendvicseket készíthetünk a kiflikből

Fornetti pogácsa, sokszor megsütöm, mert rajongunk érte! - Egyszerű Gyors Receptek

Már sok pogácsa receptet kipróbáltunk, de nekünk ez lett a kedvencünk! Hozzávalók: 1 kg finomliszt 1 púpozott ek só 175 gr tejföl 4 tojás sárgája 20 dkg margarin 2 dl tej 1 kk cukor 5 dkg élesztő A lekenéshez: 5 … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →