A gyrost és a tócsnit szerintem mindenki imádja. De ami még imádnivalóbb, az ennek a két kajának a házassága! Próbáljátok ki, nem fogjátok megbánni! :P

A pizza a legfinomabb ételek közé tartozik, amit tetszés szerint sonkával, kolbásszal, gombával, zöldségekkel is elkészíthetünk, ezért soha nem lehet betelni vele! Hozzávalók: 1 kg liszt (normál), 2,5 dl langyos tej, 4 dkg élesztő, 2,5 dl langyos víz, 1 dl tejföl, 1,5 dl olaj, 1 jó evőkanál só, 1 kávéskanál cukor, 1 kávéskanál oregánó, 1 […]

Ropogós, a közepe puha, egyáltalán nem szivacsos. Ennél finomabb lángost még a profi lángossütőknél se lehet kapni. Hozzávalók Kb. 75 dkg liszt, 1 kocka élesztő+cukor+pici liszt a kelesztéshez, só, kb. 2-3 dl víz, kb.1 ek. étolaj, fokhagymakrém vagy por. Elkészítés Az élesztőt felfuttatjuk a vízzel és a cukorral. Majd hozzáadjuk a liszthez, a többi hozzávalót […]

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

Minek rendeljek, ha én is el tudom készíteni?! :) Hagyományos vasárnapi ebéd! Hozzávalók 4 dkg élesztő 1 ek cukor 1 kiskanál só 0,6 dl tej 3,2 dl meleg víz 2 ek olaj (+a formák, tepsi kikenéséhez) 50 dkg pizzaliszt. + szósz paradicsom sűrítmény +pizza fűszerkeverék. + feltétek: prosciutto (sonka), kukorica, ananász, Peperoni, mozzarella és edami […]

Ma egy olyan pizzának a receptjét hoztuk el nektek, amely 20 perc alatt elkészül, ennél gyorsabb és finomabb étel nincs is! Hozzávalók a tésztához: 2 tojás, 3 evőkanál majonéz, 3 evőkanál liszt. Hozzávalók a töltelékhez: 200 g szalámi, 1 paradicsom, 200 g sajt, 1/2 hagyma, petrezselyemzöld. Elkészítés: Keverjük össze a tészta alapanyagait, ízlés szerint sózzuk […]

Szeretjük az ilyen és ehhez hasonló sós "falatokat". Ez is egyfajta tapas (ejtsd: tápász), ha úgy tetszik. A tapas a spanyol gasztronómia egyik alapköve. Tulajdonképpen előétel, vagy inkább étvágygerjesztő falat, amit szeszes ital mellé -leginkább bor mellé- szolgálnak fel. Hajdanán, mikor a spanyol férfiak egy-egy forró nyári napon betértek az ivóba egy pohár jó borra, kis tányérokkal takarták le a kancsókat és poharakat, hogy a nedűbe ne kerüljön semmi oda nem illő. :) Egyszer aztán egy…

Az interneten a hatalmas "pupusas láz" :) magával ragadt engem is. Muszáj volt kipróbálnom. A tésztája percek alatt elkészül, ráadásul...

Mikrofonfrizura, diszkó, melegszendvics. Ezek mind kimentek a divatból valamikor a hetvenes évek végén...

Van nálunk egy legenda, miszerint páromat a melegszendvicsemmel fogtam meg – nem tudom ez jó vagy rossz rám nézve 😀 Akkoriban mondhatni baráti látogatásokat tett nálam. Történt egyszer, hogy melegszendvicset sütöttem és azután nagyjából negyed évig folyton azt kért, ha átjött. Ne gondoljatok semmi flancosra, bolti melegszendvics krémet kentem a kenyérre és sajttal a tetején…

Egy olyan sós lepényt hozok Nektek, melynek a tésztája nagyon jó állagú és egy jó fél óra múlva már ehető is. Alig szükséges hozzá pár dol...

Itt a hosszú hétvége, lehet kicsit több időt eltölteni a reggeli készítésével. Ez egy finom tojásos melegszendvics, sok friss zöldség kíséretében. Azt hiszem egy pohár forró tea is jár hozzá. Hozzávalók 4 főre: 8 kisebb szelet kenyér 5 dkg vaj 4 tojás 1 közepes fej lilahagyma 1 közepes sárga kaliforniai paprika fele 5 dkg trappista sajt 1 szál újhagyma Ízlés szerint pirospaprika krém A tojásokat keményre főzzük, héjukat eltávolítjuk. A zöldségeket megtisztítjuk, a lilahagymát félkarikára, a…

Receptek fotókkal. Gyors, könnyen elkészíthető ételek. Külön vegetáriánus receptgyűjtemény.

Gombás melegszendvics Hozzávalók 2 személyre 25 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 1 evőkanál olaj 5 dkg vaj 1 teáskanál pirospaprika 1-2 evőkanál mustár 1 evőkanál szárított kakukkfű só bors kifli/kenyér/zsemle füstölt sajt a tálaláshoz: madárbegy saláta (elhagyható) Megpirítjuk az olajon a kockára vágott hagymát, hozzáadjuk a megmosott, felaprított gombát, és addig pároljuk, amíg el nem fövi a levét. Megszórjuk a pirospaprikával, belekeverjük a mustárt és a fűszereket. A tűzről levéve hozzáadjuk…