Brutálisan király hagymalekvár
A W35 séfjével, Balogh Dániellel készültem épp hamburger párbajra, miközben kikísérleteztem ezt...
sütnijó! – Kipróbált sütemény receptek - Narancskrém csokoládédarabokkal
Narancskrém csokoládédarabokkal
Legyél sajtmester: receptek házi sajthoz
Olyan büszkévé teszi az embert, ha valami igazi házi, saját készítésű fogást tud feltálalni. A házi sajt ráadásul külön boldogság, ugyanis nemcsak egyszerű elkészíteni, de csak rajtunk múlik, hogyan variáljuk.
Házi krémsajt kétféleképpen - Rendkívül finom, és legalább egy hétig eláll! - Ketkes.com
A finom szendvicsek nélkülözhetetlen eleme a krémsajt! Krémsajt I Hozzávalók 1 l tejföl, 1 csapott evőkanál só Elkészítés A tejfölt a sóval összekeverem és műanyag vagy üvegedénybe töltöm. 1 napig állni hagyom hűvös helyen (hűtőszekrényben). Ezután tüll- vagy vászonzacskóba öntöm és ugyancsak hűvös helyen felakasztom. Aláteszek egy tálat, hogy a lecsurgó levét felfoghassam. 24 óra […]
Sajt készítés házilag - félkemény házi sajt
Többen kérdeztek a sajtkészítéssel kapcsolatban tőlem ezt-azt, itt most mindent elolvashat róla, akit érdekel. Előkészületek Első lépésként át kell gondolni, milyen sajtot szeretnénk, és a hozzá való dolgokat (oltó, fűszerek, stb.) be kell szereznünk. Az oltót én itt vásároltam, semmi különös oka, ez volt az első hely, amire itt a neten rábukkantam, pár nap alatt ideért, amúgy filléres dolog. Nézzünk körül a környéken házi tej ügyben. Nekem szerencsém van, a tehénke még fel sem ocsúdott a…
Hófehér (porcelán) gyurma recept - A napfény illata
Pssssssssssssszt! Ismét egy szupertitkos recept következik a receptes füzetemből! Sokáig kerestem, míg rátaláltam erre könnyen formázható gyurmára, mely finoman csillogó, hófehér, elegáns megjelenésű, akár egy gyönyörű menyasszony. 🙂 De hogy ne kelljen rá annyit várni, következzen a recept. 🙂 Hozzávalók: 1 csésze szódabikarbóna 1/2 csésze kukoricakeményítő 3/4 csésze víz Mivel egy átlagháztartásban talán nincs ennyi szódabikarbóna, és én sem tudtam először, hogy az mennyi lehet, így…
Fahéjszirup (diabetikus) - Kifőztük, online gasztromagazin
Kifőztük online receptújság
Házi trappista sajt :: Ami a konyhámból kikerül
Tejszínes krémsajt ---- végre az igazi :)
Ez már itt az elkészült, tejszínes krémsajt !! Tudjátok! a helyett a tömlős helyett, amit csak úgy az üzletek polcairól lemeltem régen, alig...
Hús lesütve
Legalkalmasabb erre a célra az oldalas, amely nem szárad ki a zsírban, de lehet tarja, akár combrészből vágott szép szeletek. Az oldalast darabokra vágjuk, kissé besózzuk, borsozzuk, a szelet húsokat is. Lábasba vagy mélyebb tepsibe tesszük, ráöntünk egy pohár vizet, és zsírt rakunk rá. Tűzre vagy sütőbe tesszük, ha sütőben készítjük alufóliát teszünk a tetejére, és csendesen addig pároljuk, amíg a húsból a csontot könnyűszerrel ki lehet húzni és a víz teljesen elpárolgott. A húsnak…
Házi sajt, amit 3 óra alatt kész - vegyszerek nélkül, csak természetes alapanyagokból!
Ettetek valaha házilag készített sajtot? Ezt a finomságot elkészíthetjük otthon, nagyon egyszerűen csak 4 hozzávaló szükséges
Házi Vegeta / Home made Vegeta
Ancika konyhája: Házi Vegeta / Home made Vegeta
Ezt fald fel!: Házi fokhagymakrém tartósítószer nélkül – fokhagymakrém házilag...
Home - Kifőztük
Kifőztük online receptújság
Vöröshagymakrém házilag, avagy az igazi hagymakrém receptje
Vöröshagymakrém házilag, avagy az igazi hagymakrém receptje. Gondolom, sokakban felmerülhet a kérdés, hogy mire jó ez, mi értelme ennek, mikor a boltban az év bármely napján kapható vöröshagyma, méghozzá emberi áron, de ha mégsem lenne, akkor kapható tubusos vöröshagymakrém is.