recept

Fokhagymával sült kenyér! Ma egy olyan kenyér receptjét hoztuk el nektek amely különleges, az íze fennséges vajat, sajtot és fokhagymát használunk a tésztájához, már az illata is méghozzá az étvágyunkat. Hozzávalók: 100 g puha vaj, 2 evőkanál olívaolaj, 3 fej fokhagyma, 1 kenyér ( 400-500 g), 150 g parmezán sajt lereszelve, 2 evőkanál apróra vágott […]

Blog a szenvedélyeimről: sütés, főzés, ötvösmunkák, állatok, fotózás.

Az osztrák hütték ( alpes síházak ) kedvelt, laktató étele ez a sajtos nokedli. A tésztájához sört vagy szódá...

Mennyei Fügesajt recept! Az idei évben nagyon sok fügém termett. Mi nyersen, a bokorról csemegézve szeretjük legjobban, de nem győzzük megenni. Ne vesszen kárba ez az ízletes gyümölcs, ezért készítettem belőle sajtot.

Ez a sült babos rizs pl. egy jó kis kiadós reggelinek is tökéletes, de vacsira is teljesen megállja a helyét. Minden fontos tápanyagot tartalmaz, amire szüksége van a szervezetnek, úgyhogy beleillik a vegán életmód kivételével minden diétába is. :D

A W35 séfjével, Balogh Dániellel készültem épp hamburger párbajra, miközben kikísérleteztem ezt...

A köles szerintem egy méltatlanul elhanyagolt alapanyag, pedig nagyon egészséges, és méghozzá gluténmentes is! Ezt a köleslepényt szerettem volna kicsit töki pompos-szerűre készíteni, amit a gluténérzékenyek és a diétázók is bátran ehetnek! :)

Kétség nélkül kijelenthetem, hogy a kedvenc édességem a Raffaello. Bármikor szívesen elfogadom, és már többször készítettem házi Raffaello-golyót is. A likőr azonban eddig kimaradt - nemrég viszont rátaláltam erre a receptre és szerelem volt első olvasásra. Ha ti is akkora…

Úgy tűnik, a sós karamell a macaronnal egyetemben (a sós karamellás macaronról nem is beszél...

vicuska13 kulináris blog kipróbált receptekkel, képes leírásokkal.

A nyaralásból hazatérve mindenki egy-két hétig még a nyaralás ízeit próbálja meg felidézni. Ez szerintem pusztán pszichológia, mivel valószínűleg inkább az otthontól távol töltött vidám, kalandos, napos, pihentető, bulizós napok hetek emlékeztetőjeként jelennek meg biznyos ételek, italok lelki szemeink előtt. Ezzel én is így vagyok, bár időközben rájöttem, hogy soha többet nem hozok Görögországból ouzo-t, mert hiába varom a tengert, meg a naplementét, ezek az elemek pusztán ott idézik elő…

Ez egy olyan lekvár, ami igazából nem vajas kenyérre, vagy kalácsra való -bár így is nagyon finom-, hanem inkább sült húsok kiváló kísérője...

A karácsonyi menü megszervezése nem kis feladat. A jobbnál-jobb húsok mellé azonban elfér pár különleges köret is, amit nem minden nap készítesz el.

A minap munkából hazafelé jövet sikerült elcsípnem az autót, ami friss házi tejet, sajtot szállít házhoz. Jópofa tehénfolto...

Elkészítés:

Mennyei Zablisztes palacsinta, diétás dzsemmel🌯 recept! Fehér liszt nélkül is lehet finom palacsintát sütni, és ha még diétás dzsemet teszünk bele, akkor teszünk is egy kicsit az egészségünkért...😋