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MERMAID TAIL CUPCAKES - NERDY NUMMIES

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6人分材料:人参(みじん切り)100g グリーンピース 100gにんにく(みじん切り)6片えび(殻をむいて背わたをとる)250g ハム(角切り)200g ごはん 500g溶き卵 3個分 しょうゆ 大さじ5 作り方1. 鍋に油(分量外)をひいて中火にかけ、人参とグリーンピースを炒める。2. 人参がやわらかくなったら、にんにく、えびを加えて炒める。3. えびの色が変わったらハムを加えてさっと炒め、具材を鍋の端に寄せて、空いた場所にごはんと溶き卵を入れてよく混ぜる。4. 卵が好みのかたさになったら全体を混ぜ、しょうゆで味つけをしたら、完成!

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Servings: 8

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