Imádom a klasszikusokat, pl. Fellini, Bach vagy éppen a mákos guba, de ezek mellett szeretek újítani is. Mivel télen is kaphatók szuperjó almák, ezért gondoltam, elkészítem az almás-mákos gubát. És higgyétek el, megéri felturbózni, mert nagyon jó!

Recipe with video instructions: This easy molten lava cake recipe video is about to melt your tastebuds with its chocolatey, gooey centre. A perfect after dinner dessert. Ingredients: Butter for...

Tiramisuból már szerintem legalább 50-féle készült itt a Street Kitchenben, de a palacsintás verzió még váratott magára. Egészen eddig, és teszem hozzá, nagyon megérte elkészíteni, mert mindenki elalélt tőle a szerkesztőségben! :)

Recipe with video instructions: This easy molten lava cake recipe video is about to melt your tastebuds with its chocolatey, gooey centre. A perfect after dinner dessert. Ingredients: Butter for...

Happy accidents are even better when they involve cake.

Az amerikai palacsinta tökéletes reggeli: 20 perc alatt kész. Itt az eredeti recept, hogy neked is sikerüljön! A barátaim ezt használják, és imádják!

This Million Dollar Chicken Bake is made with a rich and bold flavor combo that can’t be beat! Tender chicken breast is layered with a velvety mixture of two kinds of cheese, bacon, and green onions and baked to tender, juicy perfection! Easy Chicken Bake Baked Chicken makes a great dinner option for busy nights ... Read Post

Ismét olyan étel került az asztalra, ami önmagában is megállja a helyét. Mivel elég laktató, ha levest eszünk előtte, egytálételnek bőven elég lehet. Természetesen köretként is fogyaszthatjuk. Más zöldségekkel is készíthetjük, pl. brokkolival, kukoricával, karfiollal, stb., vagy mindezek keverékével. Tehetünk rá több sajtot is, bár szerintem ez a kevés is elég. :) Hozzávalók 24 cm átmérőjű sütőtálhoz: 50 dkg krumpli (hámozva mérve) 25 dkg sárgarépa (tisztítva mérve) 10 dkg zöldborsó 2-3 szál…

Ha szereted a tököt, a cukkinifőzelék sem lesz ellenedre, hiszen az íze hasonló, frissítő a kaportól, élénkzöld színe pedig csak jót ígér!

Megmutatjuk hogyan készülnek, a méltán híres, Kentucky stílusú csirkeszárnyak, sőt egy igazán klasszikus amerikai mártogatós, a ranch szósz receptjét is megosztjuk veletek. Egyszóval elhozzuk az igazi amerikai, Kentucky farm életérzését!

A Stroganoff-bélszín az, amiről mindenki tudja, hogy egy nagyon pikáns, finom étel. Egy házhoz szállított pizza árából fogjátok összedobni ezt a vacsit!

"Mi ez, hagymás bab?" "Nem, krumplis hal!" :D Azt hiszem sokan vagyunk, akik jól ismerjük ezt a beszélgetést. Ha százszor nem ...

Receptek Lajos Mari konyhájából - Görög muszaka

Ki ne szeretné a jó öreg muszakát? Ráadásul padlizsánszezon van, ezt a kaját ilyenkor bűn kihagyni. Próbáljátok ki bárányhússal, ha szeretitek az intenzívebb ízeket és ne féljetek a sokféle fűszertől, mert az a lelke az egésznek.

Bélszínt és sertéskarajt már készítettünk Stroganoff módra, de pulykamellel is működik ez az étel. Ráadásul, 30-40 perc alatt összedobható.

Ki ne szeretné az olcsó kínai kaját? :D Szinte mindenhol ugyanolyan ízű, mézes, mázas cuccos csirkeként fut a szecsuáni, de azért az eredeti verzió picit másabb.

Recept: https://streetkitchen.hu/brutalis-fogasok/fokhagymas-tejfolos-sult-tarja-burgonyagratinnalVan, amikor nem vágyik az ember másra, csak egy kevés munká...

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

Egyszerűen nagyszerű. Ropogós, fűszeres karfiol sült húsok mellé. Most a karfiolon lesz a lényeg, kicsit más megvilágításban. A karfiol közepén lévő apróbb rozsákat valahogy senki nem szereti rántogatni, ez az a rész ami levesbe szokott landolni már, ha nem felejti el az egyszeri beletenni a levesbe. 1 ek grill füszerpor+ nagy csipet só kb 0,5 dl víz Karfiol A fűszert kikeverem vízzel. Karfiolt lobogó, forró, sós vízbe mártom egy percre. Beleforgatom a karfiolt a fűszerbe, jénaiban…

Nyáron egy street food fesztiválon ettem először tépett húsos szendvicset. Hú, nagyon finom volt, a szendvics telis tele mindenféle finomsággal :) Maga a hús pedig mesés! Nézegettem a neten, nagyon sok féle van, különböző elkészítési móddal, de amiben mind megegyezett, hogy lassú hőfokon, órákig kell sütni a húst. Több receptet "gyúrtam" össze. Igazából nem sok munka van vele, a nagy részét a sütő végzi, addig meg lefoglalhatjuk magunkat mással. Ősszel készítettem először, majd decemberben a…

Egyik legegyszerűbb módja a szűzpecsenye készítésének, ha egyben sütjük meg. A különlegessége a fűszerezésében rejlik. Szűzpecsenye édes fűszeres mázzal és fekete szezámmaggal Hozzávalók: két kis v…

Ízletes rakott kelt készíthetünk paprika és paradicsom hozzáadásával is, viszont néhány dologra figyelnünk kell. A két zöldség krémessé teszi az ételt, de ne tegyünk bele túl sokat, ne essen szét a szeletelésnél. Pároljuk meg alaposan őket, ne maradjanak nagyobb darabok az ételben.

Kohl-Kugel

Még karácsony előtt vásároltam egy kis tasak egész puha aszalt szilvát. Akkor még nem tudtam, hogy mi lesz a sorsa, gondoltam majd jól jön v...

Így készülnek a szűzérmék fehérboros, zöldfűszeres mártásban.

Lecker!

Mennyei Baconbundás szűzpecsenye tejszínes gombamártással és parmezános burgonyával recept! Bevallom szűzpecsenyét talán 2 x ha készítettem életemben. Valahogy mindig az jutott róla eszembe, hogy hú de drága. Szombaton a piacon viszont éppen akciózva volt, így rögtön lecsaptam rá. Vittem mint valami kincset haza és már útközben elképzeltem mi készül belőle. Szemem előtt a piac előtt beszkennelt hűtő és spejz tartalma lebegett, hogy a hozzávalók tekintetében összeálljon a menü.

A csirkemell egy nagyon finom, kellemes húsféle. Sajnálatos módon viszont meglehetősen száraz. Tudom, tudom, van pár trükk, amivel ezt megakadályozhatjuk. Ez a mostani recept azonban nem csak erről szól. Ennek az ízkavalkádnak minden falatja mámoros élvezetet nyújt. Konkrétan ujjongnak az…

Az oviban ez volt a kedvenc főzelékem. ...mármint a sárgarépa főzelék. Igaz, ami igaz, ennek a variációnak nem sok köze van a jól ismert óvodai menzás változathoz. :D Hacsak annyi nem, hogy mindkettő sárgarépából készül. Ha jól emlékszem ez volt életem első főzeléke is, amit megfőztem, ugyanis otthon senki nem szereti, ezért hát megfőztem magamnak. Hogy ízlett-e a saját menzás főzelék, arra már nem emlékszem, de olyan rossz nem lehetett, ha azóta is szeretem. Igaz, azóta rendesen átalakult a…

A hús nagyon puha lesz és a szósz egyszerűen csodás! Ha szereted az egyszerűen összedobható ételeket, érdemes elkészítened! :) Hozzávalók: 2 csirkemellfilé 2 evőkanál vaj 3 gerezd fokhagyma 2 mogyoróhagyma 2 dl fehérbor 1 teáskanál édes mustár 1 teáskanál csípős mustár 0,5 dl főzőtejszín 3 evőkanál tejföl só, bors Elkészítése: : A csirkemellet hosszában kettőbe […]

Ki ne szeretné a bácskai rizses húst?! Na persze nem azt, ami annyira száraz, hogy savanyúság nélkül meg se lehet enni. Itt egy zöldségekkel turbózott változat, amit biztosan szeretni fogtok.

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

Mindenki nagy kedvence a vadas mártás, következzen most egy csirkés verzió, ráadásul szinte mindent megoldunk egy leveszöldség csomagból.

Mennyei Hagymás bab recept! Apósom - aki kifejezetten nem rajong a hagymás babért - azt mondta, hogy ez nagyon ízlett neki.

A nyúlósra sült sajt minden ételt magasabb szintre emel és ellenállhatatlanná tesz, ebben valószínűleg mindannyian egyetértünk, és pontosan így van ennél az olaszos húsgombócnál is, amiben azért egy-két egyszerű kis csavar is van, amitől őrülten finom lesz az egész.

Egyszerû, gyors és egyenesen fenséges. A ropogós szalonna pedig tovább fokozza az ízorgiát.

Egy pikáns, krémes szószban párolt husi csakis finom lehet! Aki szereti, dijoni mustárral is készítheti. Egyszerű, mégis nagyszerű fogás. Hozzávalók 4 főre: 1 kg sertéskaraj filé 5 gerezd fokhagyma 1 ek mustár kb. 5 ek olaj 1 dl tejföl 1 dl főzőtejszín só-, bors ízlés szerint 1 csokor friss petrezselyemzöld Elkészítés: A megtisztított húst vékony... Tovább

A quesadilla mexicó egyik legnépszerűbb eledele, a félbehajtott tortillalapok közé sajtot és mindenféle földi jót rakn...

Az alapötlet ízHUSZÁR remek, szaftos rakott kel receptjéből származik, amit elkezdtem a főzés során variálni. Elgondolkodtam rajta, hogy mi lenne, ha a víz fele helyett a párolásnál joghurtot is használnék. De ehhez már nem passzolt az eredeti recept szerinti pirospaprika, jött helyette a római kömény és a koriandermag, valamint a végén a petrezselyem, a tetejére pedig a reszelt sajt. A végeredménynek akkora sikere lett, hogy tiszta szerencse, hogy rögtön az első adagot lefotóztam, mert a…

Zucchini in Bestform

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

Mennyei Vadas, burgonya gombóccal recept! "Nénje! Ha mindennap ezt főznéd biztos nem sértődnék meg!" -Mondta keresztfiam! 😊 Ha nem is minden nap, de havonta egyszer biztos csinálok!

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

Fokhagymás szaft, hús, krumpli. Na, ez az a kombináció, aminek nem igazán lehet ellenállni. Hogy milyen húst használunk, és hogy hogyan készítjük el a krumplit, az már vita tárgyát képezi, de én most megmutatom nektek azt a verziót, amit otthon bármikor össze lehet dobni. A krumplikat megmossuk és héjastól berakjuk a mikróba 10 perce, majd megvárjuk, amíg kihűl. Nagy kockákra vágjuk és egy serpenyőben 4-5 evőkanál olajon,

Ez az a kaja, amiről már sülés közben is tudni lehet, hogy irtózatosan finom lesz, mert isteni mustáros sült húsillat fog terjengeni a konyhában, ami miatt alig győzöd majd kivárni, hogy végre készen legyen. :)

Egy jó salátához nem kell más, csak a friss, roppanós hozzávalók, és egy igazán jó öntet. Ez az én variációm a cézár saláta öntetre, persze eltér az eredetitől, mivel nem szeretek nyers tojást használni. Mint ahogy azt már tőlem megszokhattátok, ezzel sincs sok munka:), pár hozzávaló, 1 joghurtos pohár mércének, késes aprítógép, és pár perc alatt kész az igazán fullos dressing. Így készítem: 3 gerezd fokhagyma 1 citrom leve 1 ek szardellapaszta 1 ek mustár (dijoni, ha az nincs, jó a síma is)…

Nincs szebb ajándék, mint a kézzel készített, szívből jövő, blablabla… Akár így is felvezeth...

Évekkel ezelőtt több órát kellett várnunk egy repülőtéren az átszállásra. Egymásra néztünk, hol is vagyunk? Memphis, Tennessee? Atya világ, hiszen ez Elvis szülővárosa. Azonnal kicsekkoltunk, és taxiba vágtuk magunkat, irány Graceland! Szerencsére nincs túl messze a reptértől, és szuper időt fogtunk ki, mert éppen alig voltak, csak úgy pár százan… mindegy, minden olyan szervezetten zajlik ott, hogy tényleg viszonylag könnyen Elvis szülőházában találtuk magunkat, erről most röviden nem tudnék…

Az édes chiliszósz, az ázsiai konyha alap kelléke. Bár nagyon nagy a választék ma már itthon is, de mondanom sem kell, hogy számunkra a házi a legjobb. Csak azt tartalmazza, amit szeretnénk: édes (most cukortól), savanyú (almaecettől), csípős (maga a chili, most jalapeno), fűszeres (fokhagyma), csipet sóval. Nincs benne dúsító/keményítő (nem szükséges), nincs benne mesterséges színezék, mesterséges aroma, tartósítószer. Nagyon édes, szirupos, sűrű, darabos. És csípős. Ez volt a célom. Édes…

Nem szoktam máshol fellelhető recepteket teljes egészében átvenni, de ezt most muszáj ide felírnom, mert legközelebb tuti nem találom meg máshogyan. Nagyon szeretem ezt a szószt, de a bolti változat nekem nem elég erős (sőt a linken szereplő recepthez képest is több a chili az enyémben) recept innen Hozzávalók 3 gerezd fokhagyma 1-2-3 chili paprika (ízléstől függően, az enyémben 3 van) 180 ml víz 60 ml almaecet 3 g só 100 g cukor 9 g keményítő 2 ek víz Elkészítés: A paprikákat (magjával…

A gombalevest újabban leginkább krémlevesként szeretik készíteni az emberek, de mi most mutatunk egy jól bevált, klasszikus változatot! És az a jó hírünk van, hogy ez egy olyan leves, ami nemcsak klasszikus, hanem megúszós is, szóval ha most rögtön nekiálltok, nem sokára már lapátolhatjátok is befele! :P

Ez a leves tökéletes példája annak, hogy néhány alap hozzávalóból milyen zseniális dolgokat lehet kihozni! Feltétnek szinte bármit rápakolhattok, akár egy sajtos melegszendvics se állna neki rosszul.

Nem csak én és a férjem vagyunk ennyire "rákattanva" a krémlevesekre, hanem Milánnak is a kedvencei közé tartozik > és mivel n...

Finom laktató leves.

Hozzávalók:2 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 kisebb karalábé, 2 fej vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, 3 gerezd fokhagyma, 60 dkg savanyú káposzta, 1 csapott evőkanál pirospaprika, 1 babérlevél, só, őrölt fekete bors, 30 dkg darált ...

Folge uns auf unserem neuen EINFACH TASTY Youtube-Kanal!

Alleskönner Kartoffel

A csirkés-sajtos szendvics egy olyan műfaj, amivel egyszerűen lehetetlen mellélőni: ha a csirke szaftos, a sajt pedig olvad, akkor nagy baj már nem lehet. Ezt az alaphelyzetet még megfejeltük egy kis liliahagyma chutneyval és az eredmény jobb lett, mint amire számítottunk.

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

Görögország egyik kedvelt, hideg előétele - igazi finom, nyári csemege!

A refreshing blend of sliced freshly picked cucumbers tossed in a creamy dressing with dill, yoghurt, garlic and lemon...

Kitűnő, gyorsan, egyszerűen összeállítható színes, értékes tápanyagokban gazdag vacsoraalternatívák a tonhalsalátavariációk. Nektek melyik tetszik legjobban?