When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Befőzés

Collection by Anitszirk

293 
Pins
 • 
21 
Followers
Lekvárok
Savanyúságok
Other Pins

Lekvárok

Narancslekvár  Hozzávalók 3-4 kisebb üveg lekvárhoz:    – 4-5 darab nagyobb narancs kifacsart leve (2 bögrényi, azaz 5 dl narancslé)  – fél bögre víz (1,2 dl)  – másfél bögre kristálycukor (25 dkg)  – fél csomag 3:1 dzsemfix  – 6 szem szegfűszeg  – 1 rúd fahéj (vagy darabos fahéj, illetve őrölt, ízlés szerint) Snack Recipes, Dessert Recipes, Cooking Recipes, Healthy Snacks, Healthy Recipes, Gourmet Gifts, Lemon Curd, World Recipes, Food To Make

Karácsonyi narancslekvár expressz gyorsan | Rupáner-konyha

Frissen facsart narancslével, gyümölcsdarabok nélkül...

 A bor nagyban befolyásolja a készülő Clean Recipes, Soup Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Smoothie Fruit, Vegetarian Recepies, Hungarian Recipes, Food 52, Sin Gluten

Brutálisan király hagymalekvár

A W35 séfjével, Balogh Dániellel készültem épp hamburger párbajra, miközben kikísérleteztem ezt...

Deliciously sweet and refreshing strawberry chia seed jam that takes just 30 minutes to make from start to finish! Jam And Jelly, Canning Recipes, Chia Seeds, The Best, Caramel, Vegan Recipes, Dessert Recipes, Food And Drink, Yummy Food

2016 nagy diétadurranása: Cukor nélkül, chiamaggal készül az eperlekvár!

Többé nem marad híg a cukor nélkül, egészségesen eltett lekvár! A megoldást egy apró magocska hozza, mely kellemesen besûríti a gyümölcsízt, ráadásul legjobb barátod a fogyásban!

Gyömbéres, narancsos sütőtöklekvár     50 dkg tisztított tökhús     diónyi gyömbér     50 dkg filézett narancshús (2 -3 nagyobb narancs)     1 citrom     35 dkg cukor vagy xilit     1 zacskó zselésítő Diet Recipes, Dessert Recipes, Cooking Recipes, Tasty, Yummy Food, Hungarian Recipes, Some Recipe, Vegan Foods, Hot Sauce Bottles

vegán - Kifőztük, online gasztromagazin

Kifőztük online receptújság

Nagyikám citromdzsemje. Tasty, Yummy Food, Gourmet Gifts, Japanese Sweets, Cucumber, Dessert Recipes, Drink Recipes, Healthy Living, Food And Drink

Téli citromdzsem – Nagyim receptje

Nagyikám citromdzsemje. Megosztás:Click to share on Twitter (Opens in new window)Click to share on Facebook (Opens in new window)Like this:Like Loading...

Pocak Panna paleo konyhája: Vanília kivonat házilag Hungarian Cake, Hungarian Recipes, Homemade Vanilla Extract, How To Make Homemade, Creative Cakes, Sweet Life, Diy Food, Hot Sauce Bottles, Paleo

Vanília kivonat házilag

Egy újabb dolog az életemben, amiről nem tudtam, hogy létezik. Persze, ismerem a boltban kapható vanília aromát, de nem tudtam, hogy el is tudnám készíteni itthon a konyhámban bő 10 perc alatt! Mindössze annyi a teendőnk, hogy valamilyen alkoholba (nem kell, hogy drága legyen) például vodkába, rumba, brandybe belerakjuk a felhasított vaníliababokat. Az arány amit én használtam: 2 dl vodkához 3 bab. A Madagascar-i vanília babot interneten rendeltem potom összegért a Beanilla honlapjáról…

szeretetrehangoltan: Sárgabarackdzsem és lekvár, tartósítószer nélkül. Homemade Wine, Hungarian Recipes, Hot Sauce Bottles, My Recipes, Preserves, Food Porn, Food And Drink, Barbecue, Gem

Sárgabarackdzsem és lekvár, tartósítószer nélkül.

Leérett a sárgabarack, az utolsó szem is lepottyant a fáról. 1-2 kilogrammot hűvösre tettem, legyen még egy kis lecsengése, ne jelentkezzenek olyan gyorsan a megvonási tünetek. Az idén kevesebb volt mint tavaly, de azért így is jut bőven a kamrapolcra. Kevesebb és kisebb szemek, tömörebb, azaz nagyon sűrű, nem annyira lédús, így kevéske ideig elég volt főzni. Az idén is csak 15-20 % cukor került hozzá, vagyis 1 kg tiszta gyümölcshúshoz csak 15-20 dkg cukrot adtam, de készült mézes és minden…

Pumpkin jams and chutneys Jelly Recipes, Jam Recipes, Canning Recipes, Pumpkin Jam, Pumpkin Spice, Pumpkin Butter, Chutneys, Salsa Dulce, Jam And Jelly

Belépés

Fűszeres (cukormentes) sütőtöklekvár birsalmával, vaníliával fahéjjal

GYÖMBÉRES ALMALEKVÁR Quiche Muffins, Clean Eating Sweets, Eat Seasonal, Cookery Books, Tasty, Yummy Food, Hungarian Recipes, Gourmet Gifts, Sweet And Salty

Befőzés, aszalás | Konyha

A banánosat egye kenyérrel, joghurttal vagy fagylalttal, az almás esetében kísérletezzen különböző fajtákkal

  Hungarian Recipes, Gourmet Gifts, Diy Food, Chutney, No Bake Cake, Clean Eating, Spices, Food And Drink, Cooking Recipes

Különleges lekvárreceptek

Már igen régóta ismerik a különböző kultúrákban a mézzel vagy cukorral édesített, tartósított gyümölcsöt. A perzsák naspolyát raktak el, a görögöknél pedig főleg birsalmából készült a gyümölcszselé. Nálunk is nagy hagyományai vannak a lekvárfőzésnek, a szilva és a sárgabarack vezeti a népszerűségi listát, de időnként felbukkannak különleges készítmények is. Ha van benned kísérletező kedv, ajánljuk figyelmedbe az alábbi recepteket!

Savanyúságok

A világ legszebb savanyúságai, amit vétek a kamrában tartani! - Egy az Egyben Fermented Foods, Preserves, Pickles, Ketchup, Cucumber, Mason Jars, Food And Drink, Veggies, Canning

A világ legszebb savanyúságai, amit vétek a kamrában tartani!

Ezek az üvegek a konyha díszei lesznek!

Állandó időhiányban szenvedsz, ezért még sosem mertél nekiállni a fermentálásnak? Ezt a receptet Neked találták ki!  Egy korábbi bejegyzésben már megmutattam, hogyan készül a hagyományos "hordós" káposzta kisüzemben, vagyis egy sima befőttes üvegben. Most azt is megmutatom, hogyan készíts nagy… Food Platters, Kefir, Christmas Desserts, Preserves, Mason Jars, Paleo, Dessert Recipes, Food And Drink, Canning

Lusta asszony savanyú káposztája

Állandó időhiányban szenvedsz, ezért még sosem mertél nekiállni a fermentálásnak? Ezt a receptet ...

Itthon elég nagy kultúrája van a savanyúságnak  bármikor  bármihez szívesen fogyasztjuk  mi magyarok. Ez a savanyúság... Food Storage, Preserves, Pickles, Healthy Living, Food Porn, Paleo, Cooking Recipes, Brunch, Canning

Gyors tavaszi retek savanyúság (Recept) - 100fok

Itthon elég nagy kultúrája van a savanyúságnak bármikor bármihez szívesen fogyasztjuk mi magyarok. Ez a savanyúság...

  Salad Shop, Hungarian Recipes, Kinds Of Salad, Yams, Bbq Chicken, Kefir, Everyday Food, Pickles, Appetizer Recipes

Kovászos uborka káposztával: Próbáld ki, nagyon finom!

Ha kovi ubit készítesz, dobj hozzá egy kis káposztát is. Meglátod, remek savanyúság lesz belőle!

Télen is csodaszer! Ezzel a trükkel nem kell lemondanod a kovászos uborkáról! Non Plus Ultra, Pickling Cucumbers, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Hungarian Recipes, Fermented Foods, Food Inspiration, Pickles, Delicious Desserts

Ezzel a trükkel nem kell lemondanod a kovászos uborkáról!

Nem csak nyáron készíthetünk csodálatos kovászos uborkát: a sváb módszer ilyenkor is hatásos

Piros szeletelt paprika télire recept foto Pickling Cucumbers, Pesto, Pickles, Mason Jars, Food And Drink, Recipes, Drinks, Canning, Red Peppers

Piros szeletelt paprika télire | Rózsamama konyhája receptje

Mennyei Piros szeletelt paprika télire recept! Mindenféle paprikából lehet savanyúságot eltenni, de mi a húsos piros paprikát szeretjük, és azt is szeletelve.

Egy üveg egészség: Savanyított lilahagyma Sauce Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Easy Recipes, Lemon Lush Dessert, Hungarian Recipes, Good Foods To Eat, Chocolate Peanut Butter, Meals For One

Savanyított lilahagyma

Hozzávalók: Lilahagyma Só Elkészítés: A lilahagymákat megpucoljuk, és tetszőlegesen felszeleteljük. Elkészítjük a sós oldatot: 1 liter vízhez 1 evőkanálnyi sót keverünk el úgy, hogy kissé felmelegítjük a vizet, majd lehűtjük. Vigyázat! Ha túl melegen (forrón) használjuk fel, megölhetjük a fermentáláshoz szükséges baktériumokat! Jó szorosan nyomkodjuk le az üvegbe a hagymaszeleteket. Tegyünk egy nehezéket a tetejére, hogy a hagyma részei a folyadék felszíne alatt maradjanak (ez lehet egy kő…

Arról már írtunk a csalamádé receptünk kapcsán, hogy az ipari savanyúságokat nem szeretjük, inkább rászánjuk az időt, és magunk elkészítjük azokat. Az ecetes lilakáposzta nem csak a mi nagy kedvencünk, de a barátaink, ismerőseink, akik már kóstolták, rendszeresen kérik, hogy csináljunk nekik… Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Gyro Pita, Ketchup, Paleo Recipes, Preserves, Pickles, Mason Jars, Food And Drink

Ecetes lilakáposzta

Arról már írtunk a csalamádé receptünk kapcsán, hogy az ipari savanyúságokat nem szeretjük, inká...

relaxotour: Kovászos káposzta Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Hungarian Recipes, Canning Recipes, Kefir, No Bake Cake, Cabbage, Food And Drink, Vegan

Kovászos káposzta

Gasztroblog, életmódblog, magyar és nemzetközi konyha fotókkal Gastro, travel, photo

  Pickles, Cucumber, Paleo, Vegan, Blog, Vegetables, Cooking, Health, Recipes

Így készíts probiotikus savanyú káposzta levet!

Ezt az egyszerű receptet Neked találták ki, ha: - most kezdesz ismerkedni a fermentált zöldségekkel,...

Other Pins

Narancslekvár  Hozzávalók 3-4 kisebb üveg lekvárhoz:    – 4-5 darab nagyobb narancs kifacsart leve (2 bögrényi, azaz 5 dl narancslé)  – fél bögre víz (1,2 dl)  – másfél bögre kristálycukor (25 dkg)  – fél csomag 3:1 dzsemfix  – 6 szem szegfűszeg  – 1 rúd fahéj (vagy darabos fahéj, illetve őrölt, ízlés szerint) Snack Recipes, Dessert Recipes, Cooking Recipes, Healthy Snacks, Healthy Recipes, Gourmet Gifts, Lemon Curd, World Recipes, Food To Make

Karácsonyi narancslekvár expressz gyorsan | Rupáner-konyha

Frissen facsart narancslével, gyümölcsdarabok nélkül...

A világ legszebb savanyúságai, amit vétek a kamrában tartani! - Egy az Egyben Fermented Foods, Preserves, Pickles, Ketchup, Cucumber, Mason Jars, Food And Drink, Veggies, Canning

A világ legszebb savanyúságai, amit vétek a kamrában tartani!

Ezek az üvegek a konyha díszei lesznek!

Állandó időhiányban szenvedsz, ezért még sosem mertél nekiállni a fermentálásnak? Ezt a receptet Neked találták ki!  Egy korábbi bejegyzésben már megmutattam, hogyan készül a hagyományos "hordós" káposzta kisüzemben, vagyis egy sima befőttes üvegben. Most azt is megmutatom, hogyan készíts nagy… Food Platters, Kefir, Christmas Desserts, Preserves, Mason Jars, Paleo, Dessert Recipes, Food And Drink, Canning

Lusta asszony savanyú káposztája

Állandó időhiányban szenvedsz, ezért még sosem mertél nekiállni a fermentálásnak? Ezt a receptet ...

Itthon elég nagy kultúrája van a savanyúságnak  bármikor  bármihez szívesen fogyasztjuk  mi magyarok. Ez a savanyúság... Food Storage, Preserves, Pickles, Healthy Living, Food Porn, Paleo, Cooking Recipes, Brunch, Canning

Gyors tavaszi retek savanyúság (Recept) - 100fok

Itthon elég nagy kultúrája van a savanyúságnak bármikor bármihez szívesen fogyasztjuk mi magyarok. Ez a savanyúság...

  Salad Shop, Hungarian Recipes, Kinds Of Salad, Yams, Bbq Chicken, Kefir, Everyday Food, Pickles, Appetizer Recipes

Kovászos uborka káposztával: Próbáld ki, nagyon finom!

Ha kovi ubit készítesz, dobj hozzá egy kis káposztát is. Meglátod, remek savanyúság lesz belőle!

Télen is csodaszer! Ezzel a trükkel nem kell lemondanod a kovászos uborkáról! Non Plus Ultra, Pickling Cucumbers, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Hungarian Recipes, Fermented Foods, Food Inspiration, Pickles, Delicious Desserts

Ezzel a trükkel nem kell lemondanod a kovászos uborkáról!

Nem csak nyáron készíthetünk csodálatos kovászos uborkát: a sváb módszer ilyenkor is hatásos

 A bor nagyban befolyásolja a készülő Clean Recipes, Soup Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Smoothie Fruit, Vegetarian Recepies, Hungarian Recipes, Food 52, Sin Gluten

Brutálisan király hagymalekvár

A W35 séfjével, Balogh Dániellel készültem épp hamburger párbajra, miközben kikísérleteztem ezt...

Piros szeletelt paprika télire recept foto Pickling Cucumbers, Pesto, Pickles, Mason Jars, Food And Drink, Recipes, Drinks, Canning, Red Peppers

Piros szeletelt paprika télire | Rózsamama konyhája receptje

Mennyei Piros szeletelt paprika télire recept! Mindenféle paprikából lehet savanyúságot eltenni, de mi a húsos piros paprikát szeretjük, és azt is szeletelve.

Deliciously sweet and refreshing strawberry chia seed jam that takes just 30 minutes to make from start to finish! Jam And Jelly, Canning Recipes, Chia Seeds, The Best, Caramel, Vegan Recipes, Dessert Recipes, Food And Drink, Yummy Food

2016 nagy diétadurranása: Cukor nélkül, chiamaggal készül az eperlekvár!

Többé nem marad híg a cukor nélkül, egészségesen eltett lekvár! A megoldást egy apró magocska hozza, mely kellemesen besûríti a gyümölcsízt, ráadásul legjobb barátod a fogyásban!

Piros aranykrém!!!! Minden adalék és ízfokozó nélkül!!!! Pickling Cucumbers, Eat Pray Love, Homemade Seasonings, Food 52, Plant Based Recipes, Ketchup, Preserves, Gourmet Recipes, Pickles

Piros aranykrém!!!! Minden adalék és ízfokozó nélkül!!!!

Szerettem mindig a piros arany krémet , de a boltiban egyáltalán nem bízok, muszáj volt megcsinálni e...

Homemade vegan hazelnut spread (nutella) without sugar, dairy and all those bad fats Paleo Recipes Easy, Raw Food Recipes, Dessert Recipes, Cooking Recipes, Vegan Sweets, Healthy Desserts, Hazelnut Recipes, Dips, Nutella Spread

Cukormentes házi mogyorókrém laktóz és tejtermékek nélkül - Nóra mindenmentes konyhája

2019. március óta a családommal együtt a teljes értékű növényi étrendet (TÉNÉ) szem előtt tartva eszünk (ez helyre hozta az inzulinrezisztenciámat is) - ez a bejegyzés még a TÉNÉ előtt született. A változásról itt írtam egy négy részes sorozatot, és itt találod a TÉNÉ szerint készült receptjeimet. Ki ne lopódzott volna be anno a kamrába/konyhába...Read More »

Birsalmasajt Dessert Drinks, Fun Desserts, Dessert Recipes, Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Good Food, Yummy Food, Gourmet Gifts, Sweet Cakes

Birsalmasajt | Györgydeák Gabriella receptje

Mennyei Birsalmasajt recept! Egyik kedvenc receptem. Sokan nem tudják, hogy a birsalmának a héját is fel KELL használni. Legyünk kreatívak! Nem csak őzgerinc van a világon! Én a birsalmasajt formázásához felhasználok szilikon sütőformákat is. Rengeteg lehetőségünk van, hiszen napjainkban ezekből sokféle formát lehet kapni. Előnyük, hogy forrón bele lehet tölteni a főzött anyagot, száradáskor pedig rendkívül egyszerűen ki lehet fordítani belőle.

Egy üveg egészség: Savanyított lilahagyma Sauce Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Easy Recipes, Lemon Lush Dessert, Hungarian Recipes, Good Foods To Eat, Chocolate Peanut Butter, Meals For One

Savanyított lilahagyma

Hozzávalók: Lilahagyma Só Elkészítés: A lilahagymákat megpucoljuk, és tetszőlegesen felszeleteljük. Elkészítjük a sós oldatot: 1 liter vízhez 1 evőkanálnyi sót keverünk el úgy, hogy kissé felmelegítjük a vizet, majd lehűtjük. Vigyázat! Ha túl melegen (forrón) használjuk fel, megölhetjük a fermentáláshoz szükséges baktériumokat! Jó szorosan nyomkodjuk le az üvegbe a hagymaszeleteket. Tegyünk egy nehezéket a tetejére, hogy a hagyma részei a folyadék felszíne alatt maradjanak (ez lehet egy kő…

Pizzaszósz készítése házilag – finom házi pizzakrém télire Homemade Perogies, Canning Pickles, Caramel Candy, Hungarian Recipes, Food Journal, Polish Recipes, Jar Gifts, No Bake Cake, Liquor

Pizzaszósz készítése házilag – finom házi pizzakrém télire

Régóta tervezzük már a házi pizzaszósz, vagy másik nevén a házi pizzakrém elkészítését télir...

Arról már írtunk a csalamádé receptünk kapcsán, hogy az ipari savanyúságokat nem szeretjük, inkább rászánjuk az időt, és magunk elkészítjük azokat. Az ecetes lilakáposzta nem csak a mi nagy kedvencünk, de a barátaink, ismerőseink, akik már kóstolták, rendszeresen kérik, hogy csináljunk nekik… Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Gyro Pita, Ketchup, Paleo Recipes, Preserves, Pickles, Mason Jars, Food And Drink

Ecetes lilakáposzta

Arról már írtunk a csalamádé receptünk kapcsán, hogy az ipari savanyúságokat nem szeretjük, inká...

relaxotour: Kovászos káposzta Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Hungarian Recipes, Canning Recipes, Kefir, No Bake Cake, Cabbage, Food And Drink, Vegan

Kovászos káposzta

Gasztroblog, életmódblog, magyar és nemzetközi konyha fotókkal Gastro, travel, photo