When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Vadhúsos ételeink

Collection by Anna Bárány

24 
Pins
 • 
32 
Followers
Hucul stud of Hungary Genetically, huculs are the breed closest to those horses used by the tribes (Avars, Székelys, etc.) which inhabited the Carpathian Basin before the Hungarian Conquest in the Image Beautiful, Heart Of Europe, White Horses, Animals Images, My Heritage, Travelogue, Beautiful Horses, Love Photography, Country Life

Lipica lovai

Lipica (olaszul Lipizza) egy nagyon kis település Szlovéniában, Trieszt közelében, az olasz határ mellett, Sežana járásban terül el. Lótenyésztése miatt hosszú idő óta az úgynevezett Karszt régió egyik legkiemelkedőbb turistaközpontja. A település tehát az itt található…

Áfonyás-gombás szarvaspörkölt Grilling, Food And Drink, Cooking Recipes, Dishes, Meat, Drinks, Ethnic Recipes, Desserts, Foods

Áfonyás-gombás szarvaspörkölt | Nosalty

A páromnak volt születésnapi bulija a napokban, és e nemes alkalomból készítettem el a barátainknak. Tejszínes krumplit csináltam mellé, és savanyú uborkával tálaltam. Az íze nagyon tömény lett, szóval kisadag is elég belőle egy személynek, főleg így a krumplival.

Narancsos őzcomb – Receptletöltés Hungarian Recipes, Hungarian Food, Potato Salad, Food Porn, Food And Drink, Cooking Recipes, Tasty, Dishes, Ethnic Recipes

Narancsos őzcomb

Hozzávalók: 60 dkg őcomb (szarvas vagy vaddisznó is lehet) -inkább hosszúkás, mint dundi darab, kb. 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 2 narancs, 2 evőkanál kristálycukor (lehet nyírfacukor is), 2 közepes sárgarépa, 1 kisebb ...

"Grant Achatz (born is an American chef and restaurateur often identified as one of the leaders in molecular gastronomy or progressive cuisine." - Grant Achatz by Martin Schoeller for TIME FLIP? Martin Schoeller, Chefs, Celebrity Gallery, Celebrity Photos, Portrait Photography, Food Photography, Portrait Poses, Fashion Photography, Grand Chef

VAUGHAN HANNIGAN

New York-based Photo & Illustration Agency representing Martin Schoeller, Erik Almås, Kyle Alexander, Julia Fullerton-Batten, Mike Piscitelli, Frédéric Lagrange, Anne Ulku, Mathieu Young, Ondrea...

Vaddisznó bakonyi módra Chili, Curry, Food And Drink, Baking, Drinks, Ethnic Recipes, Hungarian Recipes, Food And Drinks, Drinking

Vaddisznó bakonyi módra

Hozzávalók: 60-70 dkg vaddisznócomb, só, őrölt fekete bors, kb. 3 evőkanál finomliszt, 6 evőkanál olaj vagy 4 evőkanál zsír, 6 dkg füstölt szalonna (ez el is maradhat), 1 vöröshagyma, 20-25 dkg erdei gomba (vargánya, rizike, őzláb ...

Posts about Mártások, szószok written by Sausage, Feta, Cooking Recipes, Eggs, Breakfast, Comb, Finger, Foods, Drinks

Párolt szarvascomb birsalma mártással

Ünnepi fogásnak kitűnő lehetőség, nem csak vadhúsból készíthető, hanem borjúhúsból is akár. Párolt szarvascomb birsalma mártással Hozzávalók: 50 dkg szarvascomb, 1 liter zöldségalaplé, 1 póréhagyma…

Apple Coffee Cake with Crumble Topping and Brown Sugar Glaze Recipe : Emeril Lagasse : Recipes : Food Network Apple Crumb Cakes, Apple Coffee Cakes, Coffe Cake, Coffee Coffee, Just Desserts, Delicious Desserts, Dessert Recipes, Cake Recipes, Apple Recipes

Vaddisznó vadas zsemlegombóccal | Nosalty

Gyermekkoromban talán az egyetlen hús, amit megettem, az a vadas volt. Igaz, hogy féltenyérnyi husira két nagy merőkanál szósz jutott, és rengeteg krokett, mindenesetre kijelenthetem, hogy régi jó viszonyt ápolunk egymással. Nyilvánvalóan vadhúsból a legjobb, de ha nincs, semmi nem történik, marhából is nagyon finom, sőt ez esetben kimaradhat a pácolási idő is. Egyébként a közhiedelemmel ellentétben a vadas egyáltalán nem nehéz műfaj, csak kicsit időigényes - de ha már egész héten pikk-pakk…

Savanyú káposztán párolt vaddisznó tarja -- gasztroangyal.hu Hungarian Recipes, Hungarian Food, Meatloaf, Steak, Cooking Recipes, Beef, Dishes, Foods, Drinks

Savanyú káposztán párolt vaddisznó tarja

A tarjaszelteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk,.....

Mézes, korianderes vaddisznóoldalas vargányával bolondítva, puliszkával és fehérboros körtével - készítette a Csíkvölgyi Wass Albert Vadásztársaság Boross Tamás és Sáry Zoltán vezetésével Drink, Meat, Food, Cilantro, Beverage, Essen, Meals, Yemek, Eten

Mézes, korianderes vaddisznóoldalas vargányával bolondítva, puliszkával és fehérboros körtével – készítette a Csíkvölgyi Wass Albert Vadásztársaság Boross Tamás és Sáry Zoltán vezetésével

Hozzávalók: kb. 1,4 kg vaddisznóoldalas, 3 evőkanál mustár, olaj a pácoláshoz, só, frissen durvára őrölt fekete bors, kb. 3 dl zamatos fehérbor, 2-3 sárgarépa, 1-1 nagyobb vöröshagyma és körte, diónyi friss gyömbér, kb. 1 evőkanálnyi ...

Pácolt vaddisznó túrós galuskával Mashed Potatoes, Food And Drink, Beef, Dishes, Chicken, Ethnic Recipes, Whipped Potatoes, Meat, Smash Potatoes

Gasztro

Receptek, gasztro tippek – Bögrés süti, gyors süti recept és gyors vacsora receptek. Receptek glutén- és laktóz érzékenyeknek, diétázóknak.

Töltött dámcomb friss salátával Sandwiches, Dishes, Drink, Recipes, Food, Beverage, Tablewares, Essen, Eten

Töltött dámcomb friss salátával

ifj. Tóth József receptje 5 fő részére

Tárkonyos, tejszínes szarvasragu leves, szalvétagombóccal -- gasztroangyal.hu Mashed Potatoes, Ethnic Recipes, Food, Game, Whipped Potatoes, Smash Potatoes, Essen, Gaming, Meals

Tárkonyos, tejszínes szarvasragu leves, szalvétagombóccal

A szalonnát kockára vágjuk és zsírjára sütjük.

Venison Rindsrouladen (German Pickle Steak) There's nothing like cold weather to stir up one's appetite. And while soups, stews and stock. Moose Recipes, Venison Recipes, Menu Planning, Gnocchi, Pickles, Main Dishes, Sausage, Seafood, Steak

Mustáros göngyölt szarvascomb - szuper ötlet!:) - Ketkes.com

A próba a tavaly volt, bevált, finom lett:-) Nekünk nagyon bevált:-) Hozzávalók: 1 kg szarvascomb 30 dkg sonka 1 g töröttbors 2 dkg só 2 dkg mustár 10 dkg zsír 5 dkg vöröshagyma 5 dl tejföl Elkészítése: A szarvascombjának vastagabb részéből ujjnyi vastag szeleteket vágunk és húsverő kalapáccsal vékonyan kiverjük. Sóval, töröttborssal megszórjuk, és vékonyan megkenjük […]