kenyėrsütèsek

Collection by Aranyosi Zsuzsanna • Last updated 5 weeks ago

12 
Pins
Bumblebees: Our daily bread Baking And Pastry, Bread Baking, Healthy Homemade Bread, Bread Recipes, Cooking Recipes, Sandwich Cake, Our Daily Bread, Pan Bread, Hungarian Recipes

A mindennapi kenyerünk

Többféle receptet kipróbáltam már, de leggyakrabban ezt a változatot sütöm. Hátha ti is kedvet kaptok a kenyérsütéshez. Valaha én sem hittem volna, de lassan egy éve, hogy nem vettem boltban kenyeret, kivéve egy Lidl-is barna magvas kenyeret, tanulmányozás céljából. :D Hozzávalók: Gyors kovász, amit előző este szoktam elkészíteni: 25 dkg liszt 1 dkg élesztő 2 dl víz Ezekből egy nokedlitészta állagú trutymót keverek, amit kint hagyok a konyhapulton 10-12 órára, vagy ahogy sikerül. Volt már…

  Naan, Bread Dough Recipe, Hungarian Recipes, Doughnut, Food And Drink, Cooking Recipes, Breakfast, Morning Coffee, Chef Recipes

Egy tésztából kenyér, kifli és zsemle is készíthető! A recept nagyon egyszerű - Bidista.com - A TippLista!

Sok finomságot készíthetünk egyetlen tésztából. Lehet belőle finom kenyér, puha kifli, vagy akár zsemle is. A tésztával nagyon egyszerű dolgozni, ezért is szeretjük. Hozzávalók: 20 dkg sima liszt, 20 dkg kenyérliszt, 1 evőkanál burgonyapehely, 1 késhegynyi aszkorbinsav, 2 evőkanál étolaj, 2 kávéskanál só, 2 dkg élesztő, 2,5 dl víz. Elkészítés A hozzávalókat egy tálba tesszük. […]

Our daily bread Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Healthy Homemade Bread, Our Daily Bread, Best Food Ever, Bread And Pastries, Baking And Pastry, How To Make Bread, Sweet And Salty

A naponta készülő kenyerünk

Ez a kenyér is Limara nyomán készül, évek óta péktársak vagyunk E.Margit oldalán, rengeteget tanultam tőle,és sok segítséget kapok a mai n...

Katica konyhája: Szegedi vágott cipó (kicsit másképp) Bread Dough Recipe, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Bread And Pastries, Dessert Drinks, Food 52, Bread Baking, No Bake Cake, Baking Recipes

Szegedi vágott cipó (kicsit másképp)

Egy új receptre bukkantam, amit muszáj volt kipróbálni, és úgy gondolom nem csak egyszer. Az eredetitöl egy kicsit eltértem, de nekem így lett tökéletes. Ahogy készítem Ilike receptje alapján Hozzávalók: 10 dkg tk. tönköly és BL 80-as lisztböl készült öregtészta (amit igazából másnak készítettem) 60 dkg finomliszt BL 55 2 dl tej 1,5 dl víz 2,5 dkg élesztö 1 teás kanál cukor 1 dkg só 5 dkg zsír (liba, kacsa, sertés mindegy) A hozzávalókból egy kellemes tapintású tésztát dagasztottam, majd…

Domácí křupavý chlebík: Hotový raz-dva, voní po celém domě a chutná úžasně! Hungarian Recipes, Russian Recipes, Croissant Bread, Good Food, Yummy Food, Czech Recipes, Bread And Pastries, Home Baking, Low Carb Bread

Egyszerű kifli

Annyira egyszerű ennek a kis kiflinek a receptje, hogy fel sem írtam. Aztán meg gondolkodhattam, hogyan is csináltam, mert csak úgy egy este...

Miután a "Tönköly bagett" -et készítettem "water roux" azaz "tangzhong" technikával, elkészítettem ezt a bagett-et is, simán, "rántás... Italian Bread Recipes, Hungarian Recipes, Healthy Homemade Bread, Croissant Bread, Bread Dough Recipe, Ciabatta, How To Make Bread, Bread Baking, Soup Recipes

"Finom" bagett

Miután a "Tönköly bagett" -et készítettem "water roux" azaz "tangzhong" technikával, elkészítettem ezt a bagett-et is, simán, "rántás...

Ez a hamis krémtúrós recept eddig senkinek nem okozott csalódást Hungarian Recipes, Challah, Bread Recipes, Bakery, Food And Drink, Yummy Food, Vegan, Cooking, Hungary

Ismeritek a lusta asszony kenyerét? Amennyire könnyű elkészíteni,épp annyira finom:-) Íme a recept avagy hogyan készítsünk dagasztás nélküli kenyeret:

Ismeritek a lusta asszony kenyerét? Amennyire könnyű elkészíteni,épp annyira finom:-) ...

Gyors zabpelyhes kenyér | mókuslekvár.hu Tart Recipes, Pizza Recipes, Bread Recipes, Vegetarian Recipes, Oatmeal Bread, Good Food, Yummy Food, Hungarian Recipes, Baking And Pastry

Gyors zabpelyhes kenyér

Ez a kenyér dagasztás nélkül készül, egyszerűen, nem kell hozzá csak egy műanyag tál, egy kanál, összekeverni mindent, aztán mehet a sütőpapírral bélelt formába. Kelesztés után azonnal süthető. Nagyjából 2,5 óra alatt készen van a forró házi kenyerünk, már csak azt ...

Citromhab: Zürichi kenyér Slow Cooker Potato Soup, Peasant Bread, Dutch Oven Bread, Pan Bread, Bread And Pastries, Salted Butter, Dry Yeast, How To Make Bread, Bread Recipes

Zürichi kenyér

Hálás köszönet a Katica konyhája blog szerzőjének, nála találtam ugyanis ezt a csodás kenyérreceptet. Ebben az évben már harmadik alkalommal sütöm, mert az egész család odáig van érte. Ropogós a héja, finom, foszlós a belseje és még három nap múlva is teljesen puha. Kezdő kenyérsütőknek is bátran ajánlom, egyszerű és elronthatatlan recept. Hozzávalók A kovászhoz 250 g finom- vagy kenyérliszt (nálam az előbbi) 6 g! friss élesztő 165 ml víz A kenyérhez a kovász teljes mennyisége 375 g…

A stangli szó német eredetű, a stangerl, stange / rudacska, rúd szóból származik. Az értelmező szótár szerint: sütemény; hosszúkás,... Rum, Banana Bread, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Postres, Meals

Lenmagos tönkölystangli

A stangli szó német eredetű, a stangerl, stange / rudacska, rúd szóból származik. Az értelmező szótár szerint: sütemény; hosszúkás, többnyire sós vagy sajtos töltetlen tészta. Így bátran nevezem ezeket a finom magos rudakat, stanglinak. Sok-sok lenmaggal készült kívül-belül, mert a lenmag jó dolog :) A feldolgozatlan lenmag 35 % zsiradékot tartalmaz, ebből 72 % esszenciális, tehát a szervezet számára nélkülözhetetlen. Így a szervezet hozzájut a legtisztább forráshoz, hogy elássa magát a…

A kedvenc vizes zsemle receptünk tej nélkül! Finomabb pékárú nincs is! Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Ring Cake, Lactose Free, Scones, Baked Goods, Meal Planning, Food And Drink, Sweets

A kedvenc vizes zsemle receptünk tej nélkül! Finomabb pékárú nincs is! - Ketkes.com

Legjobb pékárú, még a kenyérnél is jobban szeretjük! Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 3 dl langyos víz 1 tojás 1 teáskanál cukor kevés só 1 tojássárgája (a kenéshez) Elkészítése: A langyos cukros vízben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet a tojással és kevés sóval egy tálba tesszük, az élesztős vizet hozzáöntjük és meggyúrjuk a […]

Katica konyhája: Szegedi vágott cipó (kicsit másképp)

Szegedi vágott cipó (kicsit másképp)

Egy új receptre bukkantam, amit muszáj volt kipróbálni, és úgy gondolom nem csak egyszer. Az eredetitöl egy kicsit eltértem, de nekem így lett tökéletes. Ahogy készítem Ilike receptje alapján Hozzávalók: 10 dkg tk. tönköly és BL 80-as lisztböl készült öregtészta (amit igazából másnak készítettem) 60 dkg finomliszt BL 55 2 dl tej 1,5 dl víz 2,5 dkg élesztö 1 teás kanál cukor 1 dkg só 5 dkg zsír (liba, kacsa, sertés mindegy) A hozzávalókból egy kellemes tapintású tésztát dagasztottam, majd…