Kenyér

Collection by Heni Taschner

21 
Pins
  Ketogenic Recipes, Keto Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Baking And Pastry, Bread Baking, Smoothie Fruit, Georgian Food, Bread Machine Recipes

Blog.hu - nyitó

Egy konnektort sem vagy képes bedugni? Nálunk pár kattintással lehet saját blogod. És ha szeretnél, pár hét alatt híres is lehetsz.

Recipes, bakery, everything related to cooking. Bread And Pastries, Sweet Pastries, Hungarian Recipes, Irish Recipes, Baking And Pastry, Bread Baking, Dessert Drinks, Dessert Recipes, Bread Recipes

Zsúrkenyér

Emlékeztek a békebeli zsúrkenyérre? Talán a legjobb kenyér volt, amit akkoriban kapni lehetett. Ha jól emlékszem félkilós kenyérkék voltak, fényes, ropogós héjjal, puha, foszlós, enyhén édeskés bélzettel. Nagyon szerettük. Később aztán telenyomták mindenféle adalékkal, már nem is hasonlított eredeti önmagához, majd szinte teljesen el is tünt a kínálatból. De otthon nosztalgiázhatunk vele, hiszen bárki könnyedén megsütheti ezt a nagyszerű kenyeret. Hozzávalók: 50 dkg BL 80 liszt 1,5 tk. só 1…

Olive and Dried Tomato Root Bread or Pain Paillasse – BONJOUR WHEAT LEAVES! Ciabatta, Bread Recipes, Cooking Recipes, Homemade English Muffins, Good Food, Yummy Food, Hungarian Recipes, Bread And Pastries, Winter Food

Olajbogyós és aszaltparadicsomos gyökérkenyér avagy pain paillasse

Szeretek kenyeret sütni, elsősorban az illata miatt, meg azért,mert tudom, mit teszek bele. Szoktu...

Recipes, bakery, everything related to cooking. Bread Recipes, Cake Recipes, Cooking Recipes, My Favorite Food, Favorite Recipes, Good Food, Yummy Food, Salty Snacks, Hungarian Recipes

Fokhagymás-kacsazsíros kenyérlángos

Ezt a jó kis kenyérlángos még az ünnepek előtt követtem el. Kicsúsztam az időből és nagyon sokára készült volna el a kenyér, a fagyasztóból meg elfogyott a vésztartalék. Így bedagasztottam egy egyszerű kenyértésztát, lepényeket formáztam belőle, megkentem fokhagymás kacsazsírral és pillanatok alatt kisütöttem a sütőben. Medvehagymás túrókrémmel ettük. Persze az igazi a kemencében sütés lett volna, úgy, ahogy régen nagyanyáink készítették. Amíg a kelesztőkosárban keltek a kiszakított tészták…

Limara péksége: Kovászoljunk! Vegan Bread, Bread Baking, Scones, Bakery, Lime, Rolls, Food And Drink, Pudding, Yummy Food

Limara - Péksége

Nagyon érdekes, hogy a kovász szó elhangzása lázba hozza legtöbbször még azokat az embereket is, akik egyébként nem foglalkoznak kenyérsütés...

Limara péksége: Magvas - tönkölyös formakenyér Pastry Recipes, Bread Recipes, Healthy Homemade Bread, Homemade Breads, Hungarian Desserts, Vegan Bread, Bread And Pastries, Bread Rolls, How To Make Bread

Limara - Péksége

Hozzávalók: 20 dkg tk. tönkölyliszt 30 dkg BL 80 kenyérliszt 20 dkg öregtészta 2 tk. só 15 dkg joghurt 2 dl víz 1 ek. ol...

Limara péksége: Hagymás cipók Baking And Pastry, Bread Baking, Good Food, Yummy Food, Hungarian Recipes, Challah, Naan, How To Make Bread, Creative Food

Limara - Péksége

Hagymalekvárt készítettem néhány nappal ezelőtt. Sírás közben (hagymaszeletelés) jutott eszembe, hog...

Katica konyhája: Zürich-i kenyér, ahogy én készítem >>> Züricher B... Zurich, Bread Recipes, Cooking Recipes, Croissant Bread, Our Daily Bread, Hungarian Recipes, Bread And Pastries, Challah, How To Make Bread

Zürich-i kenyér, ahogy én készítem >>> Züricher Brot

Évek óta szerettem volna olyan fehér kenyeret sütni, amit otthon (Magyarországon) lehet kapni, mivel már 18. éve német levegöt szívok, és évente 2-3-szor utazunk csak haza, igy mindig is hiányzott az otthoni fehér kenyér és kifli. Hála egy kedves ismerösömnek Enikönek, aki a Limara Pékség Blogra vezetett. Lassan egy éve rendszeresen sütöm a kenyereket és különbözö péksütiket, néha kicsit túlzásban is, de annyira tetszik, hogy most már én is tudok ilyet. Több kenyér félét kipróbáltam ez alatt…

Recipes, bakery, everything related to cooking. Hamburger, Cake Recipes, Lime, Baking, Eat Clean Breakfast, Limes, Easy Cake Recipes, Bakken, Burgers

Limara - Péksége

A török kenyérné l ígértem, hogy hamarosan hozom a simit receptet is. Őszintén, elfelejtkeztem róla, de az utóbbi napokban több kedves olvas...

Recipes, bakery, everything related to cooking. Bread Dough Recipe, Salty Snacks, Hot Dog Buns, Baked Goods, Cake Recipes, Bakery, Food And Drink, Tasty, Sweets

Limara - Péksége

Az utóbbi napok csendje után ma két receptet is hoztam, remélem, nem bánjátok! Közeledik a karácsony, egyre több levelet kapok kenyér...

Megint egy remek házi kifli...Emlékszem régen, mikor reggel, marha nagy kedvvel battyogtunk a suliba, útközben volt egy Tejbolt... Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Bread Recipes, Cake Recipes, Cooking Recipes, Croissant Bread, Bread Baking, Hot Dog Buns, Food And Drink

ROPOGÓS TEJES KIFLI

Megint egy remek házi kifli...Emlékszem régen, mikor reggel, marha nagy kedvvel battyogtunk a suliba, útközben volt egy Tejbolt. A résnyire nyitott ajtaján keresztül, már a sarkon éreztük a frissen sült, ropogós kifli illatát. A boltos néni már előre tudta, hogy a nebulók melyike, milyen itókával kéri. Poharas tejjel vagy kakaóval...És az a kifli...., hogy az milyen csuda jó volt... Cserepes külsejével, ropogós mivoltával, maga volt a reggeli mámor. Még most is vissza tudom idézni, a…

Ropogós szendvicszsemlék Bread Recipes, Cake Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Bread Rolls, How To Make Bread, Bread Baking, Pain

Ropogós szendvicszsemlék

Bevallom őszintén az ilyen ropogós kis zsemlék a gyengéim. És azt is bevallom, hogy ezek lettek eddig a legjobbak. Vékony,...

Recipes, bakery, everything related to cooking. Bread Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Healthy Food, Hungarian Recipes, Little Kitchen, Recipes From Heaven, Hot Dog Buns, Bakery

Aszalt paradicsomos fetakrémmel töltött kenyér

Szeretem a töltött kenyereket, számtalan lehetőség rejlik bennük. Most mediterrán jellegű töltelékkel sütöttem egyet. Fetasajtból, apróra vágott aszalt paradicsomból, friss rozmaringból és bazsalikomból készítettem a krémet, de mehet bele még apróra vágott olajbogyó és akár chili is. A kenyér egyszerű alap tésztából készült, kevés tejporral lágyítva. Hozzávalók: kb. 3 dl víz 1 ek. tejpor 2 tk. só csipet aszkorbinsav 2 ek. olívaolaj (az aszalt paradicsomról) 50 dkg BL80 liszt 20 dkg…

Limara péksége: Uzsonna kifli Hungarian Cake, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Bread Recipes, Cooking Recipes, Savory Pastry, Baking And Pastry, Creative Food, Hot Dog Buns

Limara - Péksége

Uzsonna kiflinek nevezem, mert egyenes, nincs meghajlítva, így sokkal egyszerűbb szendvicset készíteni belőle. Am...

  Homemade Hamburger Buns, Homemade Hamburgers, Bread Rolls, Bread Baking, Baked Potato, Bread Recipes, Bakery, Sweets, Ethnic Recipes

Rozsos zsemle éjjeli hűtős kelesztéssel | Betty hobbi konyhája

Hozzávalók 3,5dl víz 15g cukor 5g friss élesztő 100g teljes kiőrlésű rozsliszt 400g búzaliszt / kenyérliszt 12g só Elkészítés A langyos vízben...

A legegyszerűbben elkészíthető természetes kovász, ahogy én készítem: Egy befőttes üvegbe tartom a kovászt, és nem a csavaros tető... Ring Cake, Scones, Croissant, Feta, Bakery, Food And Drink, Pudding, Cheese, Cooking

A legegyszerűbben elkészíthető természetes kovász

A legegyszerűbben elkészíthető természetes kovász, ahogy én készítem: Egy befőttes üvegbe tartom a kovászt, és nem a csavaros tetőt használom, hanem a nagy dobozos tejfölnek a tetejét. Én a konyhában tartom az üveget, naponta többször , mikor arra járok, megemelgetem a tetőt ( megszagolom, imádom) és adok neki kicsi friss levegőt, így nem lesz elviselhetetlenül erősen savanyú illata. Első nap: 4 evőkanál langyos vízbe teszek 4 evőkanál fehér lisztet (BL55) és fakanállal összekeverem, majd…