Kenyér-Zsömle

Collection by Emőke • Last updated 10 weeks ago

57 
Pins
  Hungarian Recipes, Hungarian Food, Baking And Pastry, Healthy Cookies, Winter Food, Healthy Baking, Bread Recipes, Bakery, Vegetarian Recipes

Teljes kiőrlésű kifli - a kedvenc reggeli kiflim!

A reggeli kiflik közül ez az első számú kedvencem! Nagyon finom ! Imádom, hogy a tésztája olyan puha , könnyű , laza szerkezetű - kívül pe...

  Hungarian Desserts, Hungarian Recipes, Bread Recipes, Cooking Recipes, Bread And Pastries, Diy Food, Food Ideas, Baked Goods, Food To Make

Tökéletes házi kenyér

Szerintem tényleg ez a tökéletes házi kenyér receptje. Nem egyszer készítettem kenyeret házilag, mire sikerült kitapasztalnom a megfelelő arányokat és műveleteket. A hosszas leírás ne rémisszen meg senkit! Csupán pontosan, részletesen leírtam mindent, hogy ha ezeket betartjuk, 1-2 alkalom után…

  Hungarian Desserts, Hungarian Recipes, Bread Recipes, Cooking Recipes, Bread And Pastries, Diy Food, Food Ideas, Baked Goods, Food To Make

Tökéletes házi kenyér

Szerintem tényleg ez a tökéletes házi kenyér receptje. Nem egyszer készítettem kenyeret házilag, mi...

  Bread Recipes, Vegan Recipes, Good Food, Yummy Food, Healthy Food, Bobe, How To Make Bread, Diy Food, Food Inspiration

Zabpehelylisztes teljes kiörlésű zsemle

Ízre és állagra is nagyon meg vagyok elégedve ezzel a zsemlével. Nem is értem, eddig miért nem jutott eszembe, hogy a zabpelyhet lisztnek is használjam, nemcsak nagyon finom, de ezáltal még jobban csökkenteni tudtam a fehér lisztet. Eddig fele-fele arányban vegyítettem a liszteket zsemléknél, kenyrekenél, így viszont a nagy része teljes értékű lisztből készül. Hozzávalók: 30 dkg teljes kiörlésű búzaliszt 10 dkg zabpehely + 1-2 evőkanál a szóráshoz 20 dkg kenyérliszt 3,5 dl víz 2 csapott…

Villámgyors tejes kifli - kelesztés nélkül Bread Recipes, Cookie Recipes, Bread And Pastries, Food Decoration, Winter Food, Bread Baking, Fun Desserts, Food To Make, Breakfast Recipes

Villámgyors tejes kifli - kelesztés nélkül

Kívül ropogós, belül könnyű, puha a tésztája. Egyszerű, elronthatatlan és mivel szinte keleszteni sem kell, elég gyorsan elkészíthetjük reg...

  Flour Recipes, Bread Recipes, Diet Recipes, Vegan Recipes, Pan Bread, Bread Baking, Bread Dough Recipe, Hungarian Recipes, Winter Food

Magvas,pelyhes kenyérkék

Nem terveztem kimondottan "kenyeresblognak" magamat, de ez van. Minden mennyiségben kenyér és társai... Ezek e kenyérkék az új kedvencemmel készültek. 5 féle gabona: zab,hajdina,búza,árpa,rozs pehellyé őrölve, némi tökmagliszt kíséretében, amit egy kedves munkatársamtól kaptam. A családban mindenki szereti az itthon sült kenyeret, de nem mindenki szereti a nagyobb darabos magokat. Én spec imádom, ha itthon lehetne csak magokból kenyeret sütni, akkor azt tenném. A pehely nagyon jó találmány…

  Bread Dough Recipe, Bread And Pastries, Hot Dog Buns, Vegetarian Recipes, Bakery, Food And Drink, Cooking, Recipes With Cauliflower, Brot

Ropogós kifli 1.

A recept a nosalty -ról való. Tejmentesre szerettem volna készíteni, hogy Panni is ehessen belőle, ezért a receptben megadott tejet vízre c...

  Bread Boxes, Baking And Pastry, Paleo, Food And Drink, Cooking, Ham, Hungary, Kitchen, Hams

Villámgyors tejes kifli - kelesztés nélkül

Kívül ropogós, belül könnyű, puha a tésztája. Egyszerű, elronthatatlan és mivel szinte keleszteni sem kell, elég gyorsan elkészíthetjük reg...

  Garlic Bread, Winter Food, Pain, Pretzel, Baked Goods, Hamburger, Food And Drink, Cooking, Breads

Pretzel zsemlék – hamburgerhez, szendvicshez, reggelire

Már olyan régen készültem, hogy Pretzel zsemlét süssek. Kicsit hasonló a technológiája a bagelhez , úgyhogy most n...

Teljes kiőrlésű kifli - a kedvenc reggeli kiflim! Hungarian Desserts, Cake Recipes, Vegan Recipes, Serbian Recipes, Hot Dog Buns, Tofu, Bakery, Food And Drink, Paleo

Teljes kiőrlésű kifli - a kedvenc reggeli kiflim!

A reggeli kiflik közül ez az első számú kedvencem! Nagyon finom ! Imádom, hogy a tésztája olyan puha , könnyű , laza szerkezetű - kívül pe...

  Hungarian Desserts, Cake Recipes, Vegan Recipes, Serbian Recipes, Hot Dog Buns, Tofu, Bakery, Food And Drink, Paleo

Teljes kiőrlésű kifli - a kedvenc reggeli kiflim!

A reggeli kiflik közül ez az első számú kedvencem! Nagyon finom ! Imádom, hogy a tésztája olyan puha , könnyű , laza szerkezetű - kívül pe...

  Dinner Recipes, Food And Drink, Bread, Homemade, Cooking, Cakes, Kitchen, Home Made, Cake Makers

Teljes kiőrlésű formakenyér, a mi mindennapi kenyerünk

Sok próbálkozás után sikerült megalkotni a, számunkra megfelelő állagú és ízű, teljes kiőrlésű kenyeret. Mondhatom, hogy ez lett a m...

  Buns, Healthy, Breads, Food, Bread Rolls, Essen, Bread, Meals, Braided Pigtails

Teljes kiőrlésű házi kifli: kívül ropogós, belül foszlós lesz

A ropogós sós kiflinek sem kell teljesen egészségtelennek lennie: itt egy rostban gazdag, de éppen ugyanolyan finom változat.

  Bread, Food, Diets, Brot, Essen, Baking, Meals, Breads, Buns

Így készül nálunk a teljes kiőrlésű zsemle - Jollity

Van egy elvem: sosem veszek adalékos bolti pékárut, miközben itthon is el tudom készíteni a saját kenyerem és zsemlém, méghozzá sokkal finomabban

Recipes, bakery, everything related to cooking. Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Baking And Pastry, Bread Baking, Pastry Recipes, Cookie Recipes, No Salt Recipes, Salty Snacks

Zsemle

Sokáig nem tudtam jó zsemlét sütni. Sűrűek, keletlenek, rágósak voltak. Jó időre el is ment tőle a kedvem. Az öregtészta szerencsére ezt is megváltoztatta. Zsemlét bármelyik kedvenc kenyértésztánkból készíthetünk. Lehet vizes, vagy tejes, mindegy, bár igazán ropogós héjú a víztől lesz. Ez a zsemle a Jól bevált fehérkenyerem tésztájából készült. Kicsit több folyadékkal, hogy lágyabb legyen a tészta, kicsit több élesztővel, hogy lazább legyen a szerkezete. Zsemle tésztája: 3 dl víz 2 tk. só…

  Pizza, Meat, Chicken, Recipes, Food, Recipies, Essen, Meals, Ripped Recipes

Gyors magos bucik

A cím kicsit megtévesztő, mert azért annyira nem gyors, de a tészta lágyabb, rövidebb a kelesztési idő, így hamarabb megvan, mint a szokáso...