Ganázs

Collection by Attiláné Tömő

9 
Pins
Mascarponés krémtúrós süteménytöltelék Nutella, Fun Desserts, Dessert Recipes, Mousse, Cake Fillings, Hungarian Recipes, Confectionery, Cakes And More, Food Porn

Mascarponés krémtúrós süteménytöltelék

Mascarponés krémtúrós süteménytöltelék

Ez a karamellnek az a fajtája, ami nem fagy meg és könnyen tudsz vele bánni. Ráadásul mennyei finom! ;) Hozzávalók: 250 g cukor 3 dl... Hungarian Desserts, Hungarian Recipes, Salty Snacks, Chocolate Caramels, Food Humor, Cake Cookies, Sweet Recipes, Bakery, Sweet Treats

Karamell

Ez a karamellnek az a fajtája, ami nem fagy meg és könnyen tudsz vele bánni. Ráadásul mennyei finom! ;) Hozzávalók: 250 g cukor 3 dl...

Citromhab: FONDANT főzése - Hozzávalók egy 24 cm-es torta bevonásához: 250 g… Hungarian Desserts, Hungarian Cake, Hungarian Recipes, Sweet Recipes, Cake Recipes, Dessert Recipes, Chocolate Cheesecake, Chocolate Cookies, Marzipan Recipe

Fondant főzése

Ez az a cukormáz vagy más néven fondant, amit mignon, puncstorta, Esterházy torta, stb. bevonására használunk. Eddig én hidegen kikeve...

Dying for Chocolate: Tuesday Tips: 5 DIY Chocolate Face Mask Recipes. I looove chocolate masks! They feel so good and smell yummy too :) Magic Chocolate, Chocolate Face Mask, Death By Chocolate, I Love Chocolate, Chocolate Pudding, Melted Chocolate, Chocolate Yogurt, Chocolate Heaven, Delicious Chocolate

A világ 17 legjobb sütemény és tortakrémje karácsonyra! Édes merénylet! - Ketkes.com

Hihetetlen mennyiségű finomság, na de mindjárt itt a karácsony, épp időszerű! Cukormáz: Ha egyedüli bevonatnak készül, akkor tojásfehérjéből csináljuk. Két tojásfehérjét és 20 dkg cukrot félórahosszat keverünk. Felvágjuk a tortát, a közepét egy réteg pikáns dzsemmel (sárgabarack, ribizli, meggy) kenjük meg, majd a tetejét és az oldalát bevonjuk a mázzal, és a tésztát néhány percre […]

etcsokolade_ganache-recept-tortaiskola-1 (6) Chocolate Fondue, Fudge, Mousse, Fondant, Icing, Pudding, Sweets, Cream, Cooking

Étcsokoládé ganache készítése

A ganache kényes darab:-) Főleg ha nem étcsokiból készül. Csúfos kudarcot vallottam a fehér csokis ganache készítéssel, de most már utána olvastam, tudom a helyes arányokat:-) Fontos, hogy jó minős…

Ágnes:) szakácskönyve: Hideg csokimáz - nem kell főzni, mert biztos hogy mindig sikerül ! Hungarian Desserts, Hungarian Recipes, Cooking 101, Cooking Recipes, Ital Food, Confectionery, Cakes And More, Cake Cookies, Cake Recipes

Hideg csokimáz - nem kell főzni, mert biztos hogy mindig sikerül !

Gasztro blog

Ganache is the French term for a smooth mixture of chopped chocolate and heavy cream. To make ganache , hot cream is poured over choppe. How To Temper Chocolate, Molten Chocolate, Chocolate Shop, Chocolate Cream, Best Chocolate, Chocolate Coffee, Chocolate Lovers, Chocolate Heaven, Tempering Chocolate

Csokoládé ganache | Miele Főzőiskola

Recept, receptek, ételek, videó receptek a Miele főzőiskola receptjei, gasztro blogok, ingyenes email főzőtanfolyam a Miele recept közösségi oldalán...