Bach Marcsi
More ideas from Bach
Extrán ciromos csiga

Extrán ciromos csiga

Hotdog kiflik | Betty hobbi konyhája

Hotdog kiflik | Betty hobbi konyhája

101_1436_2

101_1436_2

Pihe puha zsemle | Betty hobbi konyhája

Pihe puha zsemle | Betty hobbi konyhája

Gluténmentes mézes keksz | Gluténmentes élet

Gluténmentes mézes keksz | Gluténmentes élet

Paradicsomos húsgolyó

Paradicsomos húsgolyó

Ha egyszer kipróbálod a tangzhong módszert kelt tésztához, biztos, hogy gyakran fogod alkalmazni ezt a nagyszerű Ázsiából származó praktikát, melyet kenyerekhez, péksüteményekhez alkalmaznak. A tangzhong módszerrel készített tészták sütés után három nap múlva is puhák, foszlósak maradnak. Yvonne Chen mutatta be először a módszert a Bread Doctor című könyvében, azóta futótűzként terjed a világban. Lényege, hogy a liszt és víz 1:5 arányban való keverékét 65 fokra melegítjük, így kapunk egy…

Ha egyszer kipróbálod a tangzhong módszert kelt tésztához, biztos, hogy gyakran fogod alkalmazni ezt a nagyszerű Ázsiából származó praktikát, melyet kenyerekhez, péksüteményekhez alkalmaznak. A tangzhong módszerrel készített tészták sütés után három nap múlva is puhák, foszlósak maradnak. Yvonne Chen mutatta be először a módszert a Bread Doctor című könyvében, azóta futótűzként terjed a világban. Lényege, hogy a liszt és víz 1:5 arányban való keverékét 65 fokra melegítjük, így kapunk egy…

Ilyen kenyérlángost még nem ettél... Eszméletlen finom - MindenegybenBlog

Ilyen kenyérlángost még nem ettél... Eszméletlen finom - MindenegybenBlog