beigli

Varázslatosan szép és finom...

Karácsonyi beigli (egyszerű, gyors, finom) – sutigyar.hu Hozzávalók A tésztához 40 dkg liszt 15 dkg Rama margarin csipet só 1 teáskanál cukor 1 dl tejföl 1 dkg élesztő (kevés tejben feloldva) A töltelékhez 15 dkg cukor 2-3 evőkanál tej 20 dkg darált mák, és dió 5 dkg mazsola ízlés szereint 1/2 citrom reszelt héja 1 kanálka […]

Egy finom Lencsegulyás-leves ebédre vagy vacsorára? Lencsegulyás-leves Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Nagyon féltem a bejgli sütéstől, sokáig nem is mertem belevágni, azt mondva, hogy áá ez nekem úgysem sikerül. De egyszer csak eljött a nagy elhatározás, most vagy soha :) nagy levegőt vettem és elkezdtem a tésztáját csinálni, na mondom magamban most már nincs visszaút ez már ha törik szakad / értsd szó szerint is / […]

Ez egy családi recept. Azaz a nagymamám (apai) féltve őrzött receptje. Biztosan mondhatom, hogy ez az a bejgli, ami a legfinomabb a világon. A mamám elmúlt 90 éves, de már az Ő nagymamája is ezt a változatot sütötte... Most elárulom a titkot, hogy tudja valaki iszonyatosan egyszerűen, kevés munkával előállítani ezt a csodát a konyhájában. Még nem késő, tessék szépen nekiállni, és megalkotni ezt a remek süteményt, a karácsony elengedhetetlen darabját! Ebből az adagból a képeken látható adag…

A bejglisütés egyik legnagyobb mumusa, hogy kireped a tészta. Ne foglalkozz vele, hiszen ez csalhatatlan jele, hogy házilag és szeretettel készítetted.

Nagyon szeretjük a bejglit, és az idén kipróbáltam hozzá a birsalmasajtot. Nem sikerült elrontani!

Nem kell Karácsonyig várni, hogy megsüsd!

Receptek Lajos Mari konyhájából - Diós-mákos bejgli

Karácsony nem múlhat el beigli nélkül, az idén sem volt másképp.Most reszelt narancsot és narancslevet használtam a töltelék elkészítésénél. Az Apósom meg is dícsérte, idézem: "én még ilyen finom beiglit életemben nem ettem". Kell ennél nagyobb elismerés? :-)

A bejgli, mióta az eszemet tudom, a legrettegettebb sütemény, legalábbis ami az elkészítését illeti. Idén úgy döntöttem, hogy megcsinálom ezt a speciális receptet, amit a nagymamám fejlesztett tökéletesre.

Nyáron a rokonságban mindenki termeszti a cukkinit, így rengeteg van belőle. Ezt a tekercset pár éve készítem. Az elkészítésnél elég sok felesleg marad a cukkiniből sajnos. Az a lényeg, hogy vágjuk le mindkét végét, hogy olyan hosszú maradjon, mint egy szelet bacon, illetve egy kicsit hosszabb. A bacon helyett én gépsonkát, füstölt combsonkát is használok, de variálható mással is.

Egy finom Mákos bejgli (alaprecept) ebédre vagy vacsorára? Mákos bejgli (alaprecept) Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!