füszerek

Collection by Kata Bácsi

117 
Pins
 • 
48 
Followers
vegeta és még több fűszerkeverék

Boros Valéria otthon elkészíthető fűszerei - Nsppress.hu

Már előző cikkünkben is bemutattuk, hogy Boros Valéria mindent saját magának készít házilag. A fűszereket szintén nem boltban veszi. Ezeket is saját maga

A fűszerkocka nem csak mutatós, hanem nagyon egészséges is. Készítsük el mi is otthon. A friss zöldfűszerek nyáron élik virágkorukat, télen sajnos sokszor beérjük a szárított változatukkal is. Pedig semmi akadálya nincs annak, hogy télen is friss zöldfűszert fogyasszunk. Zárjuk őket…

A fűszerkocka nem csak mutatós, hanem nagyon egészséges is. Készítsük el mi is otthon. A friss zöldfűszerek nyáron élik virágkorukat, télen sajnos sokszor beérjük a szárított változatukkal is. Pedig semmi akadálya nincs annak, hogy télen is friss zöldfűszert fogyasszunk. Zárjuk őket…

provence_DSC01431

Házi fűszerkeverékek |

Ideális gasztro ajándékok! :-) Dekoratívak, gyorsan megvannak, és bárki fel tudja őket használni. Konyha tündér, és kevésbé konyha tündér...

Fűszersó házilag, ha már unod a boltit

Fűszersó házilag, ha már unod a boltit

Egyszerűen untam már a konyhában fellelhető fűszerkeverékeket. Házilag kavartam néhányat, kicsit sokra sikerült, nem baj, karácsonyra elajándékozom.

Boros Valéria: Tárkony fűszer só!!!!

Tárkony fűszer só!!!!

Rengeteg tárkony termett, ha valami megterem nem szabad hagyni veszni.. most egy másik feldolgozás készül... A tárkonyt leveleire szedtem.. és az aszaló szárítóba rakom vékonyan a tálcákon szétterítem....50 fokon alaposan kiszárítom... ekkor kávédarálóval le őröltem, majd tettem hozzá adalékmentes erdélyi sót amit szintén porrá őröltem... nagyon finom vörös húsokat ízesíteni vele, minden babos ételhez tökéletes... nagyon jó emésztés segítő...

Pásztorsó

Pásztorsó | Nosalty

Kiválóan alkalmas zsíros kenyér, szendvics, sült húsok ízesítésére, stb. A kész kocsonyára szórva is remek! De nagyon jó a rusztikus héjas hasábburgonya fűszerezésére is.

2 féle fűszersó

Gasztroajándékok 2. rész

Na, végre eljutottam odáig, hogy meg tudjam írni ezt a bejegyzést. Ugye belevágtam egy nagyobb projektbe, ami a karácsonyt illeti. Sok receptet és ötletet találtam. Ebből most a fűszersók valósultak meg. Olcsó, szinte pillanatok alatt megvan, és dekoratívan be lehet csomagolni. Mellesleg, mint minden gasztro ajándék, hasznos. Két fajta fűszersót kevertem be. Mindkettőt itt leltem. Igaz nálam picit változott a recept, mert nem minden volt idehaza. Illetve kisebb mennyiségben csináltam…

Karcsi főzdéje: Curry por házilag

Curry por házilag

Indiai, arab és más keleti ételek receptjeiben sűrűn találkozhatunk curry porral. Ez az enyhe curry por egy nagyon egyszerű fűszerkeverék, n...

Sült csirke fűszerkeverék

A múltkor találkoztam egy jó kis cikkel az interneten, és rögtön meg is tetszett 3 fűszerkeverék, ...

Max konyhája: Gasztroajándékok: Wok/kínai(s) fűszerkeverék (MP5.6)

Gasztroajándékok: Wok/kínai(s) fűszerkeverék (MP5.6)

Készítettem ajándékot a MorzsikaPartyra a résztvevőknek. Fűszerkeveréket készítettem, kétfélét, az egyik ez a wok fűszerkeverék. Chef Viki m...

Csináltam már néhány fűszerkeveréket - Rizs fűszert, Hal fűszert, Provancei fűszert & Amerikai csilit -, és mindig nagy sikert aratnak! :D Ezúttal 3 izgalmas fűszerkeveréket állítottam össze, egy Francia fűszerkeveréket, egy újabb Halfűszert - ez más, mint az előző…

Francia fűszerkeverék

Csináltam már néhány fűszerkeveréket - Rizs fűszert, Hal fűszert, Provancei fűszert & Amer...

Házi ételízesítő

Házi ételízesítő

Korábban is próbálkoztam házi ételízesítővel,de akkor sóval raktam el, és valahogy nem ízlett. Mostanában az interneten több oldalon is láttam a házi ételízesítő receptjét, és elkészítettem a sajátomat. Én lestyánt is raktam bele bőven , mert mi nagyon szeretjük az ízét. Sok helyen a lestyánt veg

Görög fűszerkeverék - Nemzeti ételek, receptek

Görög fűszerkeverék - Nemzeti ételek, receptek

Házilag készíthető görög fűszerkeverék recept. Kitűnő pác és ízesítés görögös grill húsokhoz, csirkéhez, sertéshúshoz. Varázsold haza Görögországot!

A böjttáboraimban a lénapokon mindig van ebédre meleg zöldségleves lé, amit egy általam kevert franciás fűszerkeverékkel szoktunk ízesíteni. Lénárt Gitta szinte azonnal belészeretett. Sokak kérésére megpróbáltam leírni a fűszerkeverék receptjét, mert az íze amolyan Jolly Joker, hisz szinte minden ételt különlegessé varázsol. Nem csak az íze lenyűgöző, hanem az élettani hatásai is hozzájárulnak tápcsatornánk egészségéhez,...Bővebben

Antal Vali franciás fűszerkeveréke - AntalVali

·
1 review
·

Ebbe a különleges gyomornyugtató és emésztést segítő fűszerkeverékbe mindenki beleszeretett, aki megkóstolta. Ugye Te sem akarsz kimaradni?

Fűszerkeverék pörköltekhez

Fűszerkeverék pörköltekhez | Nosalty

Ezt a fűszerkeveréket a férjem tanította nekem. Anyukám nem fűszerezte nagyon a pörkölteket, és így mikor férjhez mentem, úgy főztem, ahogy tanultam. De a férjem szereti a fűszeresebb ételeket, így megcsinálta ezt nekem, azóta használom is, és nagyon jó ízt ad a pörköltnek. De használtam már paprikás krumplihoz, gulyásleveshez is. Érdemes kipróbálni, csalódást nem okoz.

Zaatar - török fűszer

Zaatar - török fűszer | Nosalty

Törökországi nyaralásunkon sokszor találkoztunk olyan hagymasalátával, amelyet egy igazán pikáns, ám általunk ismeretlen fűszerrel megszórva tálaltak a kebab mellé. Idegenvezetőnk elárulta, hogy ez a kissé fanyar, bordó színű fűszer a szumák, elsősorban az arab-török konyha sajátja. A törökök előszeretettel savanyítanak vele halételeket és salátákat, Iránban rizspiláfra kerül, az arabok sült bárányhúst ítesítenek vele, vagy a za'atar nevű fűszerkeverékbe teszik. Terveim között szerepel…