Főzés

Töltött káposztát sok féle módon készíthetünk, akár kelkáposztából is. Mi lenne, ha nem főznénk, hanem sütnénk a töltött kelt? Káprázatosan finom étel lesz belőle, ennek a receptnek nem lehet ellenállni. Hozzávalók 1 nagyobb kelkáposzta 1 hagyma 50 dkg darált hús 3 – 4 gerezd fokhagyma ételízesítő só bors 2 kanál mustár 30 – 40 dkg […]

Egy újabb remek egytálétel, ideális ebéd vagy vacsora a mindennapokra. Az elkészítése is rendkívül egyszerű, csupán elkeverjük az alapanyagokat, meglocsoljuk a tojásos tejföllel, megsütjük, az utolsó pár pillanatban pedig megszórjuk a tetejét reszelt sajttal. Fűszerezésnek legutóbb csak sót és borsot használtam, de a tojásos-tejfölös szószba, amivel meglocsoljuk, bátran rakhatunk zúzott fokhagymát, és ízlés szerint egy kis szerecsendiót is. A gyerekek imádják, és végre a karfiolt nemcsak…

Ez egy erdélyi leves amit anyósomtól tanultam. 🙂 Nagyon finom és laktató! Hozzávalók fél kiló savanyú káposzta, 1 kg sertés hús, 1 konzerv zöldborsó, 1 üveg zöldbab, 1 nagy tejföl, kávéskanálnyi ecet, 2-3 evőkanál liszt, só, törött bors, 2-3 szál … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Fenséges étel, gyerekkoromban sokszor készítette a nagyi, azóta is szerertjük! Hozzávalók 1 kg vecsési savanyú káposzta, 20 dkg bab, 1 db füstölt csülök (helyette 0,5 kg oldalas vagy dagadó), 1 doboz paradicsompüré, őrölt bors, pirospaprika, só. Elkészítés A nagy szemű babot előző este beáztatom, másnap kuktában megfőzöm. Ugyancsak kuktában – de külön – megfőzöm a […]

Hozzávalók: A gnoccihoz: 1 kg burgonya 25 dkg liszt 1 tojássárga törött bors só A tejszínes, fokhagymás spenóth...

Római tálban sült sólet füstölt hússal - Anyósom legnépszerűbb receptje

Egy finom Gombamártás ebédre vagy vacsorára? Gombamártás Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Fincsi és egyszerű étel, tele ízzel. Ha tápláló finomságot akarsz készíteni pillanatok alatt, ez a neked való recept. Hozzávalók: 70 dkg burgonya 20 dkg mozzarella 20 dkg bacon 0,5 dl főzőtejszín 6 evőkanál tejföl 1 tojás sárgája 1 teáskanálnyi tárkony só, bors olaj Elkészítése: A burgonyát meghámozzuk, felszeleteljük, majd sós vízben megfőzzük. Leszűrjük és kiolajozott […]

A családom egyik kedvenc étele a spenótfőzelék bundás kenyérrel, amit én is mindig nagy lelkesedéssel kezdtem enni, de valahogy 2-3 kanál után nem fért belém több. Végül - olasz hatásra - ezt találtam ki, hogy spenót is, fokhagyma is legyen benne, és én is meg tudjam enni. Ne tegyetek bele több tojást, mert akkor szinte sorsszerűen kemény tésztát kaptok. Egyrészt azért, mert több lisztet vesz fel, másrészt pedig azért, mert a tojás önmagában is szilárdít. A krumplit pedig muszáj teljesen…