káposzta

NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! A székelykáposzta egy igazán hazai és igazán kiváló étel! Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki!.

Mennyei Zsiványkáposzta recept! Ez saját kútfőből van, kb. 30 éve csináltam először.

A töltött káposzta 3 alapvető titka, amit sok háziasszony nem ismer! Egy jó töltött káposzta minden magyar ember álma, nincs az az alkalom, amikor ne

2 db kb. 1,5 kg-os édes káposzta fejet megfonnyasztunk enyhén sós, ecetes vízben.

Az otthon ízei: Korhelyleves

A húsokból – a darált hús kivételével - hagyományos módon pörköltet készítünk.

Ez egy tipikusan fridzsider étel. Mármint abból a szempontból, hogy volt valami elképzelésem mit szer...

Van néhány étel, amit nem lehet megunni, hát nálunk ez a kedvenc. Nem lehet belőle annyit készíteni, hogy elég legyen. Hozzávalók 1 kg darált sertéshús, 1 kg savanyú káposzta, 1 kg fejes édes káposzta 1 db Nagyon fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma 1 db egész tojás, 15 dkg rizs, 30 dkg füstölt kolbász, só, fekete […]

Szárma, vagyis töltött káposzta „Kérj kolbászba vagy töltött káposztába való tehénhúst, fejtsd le róla az ereket ’s kékes bőrt, ’s vágd igen apróra, vágj külön…

Töltött káposztát sok féle módon készíthetünk, akár kelkáposztából is. Mi lenne, ha nem főznénk, hanem sütnénk a töltött kelt? Káprázatosan finom étel lesz belőle, ennek a receptnek nem lehet ellenállni. Hozzávalók 1 nagyobb kelkáposzta 1 hagyma 50 dkg darált hús 3 – 4 gerezd fokhagyma ételízesítő só bors 2 kanál mustár 30 – 40 dkg […]

Természetesen nem az én egyéni verzióm teremti meg a tökéletes harmóniát ebben a nagyszerű nemzeti ételünkben, hanem a hagyományosh...

Hozzávalók 30 dkg füstölt tarja 30 dkg friss sertéscomb 1 kg savanyított káposzta 5-6 evőkanál árpagyöngy (gersli) őrölt pirospaprika szemes bors 4-5 babérlevél só olaj vagy zsír A rántáshoz 1/2 dl olaj 2 evőkanál liszt őrölt pirospaprika A káposztát szükség szerint átmossuk. A húsokat felkockázzuk. A fazék aljára öntünk egy kevés olajat, és elkezdjük rétegezni a hozzávalókat. A káposzta egyharmadát tesszük a fazék aljára. Erre jön a friss és a füstölt hús fele. Sózzuk, meghintjük őrölt…

Egy finom Savanyú káposztás leves kolbásszal ebédre vagy vacsorára? Savanyú káposztás leves kolbásszal Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Mint egy népmese. Úgy alakult az én töltöttkáposztafőző tudományom. Sokan formálták, mindenki tett hozzá valamit. A rokonság, Vali kolléganőm kedves emlékű anyukája Jucika néni, Kati kolléganőm, az uram Gyöngyi kolléganője és az is lehet, hogy ki is hagytam valakit, valakiket. Tudni kell, hogy én elsősoban kolozsvári töltött káposzta párti vagyok. Azt sem főztem a házasságunk első kb. 10 évében, mert úgy gondoltam, én azt nem tudok. Aztán rászántam magam és sikerült. Az uram szabolcsi…

Anyukám sokszor készített ilyen ételt. Mindig szerettük, és most már az én családomnak én készítem. Egy jól befűszerezett toros káposzta isteni finom tud lenni.

Karácsonykor viszonylag kevés süteményt sütünk és a nehéz ételeket is mellőzzük. (Sajnos a jó minőségű szaloncukor evéséről még most sem tu...