különleges kenyér

Pontosabban kenyérke. Mert hogy féladagból van, egyszerre ez is bőven elég. A recept kb. minden gasztoblogon fenn van, én most épp Mohánál ...

Ha nem létezne már ez a név, akkor a blogomat átnevezném válságkonyhának, mivel sajnos a válság szele minket is megcsapott. Remélem ez csak egy átmeneti állapot, de most kicsit össze kell húzni a nadrágszíjat. Mondjuk idáig sem dőzsöltünk, de most kifejezetten spórolósra kellett vennünk a figurát. Ez az időszak megtanít arra, hogyan lehet olcsó alapanyagokból is nagyon finom ételeket főzni. Ezért is örültem, amikor valamelyik nap megláttam ezt a Rachel Allen receptet. Kicsit módosítottam…

Türkisches Fladenbrot Zutaten: 450 g Weizenmehl, 1/2 KL Salz, 21 g Hefe, 300 g lauwarmes Wasser Zubereitung: Alles miteinander gut ver…

Ez a toscanai kenyér só nélkül készül. Hogy ellensúlyozzák a só hiányát, ezt a kenyeret általában sós dolgokhoz, pl. ajókához vagy olívabogyóhoz kínálják.

Kifőztük online receptújság

Recept 2 rúdhoz Kovász 100 g liszt 30 g élesztő 200 ml langyos víz Ezeket az összetevőket keverjük össze és és letakarva érleltess...