Házi tészta

Puha, lukacsos, és nem szívja meg magát olajjal!

Annak ellenére, hogy kétharmad részben teljes kiőrlésű lisztet tartalmaz, nagyon jó kis puha kifliket kaptam. Elkészítés: - 60 dkg li...

Könnyen készíthetünk magunknak házi gluténmentes tésztát, ha éppen kifogytunk a kedvenc gluténmentes száraztésztánkból! Házi gluténmentes tészta készítés.

Mennyei Házi tészta recept! Házi tésztát még gyerekekkel is jó móka csinálni. Egyszerű, hamar elkészül, és amikor elmondjuk a vacsoraasztalnál, hogy mi készítettük a tésztát is, akkor biztos, hogy sok elismerést zsebelhetünk be. :)

Fusilli fatti in casa

35 perc. Pontosan ennyi idő volt a túrós csuszát elkészíteni. Pedig ma amikor jöttem haza éppen azon vaciláltam, hogy ne vegyek-e kész csuszatésztát, de aztán rögtön eszembe jutott, hogy akkor a Gusztitól megkapom, hogy ezért vett nekem tésztagépet? Nem is értem, hogy miért felejtettem el, hogy milyen gyors és egyszerű a tésztakészítés. Persze ebbe a 35 percbe nem számoltam bele azt a 30 percet, amíg a tésztát kevertettem, de amíg a gép dolgozott, addig a büfé cuccot is csinálhattam…

Kifőztük online receptújság

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

A legkorábbi emlékem a tésztagyúrásról az, hogy ülök a dédim kis házában, a "nappaliban", és nézem, ahogy a Mama és a Dédi gyúrjá...

Kovászos gyúrt tészta? Nem jutok napirendre... Hónapok óta kovász-kutatásban vagyok, de csak most bukkantam rá a kovásszal gyúrt házi tészták receptjére! Persze rögtön gyúrtam egyet... Mit mondjak? Nekem mennyei; sokkal könnyebb vele dolgozni, mint a liszt-tojás-víz receptessel... És nekem sokkal jobban is ízlik! A másik előnye, ami a kovászos kenyérnek is, hogy gyomorkímélő, könnyebben emészthető!

Ricottás diós házi tortellini ,recept

T�szt�k, pasta

Ez a recept is a júniusi Kifőztük magazinból van, és az egyik nagy meglepetés volt, főleg hogy milyen egyszerű házi tésztát csinálni a robotgéppel :) A fejemben előzőleg kialakult egy folyamat képe, aminek simán kuka lett a vége, mert úgy nem működött a dolog. Ezután új adag hozzávalóval, némi türelemmel szinte magától lett házi tarhonyám :) Hozzávalók kb. 20 dkg-hoz 15 dkg liszt 1 nagyobb tojás 1/2 kávéskanál só 1-2 evőkanál víz (ha szükséges) A gép tartályába tesszük a késes aprítót, majd…

A tökéletes tészta receptj

Kovászos gyúrt tészta? Nem jutok napirendre... Hónapok óta kovász-kutatásban vagyok, de csak most bukkantam rá a kovásszal gyúrt házi tészták receptjére! Persze rögtön gyúrtam egyet... Mit mondjak? Nekem mennyei; sokkal könnyebb vele dolgozni, mint a liszt-tojás-víz receptessel... És nekem sokkal jobban is ízlik! A másik előnye, ami a kovászos kenyérnek is, hogy gyomorkímélő, könnyebben emészthető!