Sajt :-)

Collection by Böbe Adorjánné • Last updated 11 weeks ago

12 
Pins
 • 
11 
Followers
Böbe Adorjánné
  How To Make Cheese, Food To Make, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Healthy Food, Mozzarella, Food 52, Raw Vegan, Queso

Mozzarella házilag | Dóri receptje

Mennyei Mozzarella házilag recept! Eredetileg házi tejből kellett volna csinálni, de ahhoz most sajnos nem tudok hozzájutni. Viszont 'bolti' tejből is sikerült elkészítenem 🙏🤗 De háziból valószínűleg a zsírtartalma miatt nagyobb mennyiségű mozzarellát tudunk kinyerni. #2019

  Homemade Chocolate, Chocolate Recipes, Homemade Sour Cream, Vegan Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, Food And Drink, Favorite Recipes, Yummy Food

A legízletesebb házi sajt 2 óra alatt 2 liter tejből - Bidista.com - A TippLista!

Tegnap készített gyors sajtom!!! Mi sokszor elkészítjük, elképesztően finom és a recept mondhatni elronthatatlan! Hozzávalók 2 liter tej, 2 csapot evőkanál só, 50 dkg tejföl, 6 db tojás. Elkészítés A tejet a sóval felfőzőm A tejfölt éa tojást jól egybe keverem és beleöntöm a tejbe és addig fözöm még a savó kiválik. Szűrőbe teszek egy […]

Házi krémsajt kétféleképpen - Rendkívül finom, és legalább egy hétig eláll! - Ketkes.com Homemade Cheese, Homemade Pasta, Clean Eating, Healthy Eating, Vegan Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, How To Make Cheese, Kefir

Házi krémsajt kétféleképpen - Rendkívül finom, és legalább egy hétig eláll! - Ketkes.com

A finom szendvicsek nélkülözhetetlen eleme a krémsajt! Krémsajt I Hozzávalók 1 l tejföl, 1 csapott evőkanál só Elkészítés A tejfölt a sóval összekeverem és műanyag vagy üvegedénybe töltöm. 1 napig állni hagyom hűvös helyen (hűtőszekrényben). Ezután tüll- vagy vászonzacskóba öntöm és ugyancsak hűvös helyen felakasztom. Aláteszek egy tálat, hogy a lecsurgó levét felfoghassam. 24 óra […]

KataKonyha: Panír, azaz savósajt Hungarian Recipes, Kefir, Oreo, Goodies, Dairy, Cooking Recipes, Cheese, Breakfast, Food

Panír, azaz savósajt

A nagy kedvenc!!! igaz, nem újkeletű, de mostanában szinte hetente készül egy-egy adag, de olyan is van, hogy dupla adag tejből, nem tudjuk megunni. Igaz, az ízesítés ötlete most jött: találkoztam egy emberrel, aki ilyet árult, és elámultam, mennyiféle ízben találtam nála ezt a sajtot. Kb. 10 percet beszélgettünk, mondtam neki, hogy én is készítek natúr változatot, ő pedig elmesélte nekem, hogy készül az ízesített:) Vásároltam tőle egy szép nagy adag köményest, hazahoztam, és gyakorlatilag…

Házi vajkrém recept - KifÅ‘ztük, online gasztromagazin Homemade Salsa, Hungarian Recipes, Snacks Für Party, Camembert Cheese, Panna Cotta, Clean Eating, Paleo, Dairy, Food And Drink

Házi vajkrém recept - Kifőztük, online gasztromagazin

Kifőztük online receptújság

Sajtkészítés házilag (ecettel) = Paneer sajt | Bibimoni Receptjei Ayurveda, Mozzarella, Plant Based, Dairy, Cooking Recipes, Canning, Cheese, Romanian Recipes, Chef Recipes

Sajtkészítés házilag (ecettel) = Paneer sajt

Mimimamánál már régóta nézelődöm,és sóvárgok a sajtkészítés után. Szerencsémre felrakott egy olyan sajt készítési receptet amihez nem ke...

Teri konyhája: Házi sajt és májpástétom Homemade Rootbeer Recipe, Hungarian Recipes, Cottage Cheese, Kefir, Root Beer, Diy Food, No Bake Cake, Paleo, Goodies

Házi sajt és májpástétom

Házi sajt: 2l tejet felfőztem 70g sóval,elzártam és hozzáöntöttem 0,6 dcl ecetet,...egyből túrósodni kezdet.15perc után gézzel bélelt szűrőtálba öntöttem,így a savós részből leszűrtem a túrós részt,...én itt a szűrőtálban hozzákevertem az előzőleg összekevert,apróra vágott hagymaszárat,fél lilahagymát és egy pici borsot,majd a géz tetejét szorosan összefogva kinyomkodtam belőle a felesleges folyadékot,majd hideg helyen/én az udvaron/még 1,5 órát csöpögni és hűlni hagytam a gézben szorosan…

Recepty - Strana 7 z 100 - Vychytávkov Cookbook Recipes, My Recipes, Vegan Recipes, Ukrainian Recipes, Hungarian Recipes, Romanian Recipes, My Favorite Food, Favorite Recipes, Cooking Tips

Így készíts olcsó és egészséges sajtot házilag, rövid idő alatt! Mennyei íze van!

Ki gondolta volna, hogy viszonylag könnyen, és rövid idő alatt, hozzáadott adalékanyagok nélkül ké...

  Artisan Food, Gourmet Gifts, Kefir, Pickles, Oreo, Feta, Cucumber, Mason Jars, Cooking

Diós házisajt olajban pácolva

képzelem a hegyek fáradt gerincét arany napból szőtt tündöklő ingét ezüst hangod ködfüggöny mögött héja-szél száll meztelen fák fölött ...

Sajtok a konyhámból: Orda (házi ricotta) készítése Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Romanian Food, Romanian Recipes, Kefir, Queso, Cake Cookies, Ricotta, Icing

Orda (házi ricotta) készítése

A sajt készítés során a visszamaradt savóban még olyan alkotó elemek maradnak, amit a tejoltó nem választ ki. Ha a savót forrás közeli hőmérsékletre hevítjük, a hozzáadott citromsav hatására ez az anyag (albumin), pelyhes formában kicsapódik és a felszínen összegyűlik. Egy szűrő segítségével könnyen leszedhetjük. Ezt nevezik "Zsendicének", ha tovább csepegtetjük "Orda" lesz belőle, ha ezt préseljük "Ordasajtot" készíthetünk belőle. Állaga krémesebb, lágyabb, olyan mint a krémtúró, csak attól…

  Pickles, Feta, Cucumber, Pickle, Zucchini, Pickling

Így pácolj sajtot cseh és provance-i módra | Nosalty

Két alapjáraton is finom sajtot választottunk marinálásra, mert csak a legjobbakból lehet még ízletesebbet készíteni. Nem tudsz majd választani a sajtos receptek közül!