receptek

A krumplihét utolsó napjára pedig jöjjön egy desszert.

Ez a könnyû, nyári desszert mindennél finomabb! Valóságos ízorgia egyetlen desszertben. Egyszerûen nem lehet abbahagyni! Szerencsére bátran kanalazhatod, mert ez egy cukor nélkül készült diétás verzió!

fogyaszto viz citrom limonade

Ha egyszer ezt megkóstolod, soha nem fogsz boltból sajtot, vagyis sajtnak nevezett dolgot vásárolni. Hozzávalók 1 liter tej 1/2 kg túró 6 dkg vaj 1 egész tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 kávéskanál só Így készítsd el a házi sajtot 1 liter aludt vagy forró tejet, 1/2 kg túrót – melyet előbb áttörtél krumpli törőn – főzz […]

Van két titka, amit sok háziasszony nem tud!

A hús így csodás lesz, nem olyan mint a hagyományos rántott hús! Tedd különlegessé a hétvégi családi ebédeket, próbáld ki ezt a könnyű, de ellenállhatatlan receptet. Hozzávalók: 2 nagy csirkemell 1 evőkanál magvas mustár 4 evőkanál liszt 2 tojás 0,2 dl tej 5 evőkanál zsemlemorzsa só, bors olaj Elkészítése: A húsokat nagyobb szeletekre osztjuk és […]

Ez a sütemény a kedvencem. Sajnos nem is tudok neki ellen állni, ha finom baracklekvárral van töltve. Annyira finom a sütemény tészta része, hogy van, amikor nem is töltjük meg a gyerekeimmel, hanem csak simán kis tallérként dobozoljuk el. A legkisebbek is nagyon szeretik olyasmi, mint a piskótatallér, amit a boltba vehetünk, csak ebben tuti ... Olvass tovább

Mindegy, hogy csirkeszárny, csirkemellcsíkok, vagy épp comb. PRÓBÁLD KI!

Már egy hét alatt nagyon komolyan helyrezökkenti az emésztést.

Töltött sült krumpli recept fotó

Már nagyon sokan kértetek tőlem Ferrero Rocher tortát, és annyira megkívántam, hogy most elkészítettem a saját verziómat:) Hozzávalók (22 cm): Piskóta: 5 tojás 5 ek cukor 5 ek finomliszt 2 ek rétesliszt 10 g kakaó 12 g sütőpor 80 g durvára tört mogyoró Krém: 350 g tejcsokoládé + 2 dl habtejszín 100 g nutella 4 dl habtejszín ostya (2 db édes tölcsér) Díszítés: 100 g durvára tört mogyoró Ferrero Rocher golyó Elkészítés: A tojásfehérjét kezdjük el verni, majd adjuk hozzá a cukrot, és verjük…

A családom szerint ez a legfinomabb és legjobb szósz, amit valaha tésztával tálaltam. És ami a legjobb, hogy gyorsan elkészíthető. Lényegében csak két edényre van szükségünk: az egyikben megfőzzük a tésztát, a másikban összeállítjuk a szószt, majd a kettőt összeforgatjuk. Én szeretem friss zöldfűszerrel – bazsalikommal, vagy egy kis petrezselyemmel – díszíteni, de a teteje akár sajttal is megszórható. Bár a receptben parmezán szerepel, az bátran helyettesíthető GranPadano sajttal is, sőt, én…

Ezzel a fajta süteménnyel szerettem volna kedveskedni egyik ismerősömnek, de mint kiderült, nem tudtam, mivel a nagy rohanásban úgyis az egész tönkrement volna. Szóval hogyha valakinek szállítható édesség kell, akkor ez nem az. Ez az a fajta krémes jóság, amit otthon az ember kézzel-lábbal megehet, és nem néznek rá rondán. Van benne csoki, meg vaníliapuding, meg egy kis süti az alján. Hát. Hát. Hát ennél jobbat, gyorsabban hol talál az ember?

Apa szerint a legfinomabb csokitorta, amit valaha evett! Ugye akkor nem kell tovább bizonygatnom, hogy milyen is lett és miért érdemes elkészíteni. No talán még annyit, hogy pik-pak elkészültem vele, és a recept hosszúsága, csak a pontos és könnyű munkát segíti, nem a bonyolultságát sugallja. Ja, és igazi csokoládé van benne! :) Úgyhogy hajrá! Hozzávalók 23 cm-es tortaformához, a lapokhoz: 4 tojás 160 g cukor 120 g liszt 40 g kakaópor 2 kávéskanál sütőpor 4 evőkanál olaj 4 evőkanál víz A…

Megosztás Egy ilyen torta maga a gyönyörűség, az ízéről nem is beszélve. Hozzávalók: A tortalaphoz: 4 tojás 8 evőkanál víz 30 dkg cukor 1 csomag sütőpor 25 dkg liszt reszelt citromhéj csipet só 10 dkg áfonya A krémhez: 25 dkg mascarpone 3 dl tejszín 2 evőkanál porcukor 1 citrom reszelt héja Elkészítés: A tojások sárgáját a langyos vízzel összehabosítjuk, majd a cukorral fehéredésig keverjük. Belekeverjük a reszelt citromhéjat, és a sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérjét habbá verjük…

A családom egyik kedvenc étele a spenótfőzelék bundás kenyérrel, amit én is mindig nagy lelkesedéssel kezdtem enni, de valahogy 2-3 kanál után nem fért belém több. Végül - olasz hatásra - ezt találtam ki, hogy spenót is, fokhagyma is legyen benne, és én is meg tudjam enni. Ne tegyetek bele több tojást, mert akkor szinte sorsszerűen kemény tésztát kaptok. Egyrészt azért, mert több lisztet vesz fel, másrészt pedig azért, mert a tojás önmagában is szilárdít. A krumplit pedig muszáj teljesen…