savanyúságok, szószok

Collection by Juci Bakos

9 
Pins
 • 
90 
Followers
Juci Bakos
almaecet házilag Diabetic Recipes, Diet Recipes, Snack Recipes, Cooking Recipes, Sorbet, Parfait, Canning Pickles, Chia Puding, Hungarian Recipes

Almaecetet készítek/Almaecet gyógyhatásai

Nagy kincs a saját kertben termelt gyümölcs, zöldség, gyógyító erővel rendelkezik. Az " Almafa " bőséges termést hozott, 10 kg is megvolt. Beosztottuk, csupán 2 kg picit fonnyadt, plusz 7 szem volt ma reggel a kosárban. Döntöttem, eljött az ideje, hogy almaecetet készítsek a 2 kg - ból, hogy minél tovább élvezhessük gyógyító rezgését. Almaecet hozzávaló 2 kg alma 20 dkg akácméz (lehet cukor) víz (tisztított v. forrás) Az almát megmostam, kettévágtam majd két végétől picit megtisztítottam…

sózott darált paprika Quiche Muffins, Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Hot Sauce Bottles, Food Storage, Preserves, Smoothie, Food And Drink, Vegan

Sózott darált paprika

Ha hiszik kedves "Barátaim", ha nem, őrzök egy min. 14 éve eltett sózott darált paprikát, pont olyant, mint e mostani. Látszatra nincs különbség. De csak látszatra, hisz a régihez érzelmek kötnek. Nem akartam én ily sokáig megőrizni, nem ez volt a célom, de így alakult. Még Édesanyám tette el. Mi értelme, hogy nem bonjuk fel? Igazából semmi, de jól elvan és ha ránézek a szívemet mindig átmelegíti.... Édesanyám tette el... Sóval tartósított darált paprika Se nem édes, se nem erős, pont…

zöldparadicsom saláta Apple, Fruit, Food, Apple Fruit, Essen, Meals, Yemek, Apples, Eten

Zöldparadicsom savanyúság

Az erkélyen nevelt paradicsomok második fénykorukat kezdték élni, de hiába neveltek bőven kis zöld golyóbisokat, már beérni láthatóan nem f...

házi ketchup Ketchup, Ted, Hot Sauce Bottles, Preserves, Cooking Recipes, Canning, Automata, Preserve, Chef Recipes

Ketchup házilag

Megvallom őszintén, nem szeretem a kechupot. Mégis évente legalább két adagot szoktam főzni - egy édeset és egy csípőset -, mert mindkét gyermekem nagyon szereti. Ráadásul egy időben ipari mennyiségek fogytak nálunk belőle - na, ekkor gondolkodtam el azon, hogyan is tudnék házilag ketchupot főzni. Mindez évekkel ezelőtt történt. Azonban, akkoriban az egyik zöldségesnél egy igen kedves asszony árult és miközben vásároltam tőle a zakuszkának valót, elmondtam neki mire készülök. Nevetett és azt…

Basil & Spinach Pesto is delicious served on your favorite pasta or spread on artisan bread. Cook 1 lb spaghetti, according to instructions on box, drain, add Basil & Spinach Pesto and toss to coat. Basil Walnut Pesto, Basil Pesto, Creamy Pesto, Thermomix Pesto, Receta Salsa Pesto, Pesto Genovese, Salada Caprese, Clean Eating, Healthy Eating

Bazsalikom pesztó házilag

Bazsalikom pesztó házilag - Nem olcsóbb mint a bolti, viszont friss, finomabb és nincsen benne semmilyen mesterséges adalékanyag. Bónusz: könnyű és gyors elkészíteni.

csalamádé Pickles, Cucumber, Cabbage, Vegetables, Food, Essen, Cabbages, Vegetable Recipes, Meals

Csalamádé (Nem tartalmaz szalicilt, nem tartalmaz Natr. Benz.-ot.)

Régi recept, Édesanyámtól származó örökség. Tekintettel, hogy mindenki így szereti, nekünk ez "A" csalamádé: semmit sem változtattam, igaz egy icike-picikét, de ez a lényegen nem változtat (erről később). Nem tartalmaz szalicilt, nem tartalmaz Natr. Benz.-ot. Tartalmaz cukrot, sót, ecetet, borként és borkősavat. Tudtommal a borkénnek és borkősavnak nincs egészségkárosító hatása, ilyen mennyiségben főleg:) a borászok is használják, sőt forrásaim szerint a "bioborászok" is. E-számokról a…

paradicsomlé házilag Preserves, Vegetables, Food, Preserve, Essen, Preserving Food, Vegetable Recipes, Meals, Butter

Paradicsomlé befőzés

Forrás: http://vegavarazs.hu