savanyúságok, egyéb befőzés

Collection by Aszusz

62 
Pins
 • 
12 
Followers
Die frische Salat-Torte mit cremiger Soße verführt zum Nachmachen. #rezept #salat #dressing
3:23

Salat-Torte

Die frische Salat-Torte mit cremiger Soße verführt zum Nachmachen. #rezept #salat #dressing

Favorite RecipesHealthy RecipesCucumber RecipesPickled Cucumber Recipe VinegarHome Canning

SUMMER VINEGAR SALAD

·
1 review
·
65 minutes
·

I like a fresh vegetable salad that will last several days. This makes two quarts. You can carry it to gatherings with ease or make and store in refrigerator. It's also nice as a drop off gift for a friend in a pint jar. Plus, it so colorful.

Imádom a kovászos uborkát, sőt! Tovább megyek, imádom a kovászolt cukkinit, és egyáltalán, imádok minden kovászolt zöldségfélét. A minap a termelői piacon nagyon szép zöldségeket találtam; olyan picike csillagtököt, hogy elfért a tenyeremben, picike főzőtököt, amiben szinte még csak kezdeményei vannak a magoknak. Apró cukkiniket, friss, idei fokhagymát, gyönyörű kovászolni való uborkát, és persze virágba szökkent, vastag szárú kaprot. Jól bevásároltam belőlük, majd eldöntöttem, hogy…

Kovászolt dinnyehéj, cukkini, uborka, tök, lila hagyma és társai...

Imádom a kovászos uborkát, sőt! Tovább megyek, imádom a kovászolt cukkinit, és egyáltalán, imádok minden kovászolt zöldségfélét. A minap a termelői piacon nagyon szép zöldségeket találtam; olyan picike csillagtököt, hogy elfért a tenyeremben, picike főzőtököt, amiben szinte még csak kezdeményei vannak a magoknak. Apró cukkiniket, friss, idei fokhagymát, gyönyörű kovászolni való uborkát, és persze virágba szökkent, vastag szárú kaprot. Jól bevásároltam belőlük, majd eldöntöttem, hogy…

Canning PicklesSpicesFood And DrinkSweets

Rumos vagy konyakos meggy

Hozzávalók: 3 kg meggy, 1 kg kristálycukor, kb. 3 dl rum vagy konyak 1. Mire megérik, a rumot (konyakot) a meggy íze, a meggyet az alkoholé járja át, ettől olyan mesésen finom. Egy ötliteres (de ...

Tavaly ilyenkor mar 100 üveg uborkát raktam el és a mosogatógépben dunsztoltam.. Mosogatószer nélkül az üvegeket belerakom a mosogatógépbe, a legnagyobb hőfokra beállítom és bekapcsolom, lejár a program és abban hagyom kihűlni. Este bekapcsolom, reggel kiszedem.. Ennyi az egész! Nekem 75 fok a legnagyobb, az uborkának pont megfelel és finom ropogós marad. Recept: uborka elrakásához …
PicklesBaconFood And DrinkGood Things

Egy háziasszony állítja, hogy a mosogatógépben is lehet dunsztolni! Ez a megoldás nagyon higiénikus! - Ketkes.com

Tavaly ilyenkor mar 100 üveg uborkát raktam el és a mosogatógépben dunsztoltam.. Mosogatószer nélkül az üvegeket belerakom a mosogatógépbe, a legnagyobb hőfokra beállítom és bekapcsolom, lejár a program és abban hagyom kihűlni. Este bekapcsolom, reggel kiszedem.. Ennyi az egész! Nekem 75 fok a legnagyobb, az uborkának pont megfelel és finom ropogós marad. Recept: uborka elrakásához […]

A KFC káposztasaláta receptje, most megtudhatod mitől olyan ízletes!
Top Secret RecipesFavorite RecipesCopycat Kfc ColeslawGood FoodCole Slaw

A KFC káposztasaláta receptje, most megtudhatod mitől olyan ízletes! - Ketkes.com

Csodásabb káposztasaláta recept nincs, ezt meg kell kóstolnotok! Hozzávalók: 1 fej felkockázott káposzta 1 kockára vágott sárgarépa 2 evőkanál darált hagyma 1 evőkanál kristálycukor fél teáskanál só csipetnyi bors 0,5 dl tej 1,5 dl majonéz 1 evőkanál ecet 2 evőkanál citromlé Elkészítése: A káposztát és a répát egy tálba tesszük, hozzákeverjük a hagymát is. A […]

Sokféle módon el lehet tenni az uborkát télire, nálunk ez lett a családi kedvenc.
Jar GiftsLettuceHealthy LivingFood And DrinkCooking Recipes

Vegetás uborka a téli hónapokra, nincs benne tartósítószer de sokáig eláll! - Egyszerű Gyors Receptek

Sokféle módon el lehet tenni az uborkát télire, nálunk ez lett a családi kedvenc. Hozzávalók: 3 kg uborka /befőzni való, kovászos nagyságú, nem kígyó- vagy salátauborka!/, 4 nagyobb hagyma, 4 zöldpaprika / 1-2 feferónpaprika is mehet bele, ha szeretjük az … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Ezt fald fel!: Ecetes fokhagyma tartósítószer nélkül – savanyú fokhagyma

Ezt fald fel!: Ecetes fokhagyma tartósítószer nélkül – savanyú fokhagyma

Állandó időhiányban szenvedsz, ezért még sosem mertél nekiállni a fermentálásnak? Ezt a receptet Neked találták ki!  Egy korábbi bejegyzésben már megmutattam, hogyan készül a hagyományos "hordós" káposzta kisüzemben, vagyis egy sima befőttes üvegben. Most azt is megmutatom, hogyan készíts nagy…
KefirChristmas DessertsFood And DrinkMeals

Lusta asszony savanyú káposztája

Állandó időhiányban szenvedsz, ezért még sosem mertél nekiállni a fermentálásnak? Ezt a receptet ...

Svájci saláta

Svájci saláta | Nosalty

Mostanában többször is megcsináltam ezt a salátát grillezéshez, és mindenki el volt bűvölve tőle! Könnyű és frissítő kiegészítője a pirosra sült husiknak. A receptet egyébként egyik barátunk édesanyjától kaptam, ezúton is köszönöm neki !

StrawberryThai DessertDiet MenuHealthy Living

Kandírozott eper, hihetetlenül finom és egy szempillantás alatt elkészíthető! - Bidista.com - A TippLista!

Az eper az egyik legfinomabb gyümölcs, de nem csak finom hanem nagyon jó hatással van az emberi szervezetre. Vitaminokban, rostokban és antioxidánsokban gazdag gyümölcs, ezért javallott a fogyasztása, hiszen több mint 50 jótékony hatóanyagot tartalmaz. Az epret fogyaszthatjuk nyersen, vagy készíthetünk kompótot, lekvárt belőle aki szereti annak pedig, a kandírozott epret ajánljuk. A kandírozott eper […]

Egyszerű vegán kimchi - lépésről lépésre
Vegan VegetarianVegetarian RecipesHealthy Living

Egyszerű vegán kimchi - lépésről lépésre

Talán nem túlzás azt állítani, hogy a világ legismertebb fermentált savanyúsága Korea egyik nemzet...

Az egyik előző bejegyzésben már megtudtuk, hogy kémiai értelemben mi is az a laktofermentálás, vagyis a tejsavbaktériumok segítségével történő erjesztés vagy savanyítás. Ebben a bejegyzésben gyakorlatias vizekre evezünk: sorra vesszük a szükséges eszközöket és a munkafolyamat állomásait.  A mai…
Healthy RecipesPicklesHealthy LivingFood And DrinkVegetarian

Fermentálás 1x1 - Kezdj el savanyítani profin!

Az egyik előző bejegyzésben már megtudtuk, hogy mikrobiológiai értelemben mi is az a laktofermentálás, vagyis a tejsavbaktériumok segítségével történő erjesztés vagy savanyítás. Ebben a bejegyzésben gyakorlatias vizekre evezünk: sorra vesszük a szükséges eszközöket és a munkafolyamat állomásait.A…

Tárkonyos pácolt fokhagyma

Tárkonyos pácolt fokhagyma - Kifőztük, online gasztromagazin

Kifőztük online receptújság

10 perces eperdzsem – avagy a modern befőzés rejtelmei | Sütit akarok!
Food And DrinkHoneyBreakfastSweet

10 perces eperdzsem – avagy a modern befőzés rejtelmei | Sütit akarok!

Ki emlékszik arra, amikor anyukáink, vagy nagymamáink napokon át tartó lekvárfőzést rendeztek? Minden haptákban állt, általában be volt fogva...

Kovászolt káposzta | Büki Miklós receptje - Cookpad receptek
Cabbage SoupCabbage RecipesKefirPicklesFood And DrinkLow Carb

Kovászolt káposzta | Büki Miklós receptje

Mennyei Kovászolt káposzta recept! Klasszikus kovászolt káposzta recept, ami önmagában is mennyei, de salátát, káposztalevest is készíthetsz belőle! A leve hidegen isteni finom nyári hűsítő lehet! Szóval a kovászolt káposzta egy igazi kincs! Ki kell próbálnod! ;)